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  陈凯旋：立白“借鸡下蛋”打造80亿日化帝国

  不甘平庸的建筑小工   【商界在线】：陈总曾经有过一段令人难忘的打工经历，能给大家谈谈吗？   【陈凯旋】：1975年，广东普宁流沙公社流管站组织青年外出打工，我高中刚毕业就通过熟人介绍争取到一个名额，开始了在广州的打工生涯。在棠下广州市化工研究所做建筑工，到沿江路清拆旧楼，还有在黄埔新港挖排水工程，做的都是苦力活，只求能够吃饱，在广州做小工呆了三年。   【商界在线】：这段特殊的打工经历，对你以后的创业有什么影响？   【陈凯旋】：很苦！但受用无穷，吃苦耐劳的性格以及坚强不屈的意志就从这里培养出来，如果没有这段磨练，能否跨越以后艰辛的经商之旅还很难说。   【商界在线】：后来是怎么想到下海的？您的第一桶金是什么时候赚到的呢？   【陈凯旋】：我觉得从事着“最没有前途”的泥水匠工作，即便自己再努力，始终是“苦其心志，劳其筋骨”的黯淡差事，一百年都不会有出头之日。   所以在1978年，开放之初我便跳入商海。那是一个“垃圾都能卖出价钱”的年代，起初是小规模的买卖，只要赚钱，我什么都做。 南方开放之风渐起，珠三角地区成了国家改革开放的最前沿。当时在广州，就有一个如雷贯耳的企业叫宝洁。这个早早进入国内的巨头用眼花缭乱的广告撩动着国人好奇的神经。不过对我们当时一群底层的农民工而言，宝洁的产品可望不可及，因为一瓶单手可握的洗发水几乎相当于我们半个月的工资。   而在我们家乡的广大地区，物资匮乏，消费需求渐涨，商业形态正以一种懵懂的姿态萌芽。我感觉这是个出头的机会，这年春节，我就用3000元的储蓄装了满满两箱洗衣粉、洗发水回家。 “借鸡下蛋”赚来第一桶金   【商界在线】：后来就进入了日化行业？   【陈凯旋】：是的！开始集中在洗衣粉及日用品领域，到上世纪90年代初，我们已经成为普宁地区最大的洗衣粉及日用品的贸易商，控制了上游供货及下游批发商，并开了自己的商场，业务也开始向广州、深圳及珠三角渗透。   可以说是苦干加上机遇与智慧，让我顺利赚到了第一桶金。   【商界在线】：贸易终究是买低卖高的“串串生意”，我们都知道潮汕地区历来重厂轻商，您觉得赚了钱，当时有没有想到建自己的厂房？   【陈凯旋】：当时我有了点小钱，便想办一个工厂，做洗衣粉——一是这个行业确实赚钱，再则其他的行业我也不熟悉。   【商界在线】：自己办厂顺利吗？   【陈凯旋】：很艰难！当时我除了有限的经验和靠诚信积累的人脉外，一无钱，二无资本。传统的观念是，办厂要土地、要工人、要给经销商垫钱铺货，要做广告，否则产品卖不动。   我的一位远房的亲戚得知了我的想法后，亲自找上门来，推心置腹地谈心：“过去的就过去了，哪能这样赌气，省了吧……”。   【商界在线】：呵呵！那陈总是怎么解决资金这个问题的呢？   【陈凯旋】：好事者众，我不得不想办法出去躲几天，随后半夜摸上了开往广州的火车。“躲避”更多地带有主动出击的色彩，我觉得办厂并非没有办法。我便找到正为销售发愁的国有企业，拍着胸脯，说：“我可以帮助你们解决销路，不过你们生产的那些卖不出的洗衣粉，都得换上新的商标‘立白’。”有人把货卖出去，并且还承诺按月结款，这些当惯了坐商的国企自然喜出望外。   【商界在线】：这一招叫“借鸡下蛋”？   【陈凯旋】：呵呵！可以这么说吧。1991年，立白公司在普宁成立，委托广东省洗涤用品厂贴牌生产“立白”洗衣粉。   【商界在线】：产品有人生产了，那质量如何保证呢？   【陈凯旋】：当时我也不懂技术，这确实是个问题。我便装着满满一口袋洗衣粉，到当地的质检局，我每年给他们一定的费用，让他们帮我把一下质量关。呵呵，眼见有人送钱上门，闲来无事的质检官员们满口应允。   【商界在线】：“立白”没有厂房，居然不费吹灰之力地建了起来，您的“农民智慧式”谋略真不简单啊！   【陈凯旋】：这种资源整合的企业运营方式，当时被认为是“玩空手道”。     “非典型”营销打开销路   【商界在线】：有了产品以后，那销路如何呢？   【陈凯旋】：因为突然冒出来的“立白”跟市场上太多的杂牌洗衣粉，看起来没什么两样，换了别人，不太相信。亲戚间信得过，做事卖力。所以我决定先将产品推销给自己的亲戚们试用，并发动他们做经销商。   为了拉开档次，我又花了5000块钱在县电视台做了立白“史上的第一个广告”。在90年代相对闭塞、财智初开的潮汕地区，广告无疑是最好的催化剂。加上亲戚们全身心的开拓，半年之后，“立白”洗衣粉占据了家乡普宁县60%的市场份额。   之后，我将目标盯上了附近几个县，开始背着个蛇皮口袋没事就在几个县城里溜达。当时别人都认为我是收破烂的。我到了一个县城就问本县城里做洗涤的前三人是谁？多方打听后，用一个随身的小本记录下来。而后，我又跑到菜市场问那些买菜的阿姨们，谁的口碑最好？得到了确切的信息后，便开始一个个地敲门拜访，游说他们成为我的经销商。   90年代初期，县城里最有钱的人往往是那些包工头、运输贩，他们有想法，善于合作，相信运气的同时对未来也很迷茫。虽然他们半信半疑，但又害怕错失良机。   这些有钱人随后被引到普宁县观摩。在这里，准经销商们看到沿途大片的刷墙广告、一车一车的洗衣粉被送进商店、门市，荧屏里随时都有“立白”的身影、消费者络绎不绝地指名购买……每当问及产品时，总有热情的经销商向他们介绍，做“立白”的经销商有多么的好，多么的有前途。   “样板市场”的激励是生动而形象的，准经销商们纷纷放下疑虑，开始以火热的激情投入到立白的队伍中来。   1994年，立白洗涤用品有限公司就在广州成立了，一年过后，立白的销售额做到了一个亿，就在这一年我们占领了潮汕地区。   【商界在线】：这真是一种超越传统规则的企业手段，彰显着中国特色式的智慧光芒。当我们通过现在的角度去审视这段历史时，不得不佩服，这样的手段对小企业的破局有着重要的借鉴价值。    【陈凯旋】：呵呵！过奖了！   但我们并不满足这种“把蛋下出来了”式的破局，1996年，我决定将立白卖到全广东去。   【商界在线】：“广东攻略”无疑是个“一点都不浪漫”的想法。当时面临的环境可谓异常严峻，日化行业领头羊宝洁公司就驻扎在广州，强大的广告优势使得汰渍和碧浪正顺风顺水；本地的浪奇公司还是全国销量第二，高富力洗衣粉的强势地位岂是初出茅庐的立白所能撼动？   【陈凯旋】：那时候我们立白像婴儿一样，刚生出来就遇上了兵荒马乱，因为那个时候外资进入中国以后，全面的收购，每个公司都收购了4-5家的企业，包括广东的浪奇，还有广东洗涤用品厂的洗衣粉，也被宝洁公司收购，那个时候还有其他的跨国公司也在全国各地收购一些强势品牌，我们立白就是正好在这个时候发展起来的，可以说一出世就遇到了这种市场的大转型，竞争激烈，我们那个时候的发展可以说是从夹缝中求生存。 家天下营销策略打破行业“潜规则”   还有就是，这个行业内三角债漫天飞舞，厂商之间无不以赊销的方式先货后款，甚至宝洁进入中国后也不得不遵守这样的“中国国情”。经销商有多大的能力厂家就得铺多大的货，再多的货款厂家都得垫着。——这是一种被默认的“潜规则”。“潜规则”为后来者设立了一道高高的门槛。其次中小企业们根本就没有那么多资金来垫钱铺货，很多时候，它们要么偏安一隅苟且活着，要么在冲动的扩张中被活活拖死。     【商界在线】：那“立白”又采取了什么措施来打开广东市场呢？   【陈凯旋】：立白不信邪，我们走了决定性的一步棋：避开大城市，主攻农村市场，一个县一个县地发动营销战役。找准了大品牌因精力 有限所形成的薄弱环节，充分发挥了小企业决策灵活、掉头快的优势，通过在保证质量前提下将价格定位得更为合理，立白迅速在农村市场打开了局面。   为了解决最根本的资金问题，我们在行业内第一个推行“现款现货”法则，甚至设定经销商只能做立白的产品，“资金密集，资源集中，也有利于发展”。这绝对是一种有悖业内习惯、不符合“潜规则”的方式。为了体现诚意，1996年8月，我请到全省日化行业的经销商们，在广州召开了一场像模像样的招商大会。   【商界在线】：对于当时“名不见经传”的“立白”，这场招商大会结果如何呢？   陈凯旋：首先迎来的是一顿臭骂。“专销商，凭什么只经销立白的产品，要是没赚钱怎么办？”、“现款现货，你陈凯旋了解市场吗？谁是这样做的？你以为是跟你亲戚打交道啊……”反抗的姿态形形色色。一些先前的“坐商”在看了样板市场、认可了产品后，最终在“现款现货”问题上还是扬长而去；   【商界在线】：这下美丽的梦想悬在了半山腰，工作做不下去了。怎么办呢？   【陈凯旋】：我想了想，觉得信得过我、我也信得过的还是老家的那些亲戚朋友们，他们已经尝到了做‘立白’的甜头，既然外人不相信我，我何不交给自己的人来做。先做出点样子给人看看，再交给本地的经销商也不迟。我半夜睡不着，找亲戚们一个个谈话，他们都表态支持我，想想，心里还是蛮暖和的。   几十个亲戚开始被调动起来了，像待命的士兵一样奔赴广东各地。他们当中，有教师、工人、有小老板，不过，他们都只听我一个人的调遣，将命运系于一个还未长大的立白品牌上。   【商界在线】：这是一种有悖于教科书式的推广方式，任人唯亲、家天下营销、靠信任维系商业体系……不过在客观环境下，这一被逼出来的方法却有着更为贴近市场的杀伤力：专一、卖力、上下一心、执行到位。   【陈凯旋】：是的！靠自己往往是最可靠的。在广告的强势拉动，几十个亲戚全力配合下，立白的“广东攻略”立竿见影。几个月后，商店、供销社到处都出现了立白的身影，一些“终于相信立白不是骗人”的经销商，主动找上门来寻求合作了。   第二次经销商大会开得超出想象的顺利。一位先前“跳得最凶”的经销商抢过话筒表态：“老陈把做好的市场交给我们，天底下哪有这样的道理。我们服！”   潜规则被改变，专销商、现款现货，苛刻的条件被经销商接受了。1997年，立白有惊无险地在广东五六十个县扎下根来。   【商界在线】：事后专家解析，恰是立白这种 【商界在线】：说到广告，“立白”广告给我们印象比较深刻的便是陈佩斯的那一句经典广告语：“立白洗衣服干净，不伤手！”。当时你们是怎么想到请陈佩斯去代言“立白”的？   【陈凯旋】：1998年，以雕牌为首的本土品牌异军突起；这年，美轮美奂的奥妮广告依旧“长城永不倒，国货当自强”；这年，丝宝开始酝酿一个被后来者奉为经典的“终端”策略。民族热情在这一年被渲染得激情澎湃，我觉得立白又到了必须走出去的时候。   这一次，我想做全国市场，想请个明星来做广告提升知名度。通观当时业内广告，莫不气势如虹。这是当时的一种通用模式，人皆以响亮、磅礴为傲。   我也很欣赏，不过总觉得有些别扭。我起点不高，草根出身，身边的一帮人大多是跟着创业过来的，务实、朴素。对那些华丽招展的广告，也缺乏欣赏的品味。与其如此，倒不如简单点好，“洗衣粉就是洗衣粉，是大众日常最普通的消费品……”   我决定又违背一下主流，决定“土到家”，为此跑了两趟北京，请来“感觉登不上大雅之堂”的陈佩斯做形象代言人。   一则有些平民化、喜剧化的广告随后在各大荧屏登场亮相——在美国某机场，陈佩斯挎着一个鼓鼓囊囊的黑色旅行包，行色匆匆，神情紧张。洋警察以为是毒贩，经激烈追击，陈佩斯被抓住，拉开旅行包，却发现是一袋袋洗衣粉。陈佩斯招牌式的挤眉弄眼特写：“这是立白洗衣粉，是我老婆非要我带到美国来的。”陈佩斯扯着洋警察的领子，神情得意：“洗衣服干净，不伤手！”   【商界在线】：这则带有些警匪片色彩的广告，悬念迭起，气氛轻松，一播就是半年。“最不上墙”的广告得到了空前的关注，听说，这则广告还获得了当年广告界的一个创意大奖。   【陈凯旋】：是的。可以讲，傍上陈佩斯成就了立白从地方性品牌向全国性品牌的关键一跳。      三板斧之二：独特的渠道建设   【商界在线】：日后这则广告被高度颂扬，据说，被认为是奠定立白全国市场基础的“三板斧”之一。那陈总的第二，第三板斧是什么呢？   【陈凯旋】：这是业界的一个说法。   第二板斧，应该就是顺着知名度做了一个让业内人叹为观止的渠道。   我们的渠道是这样铸就的：每到一个省份，立白避开在省会设立分公司的模式，而是让销售人员直接下到最有实力的几个县，与当地日化经销商对接，选定几个专销商。然后总部投入广告、派出指导人员，下沉到县一级单位辅助经销商。这些经销商利用自己在当地的影响力和辐射能力，尽可能地横向和纵向铺开网络，产品延伸的地方，就是某个专经销商的“地盘”。   当某地的经销商做出名气了，通常附近的很多经销商都会慕名而来。此时，通过已有的“成功效应”，再以点带面一片一片地发展经销商，从而将辐射不到的区域全部覆盖。每一个经销商都细分到以县为单位设点，每个点都被要求做精做透，渠道也就一级一级地往下延伸。   这种有多大能量就给你多大“地盘”的做法，完全因人能力而定区域，常常是，一个县级经销商能力强，它有十几个县的领地；一个省会城市的经销商如果能力不行，它的销售区域可能还出不了市。经销商也不会不平衡，他们都是跟总部直接对接，政策、待遇都一样。   一旦某地有了几个成熟的经销商后，立白就在该区域因势设立一个分公司，为经销商们服务。在四川，立白的几个分公司甚至设在了乡镇上。根据经销商设立分公司无疑又是行业的创举，有人戏称，颇有点当年的“红军支部建在连上”的味道。   截至2002年，立白的经销商达到了1600多家。