魁省潮州同乡会成立于一九八八年,目的是团结乡亲、发扬中华传统文化、办好福利;加强与各社团的联系、促进中加友谊。由于历届理监事同心同德、任劳任怨,会务蒸蒸日上,一九九九年,会员增至四百多人,广大乡亲期望有自己的会馆,于是组成以张盛典先生为主席的建馆筹委会,著手筹款、购地、建筑,新会馆终于在二零零零年落成,改名魁省潮州会馆。
会馆经常开展各样的活动,为会员的生活增添缤纷的色彩。除开办中文学校外,还设中、西药组活动;设太极拳班,阅报讲时事、弈棋等;并经常组织会员观光旅游、聚餐;举办传统节日庆典;还为会员提供喜庆协助,丧事襄理等等。自澳门召开第五届国际潮团年会开始,历届都组团参加。会馆二楼设置佛堂,供善男信女膜拜,祈福祈寿。
凡是天灾人祸,潮裔乡亲总是义无反顾,本着人溺己溺精神,发动募捐救助。十多年来,祖国每逢发生严重天灾,台湾地区发生大地震,加拿大东部发生百年罕见水灾,以及南亚海啸师姐活动,会馆均有发出紧急呼吁,号召会员伸出援手,捐款救灾。而每次呼吁,都获得热烈的响应。潮商乡亲支援祖国穷乡僻壤“希望工程”兴教办学等等。
继香港、巴黎之后,魁省潮州会馆于二零零四年五月份成功主办了第三届国际潮青联谊年会。
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