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  屈臣氏乐爱行动:助慧灵儿童 画出缤纷未来

  日前，屈臣氏联手慧灵智障人士服务机构，再度发起“乐爱行动，画出缤纷”公益活动，掀起爱心高潮。来自慧灵的小艺术家们再次拾起画笔，为屈臣氏慧灵慈善限量版便当袋设计缤纷图案，增添生活色彩。11月7日起，莅临北京、上海、广州、成都、武汉、深圳、佛山、天津8大城市的屈臣氏实体店铺或登陆屈臣氏天猫旗舰店，不但能将慈善限量版便当袋带回家，乐享绿色环保生活;还能帮助慧灵儿童，共筑缤纷未来。 “乐爱行动”已开展近一年，本次活动的发起，将是屈臣氏与慧灵在年内的第三次合作。此次善举，是前两次公益活动的爱心延续。作为健与美的领导者，屈臣氏在不断发展自身的同时不忘宗旨，为社区带来更多。据悉，便当袋销售收益扣除成本后亦将悉数捐给慧灵智障人士服务机构，帮助更多慧灵儿童发展。 纯真世界，慧灵儿童绘缤纷 智障儿童是折翼天使，小小的心灵渴望更多的温暖与关爱。但因为个体原因，无法正常思考、如常与人沟通，引致周遭的漠视甚至是歧视，弱小心灵受到无法愈合的创伤。正是由于这些生来的与众不同，智障儿童一直缺乏社会关怀，受着不平等待遇，继而不断走向社会边缘。 其实，只要带着发现美的眼睛，用心发掘，便能发现智障儿童的过人之处。这个初冬，屈臣氏再次通过 “乐爱行动”，不断发掘慧灵儿童的艺术潜力，将由他们创作的缤纷画作带到我们身边，让他们的独特光芒闪耀社会。折翼天使的作品充满纯真与欢乐，屈臣氏再次将他们带领到阳光之下，向社会传播缤纷正能量。 公益先锋，屈臣氏让爱延续 长期致力于公益，不断以“为社区带来更多”为企业宗旨，截至目前，已是屈臣氏在年内第三次发起“乐爱行动”了。每一次与慧灵合作，都是一次爱心延续。“乐爱活动”的发起，引发社会对智障儿童成长与健康问题的关注。这次，屈臣氏化身温暖双手，牵引他们走过困境，走过无助、寒冷的冬季。 智障儿童成长与社会环境密不可分，作为行业内的公益先锋，屈臣氏带头呼吁增加对智障儿童的重视，同时正视社会的看法，为他们的成长与健康创造良好的社会大环境，也让社会对智障儿童的关爱一直延续下去。

  12月26日　
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  潮州市女企业家协会热心公益活动

  潮州市女企业家协会会员大会昨天下午召开。会议总结回顾去年工作，同时增补了第五届协会副会长。 据了解，一年来，潮州市女企业家协会积极履行职责，团结动员广大女企业家积极参与潮州经济和社会各项建设，引导女企业家积极参与“巾帼爱心果树”认养、关爱妇女儿童“慈善汇”、“爱心共筑中国梦”贫困大学生资助等社会公益活动，在树立女企业家良好形象的同时，吸引了一批优秀女企业家加入到协会中来。目前，该协会已有会员80多人，队伍得到不断发展壮大。

  12月26日　
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  港区潮人会向汕尾灾区捐款35万

  十月二日，香港区潮人联会一行15人前往中联办港岛工作部，向遭受台风「天兔」正面袭击的广东地区及汕尾市灾区捐款35万元，希望把香港乡亲的关爱之情传达给灾民，以帮助他们树立战胜灾害、重建家园的信心。中联办港岛工作部部长吴仰伟、处长陈旭斌、科长王标等代为接受捐款，并代示将早日将该会的一片心意送到灾区政府和人民手中。 吴仰伟致词时表示，香港区潮人联会对灾情很重视，陈南坡会长专门为此打了2次电话关心此事，表达希望为灾区尽点心意。他并赞扬该会自成立以来，在全体会员和陈南坡会长等的共同努力下，积极参与本港的各项事务，致力促进香港与家乡的各项交流，为两地的各项建设和公益慈善作了大量工作，成为了爱国爱港爱乡的一面旗帜，是本港实力雄厚的社团之一。吴仰伟并表示感谢该会对中联办工作的支持及代表灾区感谢该会的慷慨捐助。 陈南坡指，该会上下全体知悉家乡受灾，立即齐心协力踊跃捐款，金额虽不大，但是大家的一番心意。一方有难，八方支援，希望藉此鼓励灾区人民早日重建家园。 出席活动的该会主要成员还有包括常务副会长苏少初、胡池，副会长潘明、林镇洪、侯佳璇、林其龙，秘书长杨位款，干事长陈玉贤、周锦威、陈贤豪，部长杨金炎等。