更为可怕的是，这1600多家经销商几乎只经销立白的产品，他们以草根的姿态分布于中国最难以突破、最复杂也是所有品牌望而却步的三、四级渠道。一位宝洁的高管闻讯后，连连感慨：“宝洁将产品做到乡镇一级已经不错了，没想到立白做到了更下一级！”   三板斧之三：成立商会根治业内窜货问题   【商界在线】：呵呵！2002年，立白的经销商已经达到了1600多家。这无疑是一组恐怖的数字。虽然有了这么强大的销售渠道，但是，当时日化行业内泛滥成灾的窜货问题。“立白”是怎么根治这个流通领域通病的？   【陈凯旋】：确实! 多年来，“窜货”几乎成了流通领域的通病，没有人认为能够绝对根治，大多数厂家常避重就轻，苦无良策。   为求解，我常去一些发达国家考察学习。在日本，我接触到了一个名为“商会”的东西。商会是企业之间自发成立的一个约束相互行为、沟通交流经验的一个组织，在国内也逐步兴起。通常在商会的指引下，企业行为都较为规范，组织内部也严谨有序。   企业可以成立商会约束行为，企业内部为什么不可以照搬此种模式？“立白商会”就此成立。商会中，各经销商都是会员，会长由大家轮流担任。平日里会员间交流经验，你帮我卖一些产品，我帮你销一些东西，经常联系沟通，自然谁都不好意思再窜货了。一旦有犯规者，会长有权召集商会会员，通过民主投票的方式，对犯规者予以处罚，处罚资金用于商会内部的开支或补偿损失者。一旦违规严重或屡次不改者，商会也可以以民主的方式将其逐出队伍。       【商界在线】：根治“窜货”问题可以说是您的第三板斧吧。   【陈凯旋】：呵呵！可以这么说吧。“三板斧”日后被人定格为立白史上的三大战役。2002年，立白的销售额突破了30亿元。     轻资产运营模式   【商界在线】：经过这三大战役后，立白又有什么新的举措呢？   【陈凯旋】：接下来我们就转换运营模式。   当时立白悄然长大，宝洁似乎毫无知觉。在国内，宝洁正和它的对手纳爱斯进行着一场名为“射雕行动”的对决。对每一个出头的对手，宝洁从不手软，从早期的奥妮，到中期的丝宝再至纳爱斯，每一个威胁者最终都被“修理”。   立白长大了，抛绣球的人就来了：“与其刺刀见红地在市场上碰面，不如坐下来谈合作。”“补偿多少都不是问题，想清楚！”“杯酒释兵权”曾撂倒了国内一个个对手，中国太多的日化企业都识时务地选择了屈服。   哪有把自己的儿子送人的道理，今后在1600家经销商面前怎么做人？为表决心，我在公司门外挂了块牌子——凡洽谈不必要合作者免进！   我心有不甘。立白品牌也有、渠道也有，何况还处于上升阶段，凭什么就轻易地缴枪投降？渠道对于立白而言，就像一条条运输带，只要在这条运输带上放上更多的产品，就可实现立白由单一类型企业向大日化集团的过渡。   为了打好这一仗，立白人还根据南方人的生活习惯，在洗洁精里加入了生姜成分，因为生姜可以去除海鲜的腥味。产品一出，在市场上赢得追捧，当年销售突破了2亿元。   1998年，立白的“同心多元化”又更进一步，这年，立白推出了系列香皂、牙膏，在品牌的强大驱动下，同样大获成功…… 【商界在线】：这种扩张方式，在同质化竞争中会不会遇到一些问题呢？ 【陈凯旋】：是遇到一些问题。2001年，立白以自创品牌的方式推出了碧影洗发水。彼时，广东地区冒出了几百家洗发水厂家，蒂花之秀、好迪、飘影、亮庄等同在此列。之所以推新品牌还有一层意思，如果再将“立白”品牌嫁接到洗发水上，消费者难以接受，品牌也难以负重。   碧影洗发水沿用了广东军团一贯的推广模式，投入重金，拼明星，比广告，搞抽奖，送赠品……搞得红红火火，风生水起。   现实往往事与愿违：碧影陷入了一场可怕的同质化竞争中，几百个广东品牌搅来搅去，让人记住都是一件非常麻烦的事情。广告光打雷不下雨，钱大把地烧出去了，而在一次调查中，碧影跟飘影、风影洗发水有什么区别，连自己的员工都说不清。   【商界在线】：这可能是立白成长史上为数不多的一次失败，当时陈总是什么感受呢？   【陈凯旋】：也就是这一次失败，让我感受到内心受到沉重的打击”。那段时间，我把自己关在屋里闭门思过。从表面上讲，这是产品的失败。但从根本上讲，日化行业在新形势、新竞争格局、通路崛起、消费者选择日益丰富、品牌意识加强的大背景下，已经进入了一个新时代。这个时代，注重口碑、注重细节、注重产品的内涵和气质，注重已有习惯的维护和沟通。三代人培养不出一个贵族，以前的那种急功近利用钱铺货、广告开路的方式已经不适应新格局的竞争。真正有意义、有价值的品牌，还是那些在市场上千锤百炼而依旧为人们所铭记的东西。   思路渐渐通达。自己做品牌，其实并不划算。现有的很多民族日化品牌，品牌度已经成熟，虽然看起来有些没落，但其价值还在，为何不整合这些现成的资源？而非要以自己突围的方式到市场中死磕硬碰？！   原先的“围绕立白一个筐装东西”而后变成了“一颗红心，两手准备”：一是对现有立白系品牌的维护，其次是整合社会资源，以品牌运营商的姿态轻装入市。   2005年，立白以过亿的资金重组了天津蓝天集团；2006年4月，立白以高出起拍价10倍、3100万元的金额拿下了曾创造了洗发水巅峰时代的“奥妮”商标；2006年9月，立白又转战上海，将上海“高姿”品牌纳入其下，一脚跨进化妆品领域。   “核心自创”加“品牌运营”两条腿走路的模式，为一度陷入成长困惑的立白带来了意想不到的效果。此后，各条战线竞相发力，优势互补，至2008年1月，立白已经成为了产品横跨香皂、牙膏、洗衣粉、洗洁精、消杀类等8大品类、产品品种500多个的大企业集团，立白旗下的“名牌产品”、“著名商标”等也达到了30多个，放眼业内无人可比。   【商界在线】：这条路，在教科书上，被明确地界定为“轻资产运营模式”。在日化行业，立白是第一个也是唯一一个鲜明地采用此种模式的本土企业吧。   【陈凯旋】：是的。   企业进阶：企业内涵的挖掘和提升   【商界在线】：当企业成为行业举足轻重的力量之后，这时企业就应该承担更多的责任。于小圈子而言，是带动企业内外更多的税收、就业以及经济贡献；于社会而言，是报效国家、民族，通过提供优质的产品及围绕产品打造的理念，来弘扬社会的道德正气。立白在这方面是怎么做的呢？   【陈凯旋】：以前我考虑得少，现在我却必须考虑。思前想后，我决定为企业定一个“位”，并将立白的目标定位为一个“责任企业”，对此内涵进行挖掘和提升。   我召集十多位副总裁开会，有人小心翼翼地建议请一位“道德严谨、行为规范、德高望重”的明星代言做广告，比如陈道明，就是不错的人选。   “所有人都能想到的，往往不是最好的，”我提出了自己的意见：“奥运会100年才在中国举办一次，国 【商界在线】：赞助奥运纳入日程。不过这无疑是一个巨大的工程，价格不菲，千头万绪，而且从环保、测评、功效、影响力、社会评价等各个方面，对企业而言都是一次近乎报考飞行员式的体检，任何一个指标不合格，所有的努力都前功尽弃。即便成为奥运俱乐部的成员，还必须随时接受社会的监督和自觉执行严谨的规范标准。赞助奥运的意义何在呢？   【陈凯旋】：有点贵，不过很值得！我觉得很划算。一是自己的企业，一直严格执行着“准奥运式”的标准，借此机会可以让外界认识一下。一般的化工企业，污染严重，废水横流。但在立白的各大工厂内，通常都花径庭荫，景色怡然，工厂旁边还能种出青翠的蔬菜。为了体现环保，立白在厂区内还建了一个金鱼池，在处理过的工业废水池里，金鱼怡然自乐，游得甚欢。其次，奥运是企业进入国际舞台的最好平台，一旦进入，将在今后更长的时间内被人记住。   2007年5月，立白正式成为了北京奥运会第52家赞助商、残奥会洗涤用品独家供应商，也是国内唯一一家日化企业。   借奥运之势，2007年9月，立白在广州高调召开新闻发布会，宣称推出专供奥运会的洗涤产品——“去渍霸”，“让百姓把奥运产品带回家”。发布会空前的成功，产品当场订货超过了3亿元，到了年底盘点，“去渍霸”单品销售额达到了10亿元。   立白220家直营店、53000家B—E类终端店陆续启动。配套的品牌体验、奥运知识推广、奥运知识讲座等次第展开，“将以全新的奥运系列广告和主题为主打，突破本土日化企业陈旧的营销方式。”仅仅一个“去渍霸”单品，立白人预计，2008年就将达到30亿元左右。     行业困难：经营和生产成本越来越高     【商界在线】：连续收购“蓝天”、“蓝天六必治”牙膏、“奥妮”洗发水、“高姿”化妆品的立白被业内称为“品牌的游猎者”。目前，立白与宝洁、纳爱斯一起并列国内日化企业前三强。作为本土日化的领军企业，您认为目前中国的日化行业存在哪些问题？   【陈凯旋】：价格战已经打到头了，因为原材料大幅提价，大家都没力气了。有部分原材料已经涨价40~50％，价格战想打都没法打了，所以每家公司的某些产品在提价。立白一直以来是打品质战的。   目前行业存在的问题主要是经营、生产成本越来越高，企业的利润一直在减少。同时，竞争缩小到方方面面，广告对广告，终端对终端，渠道对渠道。日化界也有一些恶性竞争，比如采用不正当的手段贬低对手，使得行业不是处于良性的竞争氛围中。   【商界在线】：被出售的民族品牌越来越多，民族品牌已经渐渐淡出国人的视野，对这种现象您怎么看？   【陈凯旋】：外资并购民族品牌的现象很正常，以后这种现象会越来越多。民族品牌面临一些市场的问题和资金的困难，需要整合或引入投资者，都是可能的。现在中国是全面的市场化，大量的国外资本、品牌涌入中国，他们必须打通各种网络作为开拓市场的通路，其中最快的办法就是借用本土品牌已有的网络。有人想出钱，有人想套现，也是各有所求，各取所需。任何经营调整、投资调整都很正常。   【商界在线】：许多的民族品牌已经或者面临被收购，你觉得可惜吗？有没有一些外资想收购或者与立白合作？   【陈凯旋】：肯定可惜，但现在是市场经济，你情我愿，有什么办法？从民族的角度考虑，从大日化的角度，还是很令人担忧的。   洽谈是有的，很多国际大公司怀着各种意愿来找我们。但我们都将其拒之门外，因为我们要将民族日化做专做强做大。   中国日化会进入寡头竞争时代   【商界在线】：能对中国日化业未来的发展趋势作一个预测吗？   【陈凯旋】：中国日化会进入寡头竞争时代，品牌越来越少，竞争越来越激烈。目前，前五位的日化公司宝洁、联合利华、纳爱斯、立白、奇强已占了百分之七八十的市场份额，将来会越来越高。各占多少比例目前还没办法预测。   不过，民族品牌不会消亡，新品牌还会不断地冒出来。中国会出现更多优秀的企业、优秀的企业家，更加有竞争力的品牌。会有更多的投资者进入行业来投资。   现在化妆品是外资品牌占绝对优势，要改变这种状况还比较困难。首先需要本土品牌产品质量上取胜。为了改变研发状况，立白收购高姿化妆品后在上海建立了研发中心。其实现在国内的企业都很舍得花钱，很注重研发。其次，消费者心中还有“崇洋”的偏见，要改变这种观念，也必须从品质上、产品包装上来改变。 【商界在线】：一般业内都认为立白是一个家族企业，家族企业的长远发展一般也不被看好。你如何看待家族企业的发展问题？   【陈凯旋】：说我们是民营企业也好，家族企业也好，其实企业已经社会化了，人也是社会化的。家族企业也在不断地变化中，只要所有权与经营权分开，就不用担心。现在立白的副总三分之二以上都不是姓陈的。职业经理人在立白的发展中起到了关键的作用。 上市是为了发展，而不是圈钱 【商界在线】：一直听说立白打算上市，现在筹备得怎么样了？以前是听说要在海外上市，怎么改成在国内上市了呢？   【陈凯旋】：上市已经在筹划之中，已经准备几年了，现在才开始实际的动作。我们成立了一个上市小组，选择了几家证券公司在接触。现在去海外上市难度比以前大了，所以决定在国内上市。     【商界在线】：立白为什么要上市？是因为浪奇、两面针都是上市公司吗？   【陈凯旋】：一个企业要做大做强，上市是必经之路。至于立白上市的时间表，现在很难预测，但已经在积极推进了。立白上市是为了发展，而不是圈钱。   【商界在线】：现在股市这么热，一些人认为做实业还不如炒股来钱快。您个人炒股吗？   【陈凯旋】：我的原则是不炒股，不进入房地产。实实在在地做品牌，虽然很艰难，但还是要坚持到底。如果哪个好赚钱就做哪个，以后本土品牌就越来越少了。   我们也有很多其他方面的机会，但分散了精力可能会影响到主业。   外资并购民族品牌的现象很正常，以后这种现象会越来越多。 民族品牌不会消亡，新品牌还会不断地冒出来。   我的原则是不炒股，不进入房地产。实实在在地做品牌，虽然很艰难，但还是要坚持到底。   成功秘诀：创新就是硬道理   【商界在线】：和很多创业者的发展一样，陈凯旋也经历着起家、发展、提升的历程，但有所不同的是，他的扩张以稳健而见长。对于创业陈总有没有一些经验提供给网友们呢？   【陈凯旋】：如果非要说经验的话，那就是：稳定一个，发展一个，再稳定一个，再拓展一个。而稳健和谨慎始终是立白经营的主要思想。   【商界在线】：呵呵！陈总能不能透露一下您的成功"秘诀"呢？ 陈凯旋：民营企业创业之初，靠的是创业者的勇气，打出一片天地后，猛然发现原有的行之有效的东西已经不适应现实了，企业要想生存下来，就要不断创新，创新就是硬道理。   【商界在线】：不错，创新就是硬道理。可以说，作为日化行业的新秀，陈总的起家、发展、提升，都给正处在发展时期的中小企业很多启示，他走过的路，显得沉稳而踏实。我们有理由相信在陈总的带领下立白的未来会更加辉煌。好的，由于时间的关系，我们的访谈就到这里，感谢陈总，谢谢大家的参与！我们下期再见。      

