2016年10月20日，李桂雄會長訪問香港潮州商會，香港潮州商會會長、國際潮青聯合會執行會長胡劍江，香港潮州商会秘书长、国际潮青联合会名譽顧問林楓林，香港潮州商會青委會主任、国际潮青联合会秘書長章曼琪热烈歡迎李桂雄会长的来访，胡会长向李会长介绍了香港潮州商会的历史发展情况，邀请李会长参观了香港潮州商会，並赠送紀念品。