  12月26日　
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  世界500强企业进驻汕头市

  据汕头日报报道，全球最大的旅游产业集团美国温德姆豪生酒店集团近日携手迪海·蔚蓝海湾，签约仪式标志豪生正式入驻迪海·蔚蓝海湾，成为全球第六，汕头首个国际五星级品牌运营的产权式酒店。　　美国豪生有近百年的历史，是世界500强企业，连续9年在全球酒店运营业绩中排名第一。在66个国家拥有7000余家连锁酒店588500客房。豪生率先在国际五星级酒店品牌中开拓旅游度假产权式经营模式。布局中国优质旅游度假城市，滨海风景区、旅游度假区，是豪生的重要发展布局战略。南澳岛也是继三亚、厦门之后，又一个海岛度假酒店项目。豪生深受汕头十二五发展规划中把南澳打造成高端国际旅游岛规划所吸引，抓住汕头海岛经济的崭新契机。南澳岛上的迪海豪生298套产权式酒店，将纳入豪生集团的国际销售网络，采取豪生集团的品牌推广模式，运用世界最先进的电脑客源分配系统和国际连锁的销售网络，建立豪生独有的服务品质管理和检查制度，把迪海豪生产权式酒店建成具有世界顶尖品质、开创中国海滨度假文化、适应国际需求的五星级酒店。　　作为旅游度假产业巨头，豪生中国区负责人说，“今天的三亚、厦门就是明日的南澳岛；三亚豪生、厦门豪生的今天就是南澳豪生的明天。”豪生的到来，将开启汕头海岛经济战略的一个重要里程。

  12月26日　
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  古老而特别的普宁宴客风俗

  普宁县洪阳等地宴客时有一整套既古老又特别的风俗。 桌位 厅堂宴客设席，面向大门，以正面左边座位为首位(即东一位)，右边座位为第二位，首位对面的座位为第三位，与第三位并坐的第四位，桌的左面上位为第五位，对面是第六位，左面下位是第七位，右面下位是第八位。若是厅堂上布置多桌，左大右小、上大下小，位置排序以此类推。若设三席，桌位切不可摆成正品字形，宜用倒品字形要县长以上的长官宴客时才可摆设。若六席宴客，切不可成双并排，这样不吉祥。 饮宴 饮宴过程，需由首位者指挥，由第八座者(一般为主人)执瓶筛酒(倒酒姿势是右手执柄(耳)，左手按瓶盖，瓶口面客，瓶瓦朝自己)，以座位排列为序各个筛酒添酒。服务人员端上菜来，也由陪客主人接手端放桌上。每道菜上来时都要移放于首位前面，原来在桌面上的各道菜要按顺序推移。桌面上一般要保持八道菜肴，厨师煮菜上菜的顺序一般为“头甜尾甜”。在端上“生蒸鱼”的时候，执瓶人要注意斜放，以前腹向首席，鱼头鱼尾不宜朝客，一般是朝两个斜角。大凡上菜，最后是炒上一盘青菜，青菜一上桌，意菜肴已出完。 酒过三巡，此时由首位宣布，各位可自由添饮。如果坐首位的客人觉得要尊贤敬老，可在这时谦让换位。 大约菜肴上桌三分之二以后，厨师为显示自己手艺，望食客赏光，这时奉上一个槟榔盘(或加放其它水果)，上面放上一张“旨日高升”等红纸金字的祝福字样，食客们吃过槟榔或水果后，都要给厨师“拍赏”—在盘上放上赏钱。由首位带头，其他人的“赏钱”数量不得超过首位，否则是侮辱行为。 为表示对主人的尊重和以示菜肴丰盛，用菜后大多要留下“生蒸鱼”、“恰肉”等四道菜不动不吃。