  06月14日　17413
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  “四好”男人陈凯旋 富而崇德

  与广东省日化商会会长、广东民营企业商会常务副会长、立白集团掌门人陈凯旋打交道的次数多了，平和的外表下面却感觉不到他是位叱咤风云的大老板。 同样，在立白员工的眼里，陈凯旋是个传统的“四好”男人，他不抽烟不喝酒，不打麻将不喜欢夜生活。每天晚上九点多睡觉，早上五点多起床。在繁华的大都市中生活这么多年，这种生活方式一直没有改变。   作为近几年来迅速崛起的商界奇人，陈凯旋创造了中国民营日化企业的奇迹。从1991年注册“立白”商标，到1994年创办立白公司，白手起家，从无到有，从小到大。到今天拥有5个全资生产基地、20家OEM工厂和12个配货中心，在全国设立了1200多个经销网点，2005年销售额达30亿元的大型日化企业集团。陈凯旋究竟走过了怎样一条成功之路呢？   人才观：“人在前，才在后，先为人，后为才。立白培养人才，不但要教他们做事，更要教他们做人。”   幸福观： “把心速放慢、调平，和平地感知世物，以善良之心待人做事。”   人生观： “做人要有自信心、关爱心、平常心、包容心和报恩心。”妻子眼里的陈凯旋：“我的青春已随着孩子的长大如嫩叶褪色，但我的心，仍像一片绿叶，只想伴着你这棵粗大的树。每天一起迎着朝阳，一起静静地送走日落。”   最开心的事情：“发现人才最开心，立白需要帮助，需要有更多的人才来分担。”用人之道：“留住关键的，用好现有的，引进所需的，培养发展的。”   出身在农村的陈凯旋18岁离开家乡潮汕普宁来到广州打工。先是在建筑公司做装卸工，建黄埔新港时又做过预制砖厂的杂工，后来又在深圳和广州做过批发贸易。无论做哪一行，他都做得不错。做贸易生意的那几年，凭着他灵活的经商头脑，几年下来有了一些资金积累，本来他大可以熟门熟路做贸易，衣食无忧。然而已过而立之年的陈凯旋开始思考，搞贸易难有大发展，而办实业，拿出自己的拳头产品，创自己的品牌才是根本。他瞄准了每家必用、消耗量大的洗涤用品行业，注册了“立白” 商标。1994年，陈凯旋毅然放弃了其他生意，在广州创办了立白洗涤用品有限公司，专门生产销售“立白”品牌系列洗涤用品，开始了艰难的创业历程。   取舍有道 魄力成就事业   陈凯旋认准了一条真理：得市场者得天下。陈凯旋想到了“借鸡生蛋”，瞄准了中小型日化国企产能闲置的优势，利用订货的形式，委托企业按市场需求生产洗衣粉。这种在国内同行业中第一家采用的“OEM”贴牌生产模式，为立白赢得了第一桶金，至今仍是立白开拓市场所向披靡的利器。   从创立之初，立白就坚持款到发货的原则，保证企业经营的良性运作。他在同行业中首创经销商商会管理模式，由经销商自己管理市场，实行民主管理，规范市场行为，维护经销商的权利。同时，在全国各省均建立了办事处，专业销售人员达400多人，负责为客户提供服务，帮助客户设计经营方案、开拓市场、终端进场谈判、业务培训，培养职业经理人。为进一步加大市场拓展力度，立白大力发展特色专业营销，实行深度物流分销，规范市场价格体系，与客户建立战略合作伙伴关系。目前，在全国设立了1200多个经销商，从事立白销售的业务人员达一万多人，物流分销队400多个，专门配送立白货物的送货车达4000多辆以上。立白与所有进入中国的国际性大卖场和国内的全国性卖场均建立了合作关系，平均每个卖场条形码数达30个以上；公司与沃尔玛合作，成为沃尔玛在国内唯一的一家洗洁精品类管理员，形成具有立白特色的销售模式。   自主创新产品 集合品牌优势   陈凯旋为企业设定了长远的战略规划，坚持走可持续性发展的道路，将加强自主科技研发，作为增强品牌 竞争力的重要保证。因此，立白集团成立了专门的研究中心，引进博士、硕士、高级工程师、工程师等专业研发人才40多人，将新产品开发工作贯穿于立白集团发展的始终，自中心成立以来，经自主开发及改进的产品已超过100个。   2004年集团公司通过了广州市科技局和经贸委组织的专家组论证，组建了广州市立白日用化学品重点工程技术研究开发中心。如今，立白集团从创业初期的单一产品发展到八大类100多个品种系列产品。在品牌组建方面，以“立白”品牌为依托，发展多品牌专业化经营。目前，公司已拥有“立白”、“彩奇”、“珍亮”、“超威”、“肤歌”、“柔风”等品牌，形成强大的品牌阵容和效应。       责任与企业同行 树立和谐发展观   陈凯旋作为立白这艘日化航母的领航人，对责任有着深刻的领悟。在他的人生观中，一位出色的企业家要具有高度的社会责任心，企业才会得以长远的发展。   立白集团十分注重环境保护与企业建设的和谐发展，在不断扩大企业产能的同时加强环境的治理整治工作。在兴建立白集团番禺生产基地的同时，花巨资建设了先进的污水、废气、噪声处理系统，并设立了严格的排放标准。三废排放必须达到或优于国家规定排放标准，经过严格的处理后才能排出。同时在污水处理后排放池里面放养金鱼，以随时进行生物监控，观察污水处理效果。该污水处理系统被列为“广东省环境保护示范工程”。   怎样留人、怎样用人，这是一门学问。为此，立白经常举办培训班，每月举办“立白论坛擂台赛”，这些培训人才、激励人才的途径，陈凯旋都亲自参与。半年一次的全国销售人员述职大会，陈凯旋再怎样忙，也会到会从始至终倾听销售人员述职，并从中发现人才，提升人才。曾经有一位在浙江片区当销售经理的陈章金，人很精瘦，不熟悉他的人都说他很傲慢。可他的工作思路非常清晰，能力很强，给陈凯旋的印象很深，特别是他提出的发展目标令人感到振奋。有人说他野心太大，也有人说他狼性太足。陈凯旋经过考察，认为他是个销售奇才，破格提升他到广西当省级营销经理。陈章金果然有办法，竭尽全力打开局面，一年下来，创下了骄人业绩。   立白有五个必须：必须吃饭、必须睡觉、必须工作、必须学习、必须运动，也就是说要掌握时间管理的诀窍。   对此，陈凯旋告诉记者，“该吃饭时必须吃饭，才能保证你有体力好好工作，我不提倡为工作废寝忘食，这会影响身体。我特别忠告公司中、高层管理人员，必须睡好觉。”   陈凯旋说：“创业之初，靠的是创业者的勇气。打出一片天地后，发现原有的行之有效的东西已经不适应现实了。创新靠什么呢？靠的是学习。”   他没有什么特别嗜好，学习与买书是他个人的最大消费。陈凯旋喜欢学习，一些国内外著名的经济学家到广州或北京讲课，只要工作能安排，他就抽空去聆听。有时候为了听一节课，在北京和广州之间来回飞。外地出差等候登机的片刻，成了陈凯旋逛书店的快乐时光，他不但买给自己看，还买来送给员工，让立白人与他一起分享读书的快乐。   企业发展不忘回报社会，立白做到了以高度的社会责任心，热心公益慈善事业，关心弱势群体，主动开展“光明365”、新春送暖扶孤老等活动、支持广东省全民安居工程、芳村慈善会、光彩事业等。此外，他捐款为广西百色地区兴建小学，赈济长沙中下游受灾地区。2003年，立白集团被广州市精神文明建设委员会、中共广州市委宣传部评为“富而崇德之星”，被评为广东省“光彩之星”。   如今，除了建设自己的生产科研基地外，立白还收购了世界日化巨头之一的德国汉高在桂林、四平的两家工厂，天津蓝天集团及蓝天六必治品牌，以及洛阳、郴州等多家日化企业，立白的前沿阵地已扩展到全国多个省市。  