  10月22日　
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• 潮青访谈

  陈幼南:引全球高端人才为家乡谋发展

  引子 谦和、儒雅，是国际潮籍博士联合会理事长、香港潮属社团总会主席、屏山企业有限公司董事总经理陈幼南博士给记者留下的深刻印象。这位中学时期就喜欢在家做化学实验的高材生，以自己的思想、情怀和超强的逻辑性早年留学加拿大，并于1977年取得美国普林斯顿大学化学工程博士学位，其后在美国国家研究所担任研究工作，并在加拿大壳牌石油公司从事石油提炼科技的研究，成为一位石油炼制专家。1985年，受父亲——爱国实业家、著名侨领陈伟南先生的召唤，他毅然举家返港，出任穗屏企业有限公司董事总经理。事业有成的同时，陈幼南博士以热切的家乡情，倡议并牵头组建国际潮籍博士联合会以吸引全球更多高端人才为家乡发展出力。 在屏山企业有限公司会议室，陈幼南先生在百忙之中特地抽出时间接受我们的专访。短短一个小时的交谈，让记者深深感受到早年出洋留学、又浸染于香港多元文化社会的陈幼南先生身上所体现的潮汕文化镌刻的魅力。 凝聚潮籍博士力量 助推家乡发展 紧锣密鼓筹建 博士联合会 《汕头日报》：目前各种潮人会遍布世界各地，但以籍贯为纽带、把潮籍博士这一特殊群体组在一起的联合会尚属首创，您倡议并牵头组建该联合会是基于什么样的考虑? 陈幼南博士：一直以来，潮汕人给人的感觉就是做生意很厉害，但其实潮汕人读书做学问也同样厉害，历史上出过很多潮籍的学术精英。所以我的父亲陈伟南倡议成立了香港潮汕同学会，使留港的潮汕同学更易融入香港社会，目前会员已逾300人，其中70、80人已获得博士学位。在与他们的交流中我萌发了一个念头，那就是通过国际潮团组织的形式，将遍布全世界的潮籍博士联合起来。通过这样一个组织，大家不但可以联络乡情乡谊，开展学术交流，还可共同为家乡的发展出谋献策，并将自己的学术成果孵化，与家乡的企业联姻，推动经济发展，乃至为全国、全世界贡献潮人的智慧和力量。而且有了这一平台，我们不但能凝聚潮籍博士的力量，相信还能吸引全球更多的高端人才为家乡发展出力。所幸我的想法也得到了潮汕三市政府领导和乡亲们的大力支持。 一个成功的社团，可持续发展是最重要的。我设想的运作模式，应该是科学的、可持续的，即便是在我退下来之后也照样正常运作。 紧锣密鼓筹建 博士联合会 《汕头日报》：将遍布全球的潮人精英召集到一起为家乡出力是一项庞大而系统的工程，阶段来联合会已开展了什么工作? 陈幼南博士：“国际潮籍博士联合会”的筹建有赖于香港、北京、广州等地的潮籍博士团的实践经验，同时凝聚了众多乡贤俊彦的智慧。2012年5月，多位发起人在香港召集了首次会议，达成组建“国际潮籍博士联合会”的共识，并正式成立筹备小组，由本人担任组长，并紧锣密鼓展开各项筹备工作。本人联同多位博士率先走访了北京、广州、深圳等地博士团并透过各种渠道，联络多个国家之潮籍博士，听取各地意见。除了香港、北京、广州及深圳等地，联合会于全球包括新加坡、澳门、马来西亚、美国、法国、泰国、英国、加拿大及澳洲等二十多个主要国家和地区设立联络点和召集人，预计可凝聚全球逾千名潮籍博士、专家、学者的会员，并以此构建一个国际性博士专家学者的高端人才库(人才集群)。2013年2月，筹备小组在汕头成功举办“国际潮籍博士新春座谈会”，150位来自各地的潮籍博士出席了会议。2013年5月，在湖北武汉召开的国际潮团联谊年会理事会议上，来自全球十多个国家和地区的潮籍侨领及知名人士作出决定，委托本人继续推动筹备国际潮籍博士联合会之工作。随后，筹备小组于2013年7月在广东潮州成功召开本会首次代表大会，来自全球各地，包括美、加、英、法、澳、星马泰、港澳台及北京、上海、重庆、广州、深圳等地的潮籍博士、代表近百人参加会议，未能赴会的各地博士代表也通过视频会议参与讨论。会议通过了本会章程、会名等多项重要议案。 “国际潮籍博士联合会”于2013年8月在香港正式注册，是一个在国际潮团总会指导下独立运作的群体，联合会于香港设立秘书处，负责处理日常之各项会务工作，并得到香港潮属社团总会和香港潮州商会秘书处的全力协助，推动会务。 以包容精神 共谋发展服务社会 《汕头日报》：广东省委、省政府最近出台了关于促进粤东西北地区振兴发展的决定，其中也包括了如何发挥侨乡优势，打好侨牌的举措，您和您的联合会接下来在加强与汕头联络，推动文化合作交流等方面，特别是团结潮人新生代为家乡做贡献方面，还将有什么样的考虑与举措? 