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  “忍者龟”者 陈大河“彩星”上市

  1984年，陈大河的彩星公司在香港挂牌上市，成为第一家在港上市的玩具制造商。彩星生产的“忍者龟”玩具，从1984年开始风靡美国香港等地，长达四年之久。1991年10月号美国《资本家》杂志评价彩星是“1990年全球盈利最高的玩具商，也是历史上首家年获利过1亿美元的玩具商”。 　　出生商家 　　1932年，陈大河出生在普宁县占陇镇四德村一个商人家庭。其父以经营建材生意在乡里远近闻名。陈大河从小跟着父亲进进出出，有时也会帮着父亲数数木材、点点钱，小小年纪做得有模有样。其父看儿子是块做生意的料，更是悉心培养。 　　10岁那年，父亲在一次生意中有意将钱数算错，陈大河在一旁急得嚷起来，并大声说出正确的数。客户和父亲都笑了，陈大河方知是父亲在检验他。 　　跟着父亲，陈大河不仅学会了打算盘、做计算，更重要的是学会了商人最基本的做事原则，这就是诚实、守信。潮汕人最讲人情，乡村邻里的人大多沾亲带故，生意做起来难免会遇到收不回钱又不好硬收的事。其父在处理这些事时，自有一套办法。什么时候是买卖，什么时候是馈送都有讲究，生意、人情到了，该收的钱也收了。 　　陈大河18岁那年，父亲因身体原因，正式让陈大河接任自己的建筑材料批发店，这一年是1950年，新中国成立后的第二年。 　　年轻气盛的陈大河成了店主，他—面与父亲联系的客户继续保持往来，一面扩大业务范围。他雇了两个小工，专门在周边地区跑业务。陈大河交代他们，只要见到有做建材生意的小店都要去问一问，看看他们是从哪里进的货，价钱如何。 　　陈大河的思路很明确，批发生意一定要有相当的销售点，同时他也四处积极寻找最好的进货商。有时一种材料的进货得花许多时间在路上，陈大河也不嫌麻烦，他坚持价实货真。 　　除了做批发外，陈大河还灵活经营，兼做零售。一次，—位顾客前来买两平方板材，当时店里只有雇用的店员在，顾客被拒绝后失望而归。陈大河听说此事，硬是将那位顾客找到，并亲自让人将两平方板材送到客人家。 　　这位顾客自然是深受感动，陈大河回到店里还未开口，那位店员已知错了，他看到了陈老板是如何做人、做事的，店员说：陈老板你可以扣我—个月的工钱，但你让我留下来吧，我要跟你学习。 　　陈大河的生意做得好、为人也诚实，在接任父亲之后没几年，就名声远扬。 　　1950～1962年，整整12年时间，陈大河锻炼成了一名精明的商人。这一段历史为他日后的发展打下了坚实的基础。 　　60年代初，内地经济一片萧条，潮汕地区历来人多地少生意难做，再逢荒年，陈大河感到经营建材越来越困难，转行务农又不是他兴趣所在，于是决定到香港去发展。 　　而立之年的陈大河，初来香港，虽语言不通、环境不熟，但在潮州老乡的帮助下，很快就找到了要做的事。 五六十年代的香港，轻工业发展十分迅猛，潮州商人李嘉诚依靠塑胶花已赚了第一桶金，这对其他潮州人来说无疑是个极好的榜样。 陈大河很快也投入塑胶业，但他认识到塑胶业已过热，自己很难再有大作为，加上资金少，塑胶业成了陈大河的过渡跳板。他一面做一面继续了解市场，以往经商的经验这时全都发挥了作用。 陈大河很快发现了商机，这就是玩具制造业。彩星公司 　　这一年是1965年，陈大河约了两三个同乡，合作办起了一间玩具公司。由于陈大河深谙经营之道，加之周围同乡帮助，玩具公司开门大吉，第一年下来，公司盈利40万元。陈大河信心大增，就在准备扩大公司规模时，有个股东想垄断公司。陈大河是明眼人，他做事一贯有原则，不喜欢的人是一定不能合作的。 　　陈大河当即宣布退股，并着手创办自己的公司。他为公司取名彩星，依旧经营玩具，他已经看准了这个行业的前景，其时香港已成为世界最大的玩具供应地。 　　在分析优劣势时，陈大河清楚自己的长处在于有一定的经验、熟悉市场，不足之处是资本少、没有后台、孤军作战，所以成败对他来说至关重要。陈大河给彩星定下只可胜不可败的目标。 　　凭着对市场动态的了解，凭着良好的信誉、精明的管理和过人的闯劲，陈大河将每—位客户视为上宾，诚实相待，并以最优的产品、最实的价钱交货。 　　陈大河为彩星赢得了大批订单，公司业务蒸蒸日上。陈大河的心情好起来，干劲更足。 　　进入70年代，彩星已颇具实力。陈大河召开公司管理人员会议。会上，陈大河说：我们不应该再局限于单纯的承制业务，要自创产品，用自己的专利商标，走有自己特色的路。 　　1975年，美国纽约举办国际大型玩具展，来自世界各地的几千家玩具商汇聚纽约，各类产品更是琳琅满目。 　　陈大河带着业务员挤在参展和参观的人群中，眼前的情景刺激了他，他立即在当地请了一位留学生做翻译，整整三天都泡在展厅。他不时与生产商交谈，了解行情，一个小笔记本很快写满了各类数据、文字。 　　在与生产商家取得联系之时，陈大河还不忘寻找销售商。陈大河的心中有两本账，一是供应商，二是销售商，两者对陈大河来说都是十分重要的。 　　这次国际性大展进一步打开了陈大河的眼界，展览—结束，他立即开始考察美国市场，并很快在美国建立起销售网络。这些销售点不仅负责销售彩星的产品，同时负责反馈最新的市场动态给香港总部。 　　只几年时间，彩星已在美国加州设立了货仓，业务也拓展到了加拿大。彩星生产的洋娃娃成为80年代初国际市场的畅销货。 　　一次，陈大河乘飞机去美国，飞机上一位美国女孩手中抱着洋娃娃，陈大河立即认出那是自己的产品，遂表情生动地向女孩问好，女孩的父母在得知事情真相时很高兴地与陈大河合影。　　彩星有了长足发展，陈大河的目光投得更远。在分析了上市公司的利弊后，陈大河决定将彩星上市。 　　陈大河说：成为公众公司，能让彩星获得良好的发展机会，也可以避免家族企业中个人决断所带来的负面影响。 　　 1984年11月12日，彩星股票在香港挂牌上市，成为第一家在港上市的玩具制造商。 　　这一年，彩星通过电视广告，将产品向以美国为主的国际市场推销，其中以“忍者龟”最为成功。这些绿色系列的龟形象深受美国香港等地的儿童喜爱，“忍者龟”之风整整刮了四年之久。其在美国玩具市场中销量第一，市场占有率达5％～6％，超过美国最大的玩具公司。1990年，彩星年营业额达41亿元，纯利12亿元。 　　 1991年10月号美国《资本家》杂志评价彩星是“1990年全球盈利最高的玩具商，也是历史上首家年获利过一亿美元的玩具商”。 　　在香港，彩星股票两年内飚升30倍，媒体评价是“神奇的明星股”，而各大小股东、股民皆笑到皱纹起。 　　陈大河乘胜追击，于1993年将公司拥有的中港两地地产分拆上市，遂成为控有两间上市公司的集团企业。 　　 1993年的彩星已将大部分工厂搬至内地，这期间直接为彩星工作的工人已达4万人之多。 　　 90年代中后期，陈大河让其次子陈俊豪进入公司决策层，儿子的加盟带进了许多最新的经营理念和科技思路，彩星的发展也进入新阶段：即脱离直接生产线、集中力量拓展销售网络，务求产销计划切合市场需求，使业务更多、更灵活、更有效益。 　　 80岁的陈大河在回答记者问题时说自己是：为商一生、勤勉—世。  

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  朱树豪：中国体育产业第一人

  朱树豪博士，1950年出生于香港，祖籍广东饶平，多伦多大学荣誉法学博士、香港太平绅士。他是第八、九、十届全国政协委员，现任香港骏豪集团主席、国普集团主席、世界规模最大的180洞观澜湖高尔夫球会主席，被誉为“中国体育产业第一人”。观澜湖高尔夫球会，1994年正式开业，于2004年被“吉尼斯世界记录TM”认定为世界第一高尔夫球会。 　在高尔夫运动仅有20年历史的中国，朱树豪建成了全球规模最大的高尔夫球会，它集打球、商务、休闲、运动于一身，与具有500多年高尔夫运动历史的西方许多著名球会比肩而立。 　　　　朱树豪从经营纸品制造业起家，用四年时间将企业从香港纸业中的最小做到最大，用三年时间做成全国纸业最大，为此他投入了很多精力，就像他今天打理观澜湖一样。 　　　　他喜欢做第一 　　　　朱树豪身材魁梧，体魄健壮,令人羡慕，这与他不吸烟有很大关系。朱树豪的国语很好，说起话来不紧不慢：“我希望世界500强企业都能来观澜湖这里开会、举办论坛，来观澜湖休闲度假。我做高尔夫，就要把它做到最好，让国际社会认同观澜湖这个‘世界第一’。我们宣布‘世界第一’的发展计划时，国际高尔夫组织和美国、欧洲、亚洲、澳洲的职业高尔夫球协会，以及美国前总统老布什都发来贺信，他们非常认同观澜湖的发展目标。”“近几年，许多朋友都常问我一个同样的问题——您最大的人生和事业体验是什么？我想，我多年来最大的体验和最大的满足，就是将个人事业融入国家民族的发展大计之中。” 　　　　“体育是人类一种共同的语言。有人说，不怕爱上一位姑娘，就怕爱上高尔夫。一旦爱上高尔夫，你就永远离不开它。”朱树豪这样称赞他所推动的高尔夫运动。正是因为他看到了体育这种特有的超越国界、超越语言、超越政治立场的魅力，他呼吁国家有关部门多争办世界性赛事，并身体力行，积极申办观澜湖国际高尔夫大赛。1995年11月，第四十一届高尔夫球世界杯总决赛在观澜湖高尔夫球会举行，并获得空前成功，海内外观众每天达4万人。这不仅开创了中国举办此类赛事的先河，还让世界对中国刮目相看，国际高尔夫球协会执行总裁韦伯先生更是称赞道：“中国人正在用他们的双手创造着奇迹。”1995年这届世界杯总决赛举办成功，使观澜湖一夜成名。 　　　　“观澜湖的球场是邀请10位国际巨星设计师设计的，许多世界级的高尔夫球手都在这里打过球。”目前，观澜湖拥有10位天皇巨星设计的10个球场，以及大卫利百特设立在中国的独家高尔夫学院。同时，这些设计师也都是著名的球手，是广大高尔夫爱好者的偶像，通过他们设计的球场，更多的国际人士对中国的高尔夫事业有了新的认识。尽管标准的高尔夫球场都是18洞，但是每一个18洞的球场其品牌价值是不同的。就像汽车，都有四个轮子，有的只要几千美元，有的却要上百万美元。观澜湖横跨深圳和东莞这两个国内目前经济最发达的地区，它的发展可以说是结合了天时、地利、人和所有有利条件。“天时”指国家良好的发展态势和政策环境；“地利”指所处的优越地理位置，可以方便地到达香港和珠三角所有重要城市；“人和”指这里不仅人口密集，而且外商云集，人均收入高，市场需求大。可以说，球会从最早的18洞、36洞、54洞、72洞、90洞发展到现在的180洞，每一步都是在市场驱动下发展起来的。迄今为止，观澜湖球会已经举行了逾30次国际大赛和国际巨星到访活动， 包括2001年11月邀请泰格•伍兹首访中国，参与创办“朝王杯”高尔夫球对抗赛。 　　　　“看一个企业是不是最强，我认为不光要看这个企业的规模，还要看它的效益，这个效益包括政治效益、社会效益、经济效益。比如，1995年我们承办了世界杯高尔夫球总决赛，当时的国际高协执行总裁面对来自180多个国家的记者说：‘中国人正在用他们的双手创造世界奇迹。’再如，2001年底我们邀请泰格•伍兹首访中国，在观澜湖举行了一场赛事，震撼了世界体育界。当时的情况是，美国‘9.11’事件后，泰格•伍兹取消了所有的海外行程，他来观澜湖是‘9.11’后第一次离开美国，足以证明了中国的魅力，同时也从另一个侧面给了许多人这样一个信号——中国是世界上最安全的地方。这就是政治效益和社会效益。” 　　　　观澜湖高尔夫球会横跨广东省深圳市和东莞市。从1992年开始，朱树豪先后在那里的的荒山野岭上投资40多亿港元，兴建了世界唯一汇聚五大洲风格的第一大球会、拥有51片网球场的观澜湖乡村俱乐部，五星级度假酒店，高尚别墅群，并引入了世界最著名的大卫利百特高尔夫学院。从单一的高尔夫项目发展到拥有网球、壁球、桌球、排球、羽毛球、健身中心、SPA、儿童游乐场、度假物业的大型社区，先后荣获国际绿色奥斯卡大奖——国际花园社区金奖第一名、“鹏城十景”之一、中国最高等级AAAA旅游区、中国超级品牌等荣誉。 远见卓识，永不言弃，是他成功的法宝 　　　　早在观澜湖创业之初，朱树豪就经历了第一个重大的考验。两个当初共同投资的股东经过考虑，决定退股撤资，而当时朱树豪刚刚成功地游说了国际高协，将第41届高尔夫球世界杯决赛首次放在中国，届时将通过两颗卫星在全世界183个国家和地区同时直播4天的赛事。 “他们要放弃，我非常理解，因为大家的确遇到了许多意想不到的困难。但是我绝对没有动摇，因为中国第一个世界高尔夫大赛正在等着我。”就这样，朱树豪集中财力物力，开始独自经营。而他的投资和努力，也得到了政府部门的支持。 　　　　其实，这块土地被具有远见卓识的朱树豪买下之后，曾经沉睡了许多年。1992年，当朱树豪决定在深圳和东莞交界的荒山野岭上投资一个世界一流的高尔夫球会时，周围的朋友无不劝阻他：“你这是把钱扔到了海里。”当时，那里地远人偏，交通闭塞，从深圳市区开车，要颠簸2个小时才能到达，附近的企业更是寥寥无几。 　　　　10年后，当朱树豪决定在观澜湖继续追加投资，兴建世界最大规模的高尔夫球会和国际高尔夫生活社圈时，没有人再怀疑他的决策和选择。在中国，还有什么地方比这里更有条件，更有需求兴建一个国际高尔夫胜地？深圳和东莞的出口分列中国第一和第四，高速路网密集，外资企业云集，仅球会附近的一个塘厦镇，每年就有近200家外资企业落户。 　　　　如今，面对着眼前一片绿野苍波，朱树豪幽默而又深情地说：“正像当年我的朋友们劝阻我的那样，虽然我没有把钱扔在海里，但是我把钱‘扔’在了这片土地上。”当人们终于对朱博士的气魄和远见表示钦佩时，他深有体会地说：“敢于投资其实并不难做到，难的是敢于长期不懈地付出心血。”特别是以一个外资企业的身份，把资金投到一片当时没有任何基础设施的荒山野岭，本身就意味着这将是一项长期的、持续性的、同时也充满着风险的投资。 　　　　当初，当朱树豪决定投资时，国内各地的招商热情很高，许多地方都希望得到这个上亿美元的大项目。面对众多的选择，朱博士却选择了一片荒山。“我当时是这样看，既然将观澜湖定位为一个世界一流的高尔夫高尚生活社圈，需要土地比较多，那么在市政府旁边拿块地来做行吗？不行。拿一些农田来做行吗？肯定也不行。还是到荒山野岭来做吧。当然，这样我的投资成本会大大增加，干得会更辛苦，但为了符合国家的长远发展政策，我甘心付出更多。” 　　　　然而，朱树豪需要付出的心血，还是远远超过了他自己的想象。这里没有水，没有电，更没有道路。早上，他和工程车一起进入荒地视察施工；傍晚，往往因为没有路和路标，转了许多圈都转不出去。前期到位的几笔资金没有一分钱用在球场建设，全部投到了水、电、路、通讯等基础设施上。球场建设开始了，更多的困难也来了。由于那里的土壤酸性高，不适合种植，用于绿化和球场建设的土沙要全部从河源等地千里迢迢地运来。 　　　　银行的人听说有这样一个项目，开始时还兴趣颇浓，但当他们一路颠簸来到现场，看到四周的荒凉景象，摇摇头就走了。可是更大的考验还在后面。1997年底，突如其来的亚洲金融危机席卷东南亚，并冲击着香港，区域内许多高尔夫球场的生意突然冷落下来，难以为继。位于深圳的观澜湖虽然借助多年的稳健经营没有受到正面冲击，但是整个行业的“寒冬”还是给朱树豪和整个观澜湖带来了第二次的发展压力。如果一如既往地投资，经营的压力将进一步增加；但如果就此停止发展，世界一流的目标就要半途而废。最后，朱树豪再一次作出了大胆的投资举措：继续投资兴建51片网球场、乡村俱乐部，以及三个新的国际锦标级球场。“在低潮的时候投资，无疑增加了资金和经营的压力，但我始终看好中国经济发展的前景，因此，在低潮期投资反而容易把握市场先机。” 　　　　回顾朱树豪在国内投资的历程，早在1979年中国改革开放刚刚开始的时候，他就到内地投资，是那时最早到内地投资的港商之一。当时的深圳，百业待兴，但充满了创业的激情和活力。当地的干部质朴而热情地向他发出邀请：回来投资吧。于是，朱树豪作出了人生最重要的决定之一，即把香港的纸品工业基地北迁深圳。 “深圳毗邻香港，又有内地广阔的腹地，发展的空间是非常大的。当时深圳的发展还处于起步阶段，虽然已经有三个球场，但是按照一个国际性城市的市场需求和市场容量来衡量，是远远不够的。我当时的想法是，要么不做，要么就做一个世界一流的球会。有时从市场的角度看，规模不够大，有也等于没有。我对我们国家的发展前途有信心，相信小平先生定下的改革开放大方针一定能够落实。打经济牌、国际牌，符合中国经济社会的发展规律，这也是我十年来投入和拼搏的动力所在。” 　　“可以说，在国内发展，我是永不言弃的。况且，现在是中国最好的发展时期，我很有信心。”朱树豪坚定地说。 　　　　现在，他希望观澜湖在时间的打磨下不断升值。世界上许多著名的球场，像英国的圣安德鲁斯球场，历史都超过100年， 而中国的高尔夫历史不到20年，没有历史的积累，这就更需要有创意、有活力，才能打动全球的高尔夫运动爱好者。而且在国内投资高尔夫事业，比在海外投资高尔夫球场更让他具有自豪感。在中国，高尔夫对改善当地投资环境、促进招商引资、加强国际社会对中国的认同等方面，都具有不可替代的作用。如果做得好，可以配合国家的发展，既有政治效益，又有社会效益和经济效益。做企业要舍得付出。付出多少，才能收获多少。此外，还要有决心。“高尔夫运动已经有了548年的历史，而中国的高尔夫发展只不过是近20年的事情。现在观澜湖要在世界5万个高尔夫球会中做到世界第一，我如果只是把资金投进去，不把自己的精力融进去，不付出更多的心血，怎么可能实现它的超常速发展？”他跟许多朋友包括他的员工都说过：“必须具有向100个大浪冲击的决心。一个浪打过来将你卷到水里，你顺势吸一口气，准备迎接第二个大浪。有了这种决心，不管遇到什么样的风浪，你都不会畏惧。” 　　　　按照国际标准，当一个国家和地区人均GDP达到1000美元或人均年纯收入达到500至800美元的时候，整个社会就会进入休闲消费的急剧扩张期。而在我们国家，虽然人均GDP是1000多美元，但深圳、上海、广州的人均GDP均超过了5000美元，北京也达到了3000多美元，许多大城市也远远超过了这一水平。而且，国内全年有114天的法定节假日，这在世界上也是比较多的，加上各地丰富的资源，都为休闲产业的发展创造了条件。 　　　　从观澜湖高尔夫球会到观澜湖高尔夫国际社区，目前的发展也正是体现了这一目标和趋势。目前，世界上几乎每一个国家和地区，都有一个象征着高尚生活模式的社区，像美国的比华利山庄，法国的巴黎16区，香港的浅水湾、渣甸山、半山区等，不仅环境优雅，名流汇聚，而且居住在这里的人影响着社会众多领域的发展节律和人们的生活方式。 　　　　伴随着中国加入WTO，国际化生活模式在中国也越来越被倡导。观澜湖横跨中国经济最发达的深圳市和东莞市，但是，这两个城市都没有一个规模宏大的国际高尚生活社区，缺乏国际标准的配套设施，难以吸引国际人士来这里安居乐业。同时，随着本地居民生活水准的提高和视野的扩展，他们对居住水平的要求也日趋国际化，希望从环境、建筑、配套设施、社区文化、社交方式、子女教育等方面，拥有更多的国际背景。 　　　　依托世界第一大球会，朱树豪的发展目标不仅是为国际和国内高尔夫爱好者创造一个最好的打球场所，而且要为国内外的精英人士创造一个尊贵的高尔夫生活环境和生活模式，要营造一个中国的比华利。 　   为北京申奥助力  朱树豪已经在中国乃至国际体育界具有了广泛的影响力。他不仅是2008年北京奥申委特邀顾问，而且身兼中国高尔夫球协会、中国足球协会、中国排球协会、中国网球协会副主席及中国自行车协会顾问、中华全国体育基金会副理事长、香港愉园体育会会长等众多职务。为促进国际社会对中国的认同了解，他成功地承办国际赛事、组织巨星到访活动逾30次，与2008年奥运选址委员会主席、国际自行车协会主席维尔布鲁根合作创办了环中国自行车赛，成功地邀请了世界最佳运动员泰格?伍兹（Tiger Woods）和世界第一女球王安尼卡索伦斯坦首次访华，参与创办亚洲的“莱德杯”朝王杯高尔夫赛事。 　　　　2001年，在北京申奥成功的庆功会上，北京奥申委执行主席、北京市市长刘淇在发言中，热情洋溢地提到朱树豪的名字；2003年新年之初，当中央电视台采访远在意大利的郎平时，这位“铁榔头”也热情洋溢地提到朱树豪的名字。在这些的背后，包含了朱树豪与中国体育事业的一段段感人的故事。 　　　　1992年北京首次申奥以两票落败，当时，朱树豪孤身上路从香港飞到北京，到机场迎接申奥代表团归来。欢迎的情景充满了伤感，却使他更加理解了奥林匹克永不言败的精神要义。因此，当北京再次宣布申办时，朱树豪立即以民间体育大使的角色，穿梭于欧美各国，宣传北京。 　　　　从2000年11月开始，他先后飞往美国、英国、瑞士、荷兰、西班牙，拜访了10多位从事奥运申办、筹备工作的专家、奥运主赞助商及现任国际奥委会的官员。在拜会国际奥委会自行车协会主席、2008年奥运选址委员会主席维尔布鲁根先生时，他们愉快地回忆了在中国共同创办环中国自行车大赛的经历。 　　　　朱博士的“现身说法”打动了许多国际人士，同时，他还组成朱树豪国际顾问团，以国际眼光帮助北京申奥。谈到顾问团的目标时，朱博士说，北京不仅要告诉世界，北京奥运将给中国带来机遇，也要告诉世界，北京奥运将给世界带来机遇。因此,在申奥理念和策略方面，一定要有世界眼光。 　　　　在一年多的时间里，顾问团对申办过程中每一个重要环节，包括申办策略、硬件准备、形象设计、公关宣传、申办报告、市场策划、赛事管理、人员培训、危机处理等，都提出了详细的专业性意见,仅建议书就撰写了厚厚的五卷本共数百条。2001年,北京申奥进入最后的冲刺阶段，朱树豪又在北京和香港同时举行新闻发布会，宣布邀请世界最佳运动员泰格?伍兹首访中国，向世界表明了中国对世界级球手的吸引力和尊重，为北京申奥再壮声威。此后几个月，特别是美国“9.11”事件后，泰格取消了所有出访计划，全球媒体对于泰格即将开始的中国之行给予了极大的关注。12月11日，在中国加入WTO的历史时刻，泰格如期首访中国，在观澜湖与两岸三地的职业选手举行泰格?伍兹中国公开赛，全球媒体竞相报道。 　　　　1995年，长期处于低谷状态的中国女排开始备战奥运，邀请郎平从美国回国执教的呼声很高。曾经为国家夺得“五连冠”的郎平也非常希望重回国家队，再振女排雄风。但由于她合约在身，提前解约须支付一大笔解约费。朱博士获悉后，通过自己在美国的公司全力协商解决，扫清了郎平回国的一切障碍。女排不负众望，勇夺奥运银牌。当郎平率领女排姑娘终于再次站在奥运领奖台上时，新闻媒体才知道了朱博士的这一义举。 　　　　身为全国政协委员，朱树豪在这方面投入了极大的热情。他围绕国内方兴未艾的体育产业、休闲产业的主题，积极参政议政，献计献策。近年来，他多次登上全国政协大会的主席台发言，呼吁中国体育迈向市场化、产业化，呼吁抓住申奥机遇，尽快提高我国体育产业的整体实力和国际形象。他还组织专题课题组，对国内休闲产业进行了为期几个月的全面系统的调研，最终形成了6万余字的报告，并提出了国家现阶段发展休闲产业的十条具体政策建议。他的建议获得了国家有关部门的高度重视。他的关于休闲产业的提案，也获得了全国政协优秀提案奖。 　　　　数字是最好的注释。由于高尔夫是国际通行的“商业社交语言”，具有“以商引商”和“聚核效应”，一些来自韩国、日本以及香港、台湾等地区的外商，因为观澜湖有一个国际球会而选择在其周边投资，并把这里作为商务谈判、社交休闲的基地。 　　　　朱树豪有6个孩子，分别在美国、加拿大、英国读书和工作。在孩子们的教育上，他倾注了很多心血。他本人多年来更是积极推动海内外教育事业的发展。在海外，他是加拿大UCC学院校董，并担任多伦多大学亚洲区名誉顾问，特别是他在多伦多大学设立了21世纪亚太研究学系和朱树豪奖学金，促进了国际社会对亚太经济研究的重视。在中国，朱博士积极参与香港理工大学、南开大学、深圳大学、华南师范大学的教育活动，是南开大学名誉教授、深圳大学名誉董事长、华南师范大学体育科学学院名誉院长，同时倡议发起创立深圳教育发展基金，并出任深圳教育基金会名誉会长。此外，他还为四川、广西、贵州和陕西等内地省份贫困地区捐建了多所全日制小学。