陈幼南博士：国际潮籍博士联合会是一个由众多海内外潮籍博士团体、博士及专家学者组成的国际性、联谊性、学术性的非牟利团体，是海内外潮籍人士的知名高端智库，宗旨是凝聚乡情，促进学术，共谋发展，服务社会。本会积极参与全球潮团活动，推动和支持世界各地潮人教育事业，发起、举办、从事及进行潮汕文化活动，凝聚乡情;举办博士论坛、各类演讲、展览、年会和建立研究中心等活动来推动学术交流与发展;加强人才库和智力成果转化服务板块的建设，通过建立国际化高端人才库、电子平台中心和企业需求库，实现人才供给与需求的对接，实实在在推动智力成果市场化和产业化，共谋发展;同时，积极推动各项慈善事业，扶贫救灾，助学兴学，设立重要研究成果奖学金，鼓励和支持在高等院校或科研机构就读或从事研究的博士或博士生以及资助个别研究项目，整合国际潮籍博士联合会的资源和优势，服务社会。 博士联合会不仅仅是博士联合的组成部分。一个博士，一个专业，都有他们的群体，在开展活动中，我们可以吸纳更多的权威、骨干，利用他们的技术、学识为潮汕发展服务。也就是赋予潮籍博士会以大内涵、大概念。用包容的精神，让博士会的智慧贡献给家乡潮汕，乃至全国、全球、全人类。 潮汕人离开家乡非常多，而潮汕三市对华侨优势的发挥还远远不够。潮籍博士会届时在提供高科技项目助家乡发展方面可有所发挥，今年侨博会就有这方面的节目。 勤恳敬业团结笃信 是潮商最优良品格 《汕头日报》：您身体力行，以籍贯和乡亲为纽带，促成了联合会的成立并开始发挥作用，众望所归当选为联合会理事长，这充分证明了您的人格魅力和感召力、影响力。很多人都非常敬重您的为人处事，这方面您能否给我们谈谈做人做事的一些感悟呢? 陈幼南博士：我的父亲两手空空来港创业，能取得今天的成就，除了对自己的工作、事业刻苦、耐劳之外，还必须有兴趣、有冲劲。我觉得无论求学还是工作，都必须热爱自己的事业，而不是仅仅为了拿学位而读书，也不能仅仅为了赚钱而工作。我从小喜欢化学，读中学时就在家里建立了自己的化学实验室，将兴趣转化为自己的求学、事业，更能取得良好的成绩。 在港的老一辈潮籍企业家，绝大多数都是白手起家，靠刻苦耐劳闯出一片天，最终成为香港工商界的佼佼者。勤恳敬业、团结笃信，是潮商最优良的品格标识。潮汕人之间，守望相助精神强，十分团结。更重要的是讲信用。老前辈们做生意不用签合同，握个手就成交，大家都会自觉守承诺，背信弃义者必定臭名远扬、无立足之地。广泛的人脉网络，加上团结互助，凭着一颗诚信的良心营商，是潮汕人在外地能够取得巨大成功的秘诀。所以我认为，商人要有良心，注重诚信操守，才能获得别人的尊重。 财富不仅要取之有道，更要重视回馈社会，这也是我从父亲那里继承的传统。我觉得多关爱弱势群体，帮助他们走出困境，这方面商界应该再做多一些才是。奉献爱心，可以有多种多样的形式，只要尽己所能，无论爱心大小，都是对社会的贡献。 父亲重情重义 影响下一代 《汕头日报》：您的父亲陈伟南先生是著名侨领，德高望重，在家庭教育方面，父亲给您的成长带来什么影响?能举一些例子说说吗?还有，在你们这样一个十分注重亲情的家庭，您是如何把好家风传承下来的? 陈幼南博士：我从小在家就跟着父亲听潮州音乐、潮剧，但家乡对我来说还是很神秘。1985年我首次回家乡潮州，心情很激动。父亲对我的影响如同潮汕文化的影响一样，并不仅仅是语言，更多的是潜移默化的作用。我从小跟随于父亲的身边，接触了很多香港潮州商会的前辈，在他们身上深切地感受到潮汕人浓厚的家族观念。潮汕人有着很强的凝聚力，非常团结友好，在别人有困难的时候，都会尽已所能，热心地提供帮助。比如，以前香港退休的职工没有政府补助的退休金、养老金，我的父亲对于退休的老职工，每个月都发给他们工资，他觉得自己有义务照顾这些老职工，把他们当作自己的亲人一般。 尽管年过九旬，父亲还是经常通过网站与青年学生交流，认真浏览并回复青年学生的留言，指导他们积极地面对学习、工作中碰到的难题。父亲总是给青年学生一些正面的引导，鼓励他们通过自身的拼搏奋斗，去收获人生的果实。他现在的身体比以前还好，我想，这是因为他一直在帮助别人，非常开心，心态好，身体也就越来越好。在我看来，每一个人都可以按照自己能力的大小，开开心心地去做善事，付出其实也是一种收获。 父亲对家乡、对商会的支持一直影响着我，他连续20年捐赠宝山中学，已培养出800多名大学生;捐赠的沙溪医院，也连续接生新生婴儿上千个。我要把好家风发扬光大，现在我也经常带我的两个孩子到大陆去，鼓励他们为家乡的发展建言献策，在捐建沙溪华侨医院宿舍楼、沙溪镇联办中学宿舍楼，扩建潮安县宝山中学教学楼等活动中亲身体验家乡的公益事业。