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  中产阶级，中国社会的海市蜃楼

  在今天中国，人们谈到“中产阶级”时，总像在谈论一个我们不知所谓的东西，它似乎距离我们很近，却又那么远。学者和媒体虽然总将“中产阶级”作为社会的稳定的关键因素挂在嘴边，可谁也不能给出一个明确定义：中国的中产阶级是什么？可能是察觉了这样的尴尬吧，大家又纷纷有意无意的用“中间阶层”来掺沙子，但“中间阶层”更加是个没有实际意义的词汇——私有制产生后，任何一个社会形态的任何时期，都有“中间阶层”存在，那只是一个固定的位置，而很难说对社会其怎样的关键作用。 所以，我们有必要首先界定所谓“中产阶级”的含义，否则它就会成为一个学术上的陷阱。“中产阶级”是社会分工复杂化的产物，是与传统产业中的工人、农民相并列的，他们所从事的工作很多，但是都有一共同的特质：他们都是在从事某种管理性和技术性的工作，他们是凭借知识和脑力，而不是传统的体力来完成他们的职业行为的。 这样的“中产阶级”在中国有多少人？根据陆学艺等人编撰的《当代中国社会阶层研究报告》所提供的数据，这个阶层的人口总量应该在 8500万左右。如果考虑到中国是一个发展极不平衡的国家，中国中产阶级人数就可能要因为收入因素而大打折扣。因此，中国中产阶级的人数应该不会超过5000万，其在整个就业人口中的比率不会超过7％。 如果以都市媒体刻意渲染的那种所谓“有房有车”的生活方式标准衡量，中国中产阶级的人数可能就更会少得可怜。（以上数据来自于《当代中国社会阶层研究报告》） 7%的人口比率，很难说是一个社会的“中产阶级”、哪怕是“中间阶层”，它充其量是另一个“夹心层”，在这样的基础上谈“社会稳定剂”和“幸福的橄榄”，就是个笑话。相比之下，香港的中产家庭至少占全港家庭的30%以上，在美国则有80%的家庭属于中产阶级（数据来自于“香港中产阶级观察”，《瞭望》新闻周刊），而且，如果以“月收入在2万到5万港币（现1港元约等于0.87元人民币）”的香港标准、或者“家庭年收入在3万～20万美元”的美国标准来衡量，中国目前的“中产阶级”还能有多少，还真是不好说了。 既然是这样，为什么还有那么人在吹嘘中国的“中产阶级”概念呢？除了中国媒体的浮躁炒作外，“中产阶级”概念在中国，更多是一种“橱窗效应”，给与投资者以更大的信心与乐观——中产阶级具有超大的消费需求和能力——以确保投资和GDP的稳定发展，这才是正经。 但是当我们都过于乐观的认为，中国的中产阶级会随着经济的发展而不断扩大的时候，也应该明确这样一个现实：中国的“中产阶级”实际上是不断减少的——1991年收入在20％～80％的人口占总人口比例为53.2％，而这个数据到2002年已经萎缩到41.6％，十年间减少12个百分点——中间阶层人口规模的萎缩意味着，在中国改革尤其是后半段改革中，以各种现代职业为特征的新中产阶级的扩张速度落后于旧中产阶级的消亡速度。中国实际的中产阶级总规模不是在增加，而是在减少（袁剑《奇迹的黄昏》）。 这些现实似乎告诉我们这样一个道理：中产阶级并非决定于经济的稳定增长，而决定于经济的增长方式和分配模式，说的更直白一点——取决于决定分配模式的政治结构。借此，我们似乎可以回答“中国为何没有中产阶级”，或者只是就此问题理出思路。 以服务业为代表的第三产业是中产阶级的“批量制造商”，所以人们在描述西方资产阶级的兴起时，通常会说，这是“产业软化”的过程，但是在今日中国的产业结构中，我们却惊讶的发现，我们的产业结构在不断“硬化”，以至于我们获得了“世界工厂”的“美誉”，这更多的是以压低人力成本（工资）的自杀方式，在国际贸易产业链最底层获取最微薄的利润，但是却不得不如此，因为我们有理由怀疑，中国已经被锁定在国际贸易产业链的最底层；同时，“GDP主义”又让我们在投资拉动经济发展的死路上越走越远、欲罢不能，这样的结果就是——“三驾马车”中，“投资”一枝独秀，“出口”勉强支撑，但是前两者却彻底扼杀了“消费”——消费在国民经济中的贡献不到35%，而在美国这个数字为50%。据国际货币基金组织统计显示，发达国家最终消费支出占GDP的比例平均在80%左右，发展中国家平均约70%以上。而我国改革开放后，在55%～65%的区间波动。从2001年至今，消费率一直处在60%以下——这样的产业结构和经济增长模式和收入分配方式，直接限制了第三产业的发展和“消费”马车的启动，但令人无奈的是，今天中国的产业结构和分配模式确实不容易改变，因为目前的方式符合我国的“国情”。 在我们谈论“中产阶级”的形成时，有必要考察欧美中产阶级是怎样形成的，这就不得不谈到从“泰勒制”到“福特制”的转型。泰勒制是20世纪初美国工程师F.W.泰勒在传统管理基础上首创的一种新的企业管理制度，其目的是为了增加企业的利润或实现利润最大化的目标，其特征则是低薪劳动和血汗工厂，它在为企业创造了大量的资本同时，也制造了一个庞大的“赤贫”阶层。而福特制则把更多的利润返还给工薪一族，由此创造了具有消费能力和消费欲望的新阶层，同时也促进了产业的转型。这样的分配模式的转型有着深刻的政治原因——它不仅是企业经营者的智慧使然，更是工薪阶层积极要求自身权利的结果，这需要独立的工会组织发挥更大的作用——而这在目前的中国显然也是现实的。 中国没有中产阶级，在目前的产业结构和分配模式下，如果不转变，中国也不会产生稳定的中产阶级，中产阶级，在今天的中国也许只是一个充满希望和期待的海市蜃楼。当学者和媒体去谈论它时，更多的只是停留在西方印象和一厢情愿中，缺乏中国的现实基础。当然，这并不是说中国不需要中产阶级，真正的中产阶级确实是社会的稳定剂——这恰是今日中国最需要的——但是，对于中产阶级的需要不能只停留在自欺欺人的“宣传”里，而是应该切实改变以权力为核心的收入分配模式，和以GDP为唯一目的的经济增长方式，在法律和制度上更加切实的保护每个人的合法财产，只有这样才能让中国的“中产阶级”造的出来，又保持的下去。  

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  崩溃先生全球投资经：抛掉美元再抛掉美国股票

  彼得·席夫　欧洲太平洋资本公司 总裁、全球策略主席 生于1963年，1987年毕业于加州大学伯克利分校。维基百科称他为“一个美国经济学家、作家、商人、金融评论员、视频博主和2010年美国参议员的候选人”。 他的投资生涯是从雷曼兄弟公司的财务顾问希尔森开始的，之后才在伯克利获得金融学位。1996年他收购了只有16年历史的、总部位于康涅狄格州的欧洲太平洋资本公司，并从2000年起担任总裁一职。 他一直宣扬“美元战舰将沉没”的主张，因此他的公司为客户选择的救生艇是一个“相对保守+精心挑选+高股息支付”的外国股票组合。 抛掉美元，改持贵金属；抛掉美股，低吸海外的低价位高分红股票；看好大宗商品，重点布局资源类企业…… 从2002年开始，在美元还是唯一硬通货的时候，Peter Schiff就断言美元将贬值、美股将进入熊市，并呼吁人们购买石油、黄金、大宗商品，并远离美元和美国股票。然后，2006年8月，他又预言一年后房地产市场将崩盘、经济危机将来临——幸或不幸，两次他都说对了。 因为这两个预言，他被叫做“崩溃先生”。今天，Peter Schiff仍秉持他一贯的“崩溃论”，主张抛掉美元、抛掉美股，因为下一轮危机将来自美国政府无力还债。 除了畅销书作家(他著有《美元大崩溃》和《熊市下的投资之道》两本书)身份外，Peter Schiff还拥有一家投资公司——美国欧洲太平洋资本公司(president of Euro Pacific Capital)，这使得他的观点带有鲜明的立场。Peter Schiff还有着强烈的个性：在交谈过程中他很少受到干扰、执着于自己观点的表述，他从来不会进行探讨式的回答，而是有一说一，灌输般阐释自己的观点。 锋芒露于外，恐怕是很多人不喜欢他的原因。但细想他类似“末日博士”的言论却发现不无道理，尤其是他已经两次成功的预见了危机。而且，他还是一个投资家，不但有理论指导，还能在现实中依靠对冲获利。 廉价美元的恶性循环 Peter Schiff认为，美国经济自始至终是依靠消费拉动的，包括目前“看起来好像是复苏了的经济”，而这种消费已经过度，即使是经历了金融危机，问题仍没得到解决——所不同的是，过度消费的主体从居民转向了政府——而推动消费的是以万亿计的美元，来自海外借款，来自于我们“在座的各位”。 “美国的经济与麦道夫一样的原理，脱离了现实。我们既不存款，也不再生产任何产品。我们只是向世界其他地方借钱，然后花钱。我们购买平板电视和 iPod，装修房子，四处度假。结果呢？大多数人终将偿还不起账单”，Peter Schiff言简意赅。 他认为，经济数据只是表面看起来好转，但事实的美国经济反而更糟了。经济不平衡是金融危机的根源，但危机过后那些状况还在恶化——那些说事情变得更好了的专家正是在经济危机之前说一切都好的那些人——数据表明，美国的GDP在上升，但GDP上升是因为政府花了太多的钱。钱是哪里来的？从国外借来的，从中国、日本这些国家借的。最重要的是，借来的钱没有投向实体经济，而是投向了消费。 Peter Schiff 说：“和一年前比，我们现在的债务更高了，政府比以前更大了。很多公司应该倒掉的(比如通用汽车)，但是他们现在还在经营，我们的道德风险更大了。再看房产，房产市场的情况没任何好转，美国经济现在更加脆弱了，换句话说，我们在过去一年做的事情，是给自己挖一个更深的鸿沟，更大的洞。” 他强调，目前利率几乎降为零，联邦政府的资产负债表上还有大量的有毒资产：信用卡的不良贷款、大量的亏损企业股权。而且，现在政府每年需花费约4万亿美金来应对这些问题(这一数字是是布什政府开支的两倍)。Peter Schiff说，现在政府每增加1元钱的税收，就要花掉1.6元钱(也就是说税收与财政支出比为1:1.6，因为政府花了太多的钱购买了大量的亏损企业)。这种“廉价美金”导致了政府财政出现了很大的泡沫，而且目前美国国内还没有足够的资源来支撑美国接下来的发展，这就是为什么美国人在不断的寻求全球范围内各种各样的资源的原因。 “我们花的太多，借的太多，却赚的不够，存的不够。如果我们可以生产更多、储蓄更多的话，可能就不是这样的情况了。很遗憾，以前历届政府都没有把美国经济向这条道路上引导，而只是通过一味的刺激来继续支持大量的消费”，Peter Schiff说经济不平衡导致了这一切，“现在的经济刺激计划，还是进一步的去鼓励人们花钱买车，买房。还是在阻止美国人养成储蓄的习惯”。 Peter Schiff的观点是，政府的做法暗示民众可以无休止的消费、借贷，可以不断享受繁荣，但事实证明这是错的，现在美国需要的是更多的生产，更多的储蓄，但利率提高的预期并不支持企业融资。如果接下来美国人选择增加储蓄，就意味着表面上看问题好象得到了解决，但企业的东西卖不出去，失业率就会提高。政府现在想传递一种感觉，就是问题都可以解决，但其实没什么办法解决得了这么多问题。 他认为，现在中国在为美国的经济买单，短期来说对美国有很大帮助——因为有了这样的支援，就意味着美国人还是可以继续消费——但对于中国来说，这其实是以牺牲了本国消费能力来支持美国人的不断消费。 他认为，中国经济其实不在于出口，而是大规模的生产能力，“我记得在二战的时候，美国的工厂一天要三班倒，生产武器来支持在欧洲和亚洲作战的军队，当时的美国消费者却并没有从这种生产中受益，产品是来支持战争的，短期而言这种生产资源无法让本国公民们享用。二战结束以后，经济学家们曾有过‘战争结束了，是不是面临经济崩溃的压力’的担心，因为如果停止生产武器，怎么可能创造出同样巨大的就业机会呢？但事实是，战后的经济反而出现了繁荣，那些工厂转型生产消费品，如：洗衣机、电冰箱、缝纫机这些生活用品……我想这些也会在中国发生。” 很多人对他提出的“全球解构”概念颇有怀疑。认为美国人一旦停止花钱，整个世界就完蛋了。但Peter Schiff 说，美国并不是世界经济的引擎，而是后面的一节大拖车。丢弃了这节拖车，火车当然会跑得更快。美国对世界经济并没有什么实质贡献，无非就是消费东西，并贩卖金融衍生品。有人说美国是世界最好的消费者。但他们是世界最坏的消费者，因为他们不付钱！ 他多次强调，如果其他国家将资本用于国内，用于他们的企业、工厂，自己享受自己的劳动果实，要比借给美国好，因此，未来将发生什么是显而易见的。 &nbsp;基本面决定一切 2009年3月，Peter Schiff在米塞斯研究院做了名为“为什么我们不应对金融危机感到意外”的演讲，他说：其实我也不明白为什么别人就看不出来(危机的发生)。我想可能当一个人身处泡沫之中的时候，就很难发现究竟是怎么回事。就我个人而言，我经历了两次泡沫。在纳斯达克泡沫时期，我是一个股票经纪人，我很清楚那时在发生些什么，1997年，1998年，1999年——在我看来，那些股票被高估了许多倍，远不值投资者所付出的价钱，这是显而易见的。但当时却没人这样想，每个人都以为我们进入了“新经济时代”，互联网给了人们充足的想象空间。而那时的我却没看出互联网购物与电话购物或清单邮购有什么实质区别，他们说不久以后所有的人都会用互联网来购物了，我想不通为什么人们一定要去互联网上买东西，难道就不能通过电话采购？二者有那么大区别吗？我知道人们在互联网公司上下了很大的赌注。记得似乎有一家做门把手(doorknob)的公司doorknob.com，就算他们能把自己生产的门把手卖给全世界所有的人，也无法让自己股票的市盈率看上去合理，他们不可能通过在互联网上卖这些东西来盈利。那时有如此多的电子商务支持者，他们都信奉这样一种理念：向客户邮寄东西要比直接开店更为经济，这样客户也用不着光顾店面、用不着找地方停车了。但事实并不是这样，只有少数东西是可以邮寄的，而大多数东西却不行。不过当时谁会在意这些细节，只要能找个借口上市就行了。很多人都一夜暴富，但没有人是通过成功经营一夜暴富的，他们暴富是因为投资者争先购买他们的股票。我有一个邻居在洛杉矶市区开了一家E-Toy(编注：在线玩具商店)，几乎和我所在的欧洲太平洋[12.58 -1.56%]资本公司建立于同一时间。他比我挣的多很多，但却从来没有盈利过！他之所以能赚到钱是因为他成功地让人们相信他“能赚钱”。E-Toy市值最高的时候比我的公司市值的两倍还高。” Peter Schiff回忆当时他推荐客户购买国外公司的股票。他试图说服一位想买雅虎公司股票的客户，不买雅虎转买新西兰的股票。 “我对他说，雅虎的市值相当于整个新西兰财富的两倍，包括这个国家所有的股票、地产……你想拥有什么？想要新西兰整个国家——要知道单分红收益一项每年就有超过10亿美元，还是要雅虎这个才成立了几年的公司？”但没办法，客户们还是想要雅虎。这当然非常荒谬，“可当时却没有人意识到”。 Peter Schiff说，然后同样的状况从纳斯达克转向了房地产，人们还是不愿意相信“泡沫产生了”。甚至有CNBC的主持人问他：“Schiff，据说一个人一生只会经历一次泡沫，我们才刚刚经历过一次！难道在不到十年的时间里我们会再经历一次？” 多年过去，Peter Schiff仍坚持2006年他写《美元大崩溃》时的观点： 反对政府对市场进行干预，政府往往是问题产生的根源； 财富来源于储蓄，而非信贷； 随着制造业的萎靡与经常账户赤字的扩大，美国经济已不再是全球经济的火车头； 其它发达经济体和新兴经济体会获得更大的发展空间，美国本土的投资机会将变得很少； 坚决回避美元和以美元计价的资产，美元将维持长期贬值趋势； 石油，贵金属牛市远未结束，特别是黄金和白银作为硬通货，将在美元长期贬值的过程中越来越被重视。 他批判凯恩斯主义，认为这是迎合政府行为而产生的理论。他深信政府行为对市场的影响多数是负面的，像其它奥地利派学者一样，他认为只有政府真正从市场上退出，把权力交还给市场，经济复苏才有希望。因此，Peter Schiff的投资建议多年来不变：抛掉美元、抛掉美股；买贵金属、去海外寻找投资机会。 有意思的是，他的客户却因为他的预言度过了最糟的一段时期：2008年他青睐的海外市场遭受了比美国还严重的打击(澳大利亚的ASX200指数下降了41.3%，标普500只跌了38.5%)。而危机过后美元强劲反弹。 但他还是依然强势、锋芒不减：“这些根本不会让我感到吃惊。短期内市场时常有不理性的表现。我的问题一直是看得太清楚、看得太远了。其他人不理解我的所作所为，因此市场也许不能马上证明我所说的。但最终会证明，基本面决定一切。” 对话 Peter Schiff M:钱经杂志 P:Peter Schiff 1、M 您觉得美国经济什么时候会出现二次经济探底？ P 我不知道确切的时间，但会在不远的未来。 政府的措施使本身就很脆弱的经济更危险。钱都是借的，这些债是要还的。实际上，现在大银行已经开始出现偿付能力不足。当利率上升的时候，这些问题会充分暴露出来。现在政府正在尽全力解决这些泡沫，但是市场永远会高于政府能力。接下来我们应对的问题是全世界还会给我们借款吗？会让我们继续饮鸩止渴吗？ 认为政府会解决这些问题是盲目乐观，政府不会解决这些问题。如果政府不干预、不大幅降低利率，相信一到两年经济就会恢复，但现在，美国在重蹈日本当年的覆辙，日本有钱可以承担这些错误的代价，但是现在美国人已经没有足够的资金来为错误买单了。 所以希望全世界能够帮助我们进行经济的调整，同时避免对美国资产过度敞口。如果美元崩溃，会对债权人带来很大的损失。 <P style=