  10月21日　
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• 潮青访谈

  陈国强:随时准备好为家乡发展服务

  人物简介 陈国强，1963年12月生，1985年毕业于华南理工大学，1989年获得奥地利格拉茨(Graz)工业大学博士学位。1990至1994年在英国诺丁汉(Notthingham)大学和加拿大阿尔伯达(Alberta)大学做博士后研究，1994年被聘为清华大学副教授，1997年聘为教授和博士生导师。长期从事“工业微生物、生物塑料和生物燃料”的研究，973“合成生物学”项目的首席科学家。 提起陈国强，许多人都说，他是在外潮籍学者的佼佼者，也是潮汕人的骄傲。过去的十几年中，他获得了教育部长江学者特聘教授、第八届中国青年科技奖、自然科学基金委国家杰出青年、纽伦堡国际发明奖、国家发明二等奖(排名第一)、谈家祯生命科学创新奖、茅以升科技奖、教育部高校青年教师奖等一系列奖项，可谓荣誉等身。近日，记者有幸与这位生物学界的杰出人物进行对话。 长期从事 “微生物和生物材料”研究 微生物技术发展带来新机遇 《汕头日报》：请介绍下您的个人简历和在学术方面的研究重点、取得的成就等。 陈国强：我于1963年出生于汕头，就读于汕头市12中。1985年毕业于华南理工大学，1989年获得奥地利格拉茨(Graz)工业大学博士学位。1990至1994年在英国诺丁汉(Notthingham)大学和加拿大阿尔伯达(Alberta)大学做博士后研究，1994年被聘为清华大学副教授，1997年聘为教授。长期从事“微生物和生物材料”的研究。获得授权专利24项，40个公开专利。开发的技术已经在数家公司用于大规模生产微生物塑料聚羟基脂肪酸酯PHA。 我负责的实验室发现了微生物聚酯PHA细菌合成机制对于改善工业微生物在逆境中的适应性和调节细胞代谢有作用，可以提高一些发酵产物的产量。在我的实验室，PHA和相关技术的研究成果正在形成了一个从发酵、材料、能源到医学领域的工业价值链。目前，实验室正集中精力发展以海水为介质的连续开放微生物系统来合成生物材料和生物燃料，以解决工业生物技术高耗水和高耗能的问题，使工业生物技术竞争性不断提高。 微生物技术发展带来新机遇 《汕头日报》：您经常与微生物打交道，请大致介绍下微生物的利用价值，以及您主持的微生物实验室在科研、应用等方面取得的成绩。 陈国强：随着生命科学和生物技术基础研究不断取得重大突破，以微生物为制造主体的生物产业在世界范围内已逐渐形成，这包括生物能源、生物材料和生物化学品所形成的产业链。各国都逐渐将发展微生物产业放到重要地位。发展中国家更意识到这一点，因为传统工业技术领域与发达国家已形成较大差距，而今天微生物技术的发展却为其带来了新的机遇和挑战。特别是环境污染、石油枯竭、二氧化碳产生的温室效应导致全球气候变暖以及石油基产业的不可持续性，使各国政府竞相投入开发微生物制造产业。 微生物制造产业包括采用微生物细胞、生物酶、以及基因工程、合成生物学和细胞融合为代表的现代生物技术及以发酵和酶转化为代表的近代生物技术成果形成的生物制造业。制造的产品主要是大宗化工产品包括生物能源、生物材料和化学品等。同时，微生物制造还包括利用微生物或各种酶制剂对传统化学制造过程的改造，显著降低医药、化工、食品、饲料、纺织、造纸等工业的能耗和污染。开发新型酶制剂，开发生物漂白、生物制浆、生物制革和生物脱硫等绿色生产工艺。 聚羟基脂肪酸酯PHA具有与传统石化塑料如聚乙烯、聚丙烯等类似的材料学性质，同时PHA可由碳水化合物、脂肪酸等可再生资源合成，并且在环境中可以完全降解进入自然界生态循环，因此被认为是一种环境友好的“绿色塑料”，具有替代传统不可降解塑料的前景。我们的实验室开发成功了PHA多种的单体结构，产生材料性能的多样性：从坚硬质脆的硬塑料到柔软的弹性体，以及各种高附加值的应用等，因而比其他生物可降解材料具有更广阔的应用领域。我们还发现：PHA材料由于具有良好的组织相容性，可用于医用植入材料和药物缓释材料。近年来我们还开发出PHA作为生物燃料、蛋白纯化系统，药物特异输送系统等多种应用。在我们实验室的努力下，PHA领域正在形成了一条包含农业、发酵、塑料、包装、生物燃料、精细化工、医药和营养的产业价值链。   低碳经济意义在于 建设“绿色美丽中国” 《汕头日报》：在您的引领下，我国在生物材料PHA研究的各个领域近年来取得了跨越式的发展，相关产业也得到大力的推进。那您的研究与当前备受关注的低碳经济有联系吗?您认为低碳经济对我国经济社会发展有什么样的意义? 陈国强：我研究的就是低碳的生物经济。在国家几个五年计划和“八六三”计划支持下，我研究和关注的生物基材料得到迅速发展：我国生物基材料包括聚羟基脂肪酸酯(PHA)、聚乳酸(PLA)、丁二酸丁二醇共聚物(PBS)、二氧化碳共聚物(PPC)、对苯二甲酸1，3-丙二醇共聚物(PTT)、生物乙烯(Bio-PE)和淀粉基材料等都取得了长足发展。其中PHA形成生产企业5个，年总产能超过1.5万吨，提供了国际市场上所有PHA类型，使我国PHA产业化种类和产量都处于国际领先地位，此外，我国还形成了世界第二的5000吨的PLA年产能、年产1万吨PBS的生产能力、世界第一的年产1万吨的二氧化碳共聚物(PPC)和2万吨以上淀粉基材料的能力，同时有2万吨的1，3-丙二醇产能提供给PTT合成。为了迎接已经到来的“低碳经济”，我们建议国家在“十二五”和“十三五”期间把我国生物基材料作为战略产品来开发，使其成为我国特色产业，做大做强我国PHA、PLA、PBS、PPC、PTT、生物PE和淀粉基材料产业。 简单而直接地说，低碳经济对我国经济社会发展的意义就在于建设一个宜居的“绿色美丽中国”。 随时准备好为家乡发展服务 《汕头日报》：作为祖籍汕头的在外学者，您关注家乡的发展吗?对汕头发展您有什么建议? 陈国强：我时刻关心着家乡的发展，经常与家乡进行多种交流。2003至2009年我在汕头大学建立了多学科研究中心，为汕大培养了50多名博士硕士生。我认为汕头发展至今，最缺失的就是没有大力发展制造业，同时没有很好地打造一个基础设施建设体系，市政建设远远落后于其它城市。还好大家也意识到这个问题，正急起直追中。 《汕头日报》：微生物专业所衍生的产业经济适合在汕头发展吗?您有没有准备用自己的研究成果为家乡发展做点什么? 陈国强：目前汕头需要改善环境，需要大力引进高端人才，使它合适于高科技产业的发展。我随时准备好为家乡服务。