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  媒体曝深圳史上最年轻市长许勤家世

  来自发改委且技术出身等背景，使许勤为深圳带来诸多想象。 年轻的深圳迎来了历史上最年轻的市长。在过去的30年里，深圳创造了世界工业化、城市化、现代化发展史上的罕见奇迹，但在调整产业结构改变经济发展方式、推进特区内外一体化等问题上面临新的考验，49岁的新市长会将这个而立之年的城市带向何方？ 6月5日下午两点过后，保卫人员就把守住了市民中心B区多功能厅的各个入口，几个小时之后，新一任的深圳市长将会在这里产生。安保人员对不耐烦的记者们解释：“我们早上接到通知，只有到了4点半的记者招待会大家才可以进去。” 但这个预测并不准确。一直到6点03分，当选市长许勤才带领着6名副市长匆忙向多功能厅走来，他说：“让大家久等了。”其实，今年的深圳两会比2009年整整晚了3个月，人们“久等”了不仅仅一个半小时。 技术背景 在记者见面会上，许勤绝大部分时间都在解释深圳的现行政策以及未来的发展方向，严谨慎密的政策和数字背后，显示出一名技术型官员的专业素养。只是当记者问到一些关于他个人的事项时，他才会偶尔流露出“有点腼腆”的真性情。 “网上有人说，现在深圳高新技术产业进入到许勤时代，我不知道您怎么评价这个看法？”有记者这样问道。 “关于深圳高新产业发展和我的关系，我想不应该以谁主管来划分发展阶段。”许勤斟词酌句道，“深圳的自主创新和高新技术产业发展所取得的成绩，更多地要归功于国家对深圳的支持，归功于深圳全体市民、全市科研单位、企业和大学的共同努力。” 在2008年4月挂职深圳市委常委、常务副市长之前，许勤一直在国家发展与改革委员会工作，历任机电司电子处副处长、处长，高技术产业发展司信息产业处处长，高技术产业司副司长、司长。2004年，许勤获得香港理工大学工商管理博士学位(DBA)，同年在香港理工大学获得这一学位的还有刚上任的中国移动[76.90 0.92%]董事长王建宙。 来到深圳挂职之后，在许勤的推动下，深圳成为了国家发改委批准的第一个创新型试点，并在去年出台了三大新兴战略产业发展规划，计划用五年的时间，实现三大产业(生物、互联网、新能源)规模达到6500亿元。 在为新兴产业制定发展目标方面，许勤曾有成功经验。在发改委任职期间，他曾具体负责过电子工业规划的制定。1992年电子工业的产值只有1000亿左右，当时的规划目标是2000年要达到8000亿，而到了规划期结束时，实际产值已经超过了1万亿。 “做好深圳的自主创新工作，推动高新技术产业发展，既是履行深圳市常务副市长的职责，也是履行国家发改委高技术产业司司长的职责。”许勤这样看待两年来自己一岗双职的职责。 &nbsp;京华岁月 “许勤是我们同学们中走得最远的。”北京理工大学的白廷柱教授对时代周报如此评价。白教授1982年1月本科毕业于北京工业学院(现北京理工大学)，1987年3月硕士毕业并留校工作至今，与许勤曾是同班同学。 许勤故乡为连云港板浦镇，父亲许燕鎏曾任连云港市市委党校副校长、党委副书记，退休前是党史工作委员会主任，主编了十几部地方史书。 在高中班主任王康富眼中，年轻时候的许勤“性格内向，不显山露水，特别用功”，但同时许勤又在同学间颇有威信，是深得信赖的班干部。1978年，许勤考取了北京工业学院(现北京理工大学)光电工程系，除了1982-1984年分配到位于无锡的兵器工业部第五五九厂科研所工作以外，他都基本在北京度过。 许勤陪父母到安徽寻根（图片来源：深圳晶报） 北京理工大学的赵跃进教授也同许勤有类似的经历，同样是毕业后分配到三五八厂工作了两年，随后考取了北理工的研究生。“当时考研的想法是厂里的发展空间不大，也想多学点东西，许勤也是类似的想法。”赵跃进回忆说。 赵跃进向时代周报介绍，当年的研究生不多，一届不超过30人，而比他小一届的许勤刚好就安排在同一座宿舍楼里面，因此来往也较多。与王康富不一样，赵跃进觉得当时的许勤“性格挺活跃的”，作为研究生会主席，经常组织活动，人特别随和，很好相处。 白廷柱印象最为深刻的是，尽管外貌比较文弱，但许勤却一直是学校长跑队的队员，每天下午都准时参加训练，并且多次代表学校参加北京的学生运动会，名次都不错。 许勤的研究生辅导员魏平认为这正是许勤的个性体现。“长跑最需要毅力，后来的生活道路证明，他是个不乏毅力的人。”魏平说。 1987届的光电专业研究生后来大部分“下海”做生意，少数人如白廷柱继续留在学校里做研究，许勤则选择了政府机关。 魏平介绍，许勤在研究生时就表示过想到去国家计委(发改委前身)工作，后来果然如愿以偿。“从科员，成了国家发改委的司级干部，没有坚强的毅力是做不到的。”魏平说。 2001年，许勤升任高技术产业发展司副司长，开始在国家决策层面发挥自己的影响力。“许司长从来不说废话，他特别喜欢谈工作中的种种需要解决的问题，边谈边协调解决。”TD产业联盟秘书长杨骅和TD产业链的同行曾多次前往国家发改委找许勤谈工作，“他经常说，好的方面你就不用跟我说了，找相关处室通报就行了，有什么问题就来找我。” 深圳机遇 2008年5月，许勤换了新跑道，挂职担任深圳市委常委、常务副市长，开始分管发展改革、科技等工作。同时担任常务副市长的还有现在的汕头市市委书记李锋，一个城市两位常务副市长的情况，在国内相当少见。 “由于工作关系，深圳可以说是与我联系最密切的城市。”许勤在当选后的新闻发布会上吐露心声。 在许勤的积极奔走之下，深圳在6月就成为国家发改委批准的第一个创新型城市试点，5个月后，《深圳国家创新型城市建设规划》获得通过。许勤曾表示，不希望搞一个“虚”的规划，而是强调与国家规划“对接”、争取部委资源，重视独立创新精神，重视可行性、可操作性。 此后，包括超级计算机中心、国家电子信息标准化工程实验室，国家电子信息产品协同互联工程实验室，国家数字电视工程实验室和国家数字音频实验室等相继落户深圳。另一方面，深圳开始扩展对IT界的吸引力，阿里巴巴[14.92 -2.87%]和百度都已经决定把国际总部或区域总部、研发基地放在深圳。 2009年6月，许宗衡案发，王荣赴深任代理市长。同时，由于深圳机构改革，国土资源和房产管理局与深圳市规划局合并为规划和国土资源委员会，改由许勤主管。在今年5月份举行的中共深圳市委五届一次全体会议上，王荣当选为深圳市委书记，许勤为市委副书记，结合此次许勤当选市长，深圳进入了“王许配”阶段。 “我在这里很高兴地告诉大家，许勤刚才跟我咬耳朵说，关于深圳特区内外一体化的问题，国家的批文已经在印刷厂了。”在此次深圳两会期间，王荣一番话显示出二人配合无间。 自从上世纪90年代就开始，深圳为了扩容问题而频频向中央层面争取政策，但一直没有获得实质性进展。而许勤是加速深圳一体化获批的关键人物。 从挂职深圳副市长开始，许勤就一直负责主持起草《深圳市综合配套改革总体方案》，在《方案》中，特意加入了“积极研究将经济特区范围延伸至深圳全市，解决‘一市两法’问题”的语句，为以后的特区一体化方案建立依据。 在《方案》的审批过程中，许勤一直在北京全程跟踪，与各部委沟通意见，并根据意见与起草人员一同修改方案。对中央部委和国家政策的熟悉使得许勤游刃有余。 “今年深圳纪念特区建设30周年的其中一项重要内容就是要推进特区内外一体化，许勤同志利用曾在国家发改委工作的经历，为深圳在国家层面上的政策争取作出了很大努力和贡献。”王荣这样评价自己的搭档。 &nbsp; 未来挑战 30年来深圳特区领改革开放风气之先，在逼仄的土地上创造了辉煌的增长奇迹和宝贵的发展经验。然而，当各种成功的试验被推广全国、以往的优惠政策逐渐变成各地的常规之后，特区本身却面临越来越大的资源、管理瓶颈。 市委书记王荣更是一针见血地指出，深圳未来发展面临着众多深层次矛盾和突出问题，其中包括发展方式转型压力增大，经济发展效益有待提高；特区内外发展不平衡，二元结构问题突出；改革正处于攻坚期，一些重点领域和关键环节的改革力度还不够大等诸多问题。这些都需要新一届政府在未来的几年里寻求解决之道。 而另一个更为深层次的问题是，经过30年的发展，深圳的改革动力并不十分充足，再加上去年9月许宗衡落马，更是给这个以改革著称的城市蒙上了一层阴霾。当年抱着“杀出一条血路”的气概的深圳如何在今天“走出一条新路”，这个考题就摆在它的主政者面前。 “本届政府受命于一个重要的历史节点，是在一个关键转型时期产生的新一届政府。”许勤这样概说自己肩负的任务。 从一般的发展轨迹上来看，在深圳这样一个GDP总量已经达到8200亿元，每平方公里产出已经超过4.2亿元的地区，要维持高速增长，遇到的挑战相当大。“特别是在我们还面临着转变发展方式、进一步优化产业结构这样一个核心任务的情况下，难度会更大。”许勤也意识到目前存在的困难。 “他充分估计了所面临的问题和困难，更重要的是他阐明了解决这些问题的思路、策略和方法。”深圳市人大常委、深圳大学产业经济研究中心主任魏达志教授如此评价许勤的表现。 “深圳的未来，不能单纯地按照经济特区的模式来发展了，而是应该遵循国际化大都市的发展规律。”深圳大学特区经济研究所所长钟坚向时代周报表示，通过特殊的政策倾斜、特殊的管理体制来吸引投资、兴办工业的经济特区发展模式在未来的深圳不再适用，而是应该把更多的精力放在城市管理的现代化、市民素质的现代化方面。 年轻的深圳，年轻的市长，路仍很长。 &nbsp;

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  专家解读：“世博会”带来哪些投资机会

  上海“世博会”开幕一个多月来，参观人数已超过1000万人次，排队等候的火爆场面比比皆是，与此形成鲜明对比的却是中国股市两个多月来屡创新低，持续低迷，成交萎缩，人气不足。人们不禁要问，历时6个月的上海“世博会”，难道还不如历时半个月的北京奥运会给股市带来的影响吗？ 　　历史证明，“世博会”作为经济、社会发展的助推器，举办以后，对当地社会经济发展作用明显，具体分析几届比较有影响的“世博会”，可以发现：一、“世博会”能够明显带动当地经济发展。日本在“世博会”筹备期间(1967-1970年)，GDP年平均增长率达到17%以上，1970年达到最高值21.2%。在1985-1991年期间，安达卢西亚的年经济增长率达到4.5%，高于西班牙的3.9%和欧共体的2.8%，这都得益于1992年西班牙塞维利亚举办的“世博会”。2000年汉诺威“世博会”对全德GDP的效应接近0.26%。二、“世博会”对就业、交通、餐饮等行业的巨大的促进效应。1970年大阪“世博会”的餐饮店、商店等营业收入约为405亿日元。2000年的汉诺威“世博会”在准备和实施期间，增加德国就业人数每年10万余人。2005年的爱知“世博会”为爱知县创造了5500个新的工作岗位，“世博会”期间的名古屋地区，仅消费一项，其经济效益就高达4511亿日元。三、“世博会”对经济的积极促进作用将极大地改善股市的宏观经济基本面，从而有助于股市的企稳向好。 　　上海“世博会”无论是在国际参展方数量上，还是在参观者人数上，都将成为历届“世博会”之最，也必将是历史上最成功的“世博会”。官方估计为期184天的上海“世博会”参观人次将超过7000万，如果平均每人按直接消费2000元计算，则直接消费将达到1400亿元，巨量的消费将直接带动上海及周边城市的旅游业、生活服务业及商业等发展，间接促进和带动中国经济的转型和增长。此外，“世博会”也将间接带动其他行业的发展，预计给我国带来1.2万亿至1.5万亿元人民币的产出效应，将极大拉动中国经济的增长，对股市产生积极的影响。 　　从北京奥运概念股的起起落落中可以看到：如果说奥运板块的投资机会在中国股市整体性暴涨暴跌下，游离于主题投资与概念炒作之间，那么经济调整、后奥运经济的释放和“世博”经济本身的巨大刺激，都将使得“世博”投资成为真正的主题投资。如果说奥运提供的只是一个炒作的题材，那么，上海“世博会”以区域经济振兴和消费拉动为主线，是我们现在可以把握的难得的主题性投资机会，是一个切切实实的经济大蛋糕，其持续时间之长、现场参与人数之多、所涉及的行业及地域之广，都是奥运无法相比的，将使交通、通讯、城市商贸、旅游、住宿、餐饮等相关上市公司成为直接受益者，“世博”概念股的新一波行情将不可避免。 　　总之，举世瞩目的上海“世博会”正是目前应该重点把握的主题性投资机会。“世博”这个经济大蛋糕将对上海乃至中国的经济都将产生深远的影响。它将影响到各行各业，它展示的产业方向代表着中国产业今后的发展方向。尽管目前股市低迷，但“世博会”才刚开始不久，因此，我们完全有理由相信上海“世博会”将成为股市企稳向好的助推器，投资者应把握好这次主题性投资机会。

  06月09日　112
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  为巴菲特午餐埋单的华人

  这一切要感谢巴菲特的第一任妻子苏珊·巴菲特。苏珊是格莱德基金会的义工。2000年，在苏珊的撮合下，世界上最著名的午餐拍卖诞生了。 回顾这十年的成交价格，只有前两次是以接近底价成交。2003开始，竞拍移师eBay。在网络的助力下，全世界对巴菲特“感冒”的人都有机会一决高下，成交价格也节节攀升。 2007年，美国对冲基金经理Mohnish Pabrai和同伴一起，以65.01万美元的价格，拍得了午餐机会。事后他表示：午餐谈话内容从选股标准，到纽约首席检察官的嫖妓丑闻，不一而足。席间巴菲特所说“投资人需要有内在的价值标准，而不是跟风判断”，让Pabrai印象深刻。 在这数百万善款中，两位华人贡献了至少四分之三。2006年，定居美国加州的步步高老板段永平出价62.01万美元拔得头筹，成为午餐价格的一个里程碑。此人曾是中国消费电子产业的风云人物，一手创立步步高电子公司。段永平读过巴菲特的书，希望当面道谢。此外，他当时手握巨资却找不到投资标的，“如果您有大量闲置资金，却没有合适的投资目标，您会怎么办？”他问巴菲特。两年后，另一中国人再次震惊华尔街。被誉为中国私募教父、赤子之心中国成长投资基金董事赵丹阳用211.01万美元实现了和巴菲特吃牛排的梦想。 &nbsp;

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  潮人生活方式与潮汕美食

  写此小文是由于想起以前报社记者曾提过“潮汕美食与潮汕文化”的问题，我当时不好意思说，其实这是个错误的问题。因为潮汕美食本身就是潮汕文化的一个组成部分，谈论它们之间的关系就像谈论一个人身体的某个部位与这个人本身的关系，因而是不能成立的。于是选了这个题目。 　　潮汕美食，发展至今，已是饮誉大江南北，乃至海外，名气不小。但其产生和形成，经历了漫长的历史发展过程，这是无疑的。仔细考察它的产生和形成历程，必然是与潮人的生存环境和生活方式有着密切的联系。也可以说，潮汕美食就是潮人根据其自身的生存环境和生活方式，运用其生活智慧加以创造，逐渐地产生和形成的。早期潮人族群的形成，土著民族极少，以中原移民为主，且绝大部分是由福建沿海地区进入潮地。而早期的潮汕地区，多为濒海，这从古潮地三阳县(海阳、潮阳、揭阳)的地名都可以看得出来，从潮汕地区的考古发现也能说明这一地区古昔是属于濒海之地，和一些河流的出海口。那么早期潮人的生存状态和生活方式，所谓靠海吃海，可以肯定多是以捕捞为生，部分兼有种植，而以海滨捕捞为主，却是可以肯定的。我们从韩愈初到潮州的诗文，如“初南食”、“祭鳄鱼文”等，都可以看得出来。现在的所谓潮汕平原，乃是在历史演进中逐渐形成的冲积平原。潮人既然是以海上捕捞为主而藉以生存的，茫茫大海固然能提供丰富的生活资源，但也是充满危险之处所，因而整个生存状态便充满着某种危险的不确定性。 　　潮人大都崇尚祭神活动，包括各种各样的神，即所谓“拜老爷”，包括祭拜祖先。在潮汕地区，这种祭拜都非常虔诚，也非常隆重。这跟上述潮人以移民为主及其生存状态、生活方式是有直接关系的。首先，中原人在移居潮地之前，本身就已受到儒家礼治文化的浸染，而儒家礼治文化本身就比较重视对神及祖先的祭祀，韩愈莅潮不到八个月，就主持过多场重要的祭祀活动，而韩愈是最重视儒家礼治文化的，即可为明证；其次，移民到一个新的陌生地域，充满了不确定性，自然就会有更多的恐惧感，那么就自然地加强了祭祀活动，以求消灾保平安；再加上濒临大海，多以捕捞为生，又是飓风频发地区，生存威胁时时存在，这就更加要重视祭拜各路神祗乃至祖先以寻求庇护保佑了。 　　说到潮汕美食，笔者以为，其产生和形成，跟潮人这种重视祭神的习俗有很直接的关系。尽管从中原过来的移民，都可能带来一定的中原先进文化，但在比较蛮荒的潮地聚居，在饮食的自奉方面刻意追求美食，应该是不太现实的。而祭神就不一样了，它们一定程度上是一种集体行为，一方面本身抱有一种敬神畏神的心理，总想让神乃至祖先能更好地享用各种祭品，才可能受到神的更多庇佑；一方面还存在一种攀比的心理现象，不能让自家拿出来的祭品太过寒酸，太过平常，宁可自己平常省俭些，也要在祭品上尽量丰盛并变出些花样；再者，频繁的祭神活动，众多的神，包括祖先，总不能千篇一律地老用那几种祭品，因而便会寻求变化。这些，应该都是潮汕美食产生和形成的主要动因。流传至今的潮汕美食品种，很大部分明显地体现出传统祭神物品的痕迹。当然，这些作为祭品的美食，最终还是由人来享用。像现在的白斩鸡、白切鸭、卤鹅这样的美食品种，应该主要是由祭神活动中产生而逐步形成的。还有鱼肉类，举个例子，传统潮菜中有一个菜品，菜名就叫“老爷鱼”，顾名思义，即系祭神拜老爷用的鱼，做法是将鲜鱼剖腹去鳞(也有不去鳞)洗净沥干，撒上适量的盐，放在竹制品上面蒸熟晾凉，(用于祭神之后)斩块(不去鳞的则擘开)，放上芫荽，醮加香油的豆酱吃，非常鲜甜可口。更为明显的是，现在时年八节祭神包括祭祖所用的丰富多彩的各种米制品粿类，基本上应该是先民变换花式品种用于祭神的产物，像现在的潮汕小食，如鼠曲粿、红桃粿、菜头粿、芋粿、白饭桃粿、春饼、乒乓粿、鲎粿、菜粿、糕粿、酵粿、甜粿、朴籽粿、谷穗粿、糯米糍、麻糍、软饼、粽球、糯米猪肠、粿条等等，应该都是潮人运用自有资源和自身智慧，巧妙地变化，制作出来首先作为祭神的新鲜品种，然后才是供人们从美食的角度来享用的食品。这种民间美食至今仍然是不同传统节日祭神，即“拜老爷”包括祭拜祖宗的祭品，同时也是潮汕美食的品种。可见，潮汕人的崇尚祭神习俗，与潮汕美食的关系是非常密切的。也可以说，潮汕美食，很大的部分是产生于各种祭神活动的需要，当然最终也是满足于人们追求美食的需要。 　　还有一部分的潮汕美食，不一定首先是祭神的需要，但与潮人的生产实践、生活实践密切相关，换句话说，是潮人运用生活智慧，来妥善处理保存其劳动(捕捞)成果而产生的。如潮汕地区著名而独特的美食品种“鱼饭”，它的最初产生很明显是为妥善处理保存生产成果，因为用于制作“鱼饭”的那几种鱼，多是成群活动的，一旦捕捞到就是一大批，而过去又缺乏科学保鲜的相关措施，交通运输又不方便，于是人们便想出用竹制的小筐头装起来，放在加盐的开水中煠熟，整筐头捞起，便于保存交换出售。这也是潮人依据生产生活实际，运用智慧制作出来的潮汕美食，同类的情况还有诸如薄壳米、咸鱼、鱼干、虾脯、虾春鲑等等。再举一个与潮人生活相关的例子，就是潮汕的“咸猪肉”。潮汕传统的咸猪肉并不是成批腌制的，而是将用于祭祀的“三牲”、“五牲”之一的猪肉，一般是从猪脊背到猪肚切下来的约一两厘米到三四厘米厚的肉条，在水中煠熟，祭神之后，由于属较为珍贵的食物，一般百姓人家往往舍不得即时吃掉，而要留待家里有事须请别人帮忙，或有客人来往，用于招待客人。而肉类又不能较长时间保鲜，于是便将其放在热锅(鼎)中煎至两面略呈金黄色，起锅之后乘热撒上盐，过几天又重复一次。经过这样几次之后，便成为潮汕传统的美食品种“咸猪肉”。还有诸如很多杂咸类像咸菜、酸菜、贡菜、乌橄榄、油橄榄、橄榄菜、橄榄糁、菜脯(萝卜干)，都是潮人为了将季节性收成的农产品加以制作保存，以利于长年食用，而这些，大多成了潮人独特的传统小菜，成为潮汕美食的一个品类。 　　至于说潮汕美食的擅长烹制海鲜，比较能够保持海产品的原汁原味。这也是潮人在靠海吃海的生存状态和生活实践中逐渐形成的，这里就不再多说了。 　　以上所谈，是就潮人生产生活实践和潮汕美食产生形成的关系，并非潮汕美食与潮汕文化的关系，因为潮汕美食，本身就是潮汕文化的一个重要内容，是潮人的饮食文化发展的标志。

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