  10月21日　
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  李嘉诚：如果我有一支魔术棒

  李嘉诚先生于「广东以色列理工学院」合作备忘录签署仪式致词 Peri 部长、朱小丹省长、Lavie 校长、顾佩华执行校长、女士们、先生们: 我的小孙儿曾问我有没有魔术棒，会不会运用法力? 七岁的他梦想能以密咒降龙，我的「想象雄心」绝对是自愧不如。 这，不是说我应验了哲学家泰戈尔的感叹：「长者多思虑，青年敢勇为。」 我一生经历和见证过不少，从不可能变成现实的「奇迹」;我深信很多能扭转乾坤、找到「革命性方案」的先决条件，往往萌芽在一片「天马行空」的想象中。 在今天变动不居的年代，「科技」本身就是那支迷人魔术棒，内含成就转变的威力，产出成千上万种新选择，新想法与新对策，也能为存在已久的问题带来新的解决方法。 然而发挥魔术棒的威力，取决于魔术师本身的能力修为，真正的魔法潜藏在思考的创生力中。要在竞争中开创胜局，要释放人类的潜能，要构建一个知识丰富的社会，让大家可享有持续的优质生活;投资教育失当，不推行改革是对未来的罪行，「投资」教育是创造未来。 这是我第一次到访以色列， 此时此刻，我怀念一位非常要好的犹太朋友，他是我的良师益友， 他曾和我分享希伯来语中tzedakah， 和 tikun olam二者的含义。「慈善要成就能力让世界更美好」。谁会想到，为了探讨和以色列理工的合作， 基金会在以色列投资第一项目是WAZE，我还记得创办人们阐述愿景时的一句「汇聚各人，对抗堵塞」是如何激奋我心。 因此，如果我有魔术棒，我会挥动它，给「变革者」能量，让他们发挥到极致， 就像今天在以色列理工学院里，或日后在得到广东省，特别是朱小丹省长支持共建的新校园内「汇聚能人，解决难题」。 各位，缘份也许是科学还未能掌握解释的事，但只要我们大家深刻的愿望是为全人类努力， 那么美好的未来，大家又何妨共建?

  10月21日　
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• 潮青访谈

  黄明亮:永不言败的潮州精神

  加拿大多伦多，成功华商黄明亮以具有潮州人拼搏进取的精神和对社会公益活动无私奉献而为人称道。 他白手起家，经过30余年打拼，从海鲜冻品的小生意开始，发展为拥有自己的海产品生产基地和遍布世界各地的营销网络。与此同时，黄明亮常年参与和支持华人社区及主流社会各项公益事业，为此多次获得嘉奖。他还连任加拿大安大略省潮州会馆会长10余年，深受乡亲拥护。 近日在接受记者采访时，黄明亮表示：“希望从自身做起，改变洋人对华人的看法，提高华人的地位。” 创业与发展 黄明亮出生在柬埔寨，祖籍中国广东潮州，后移居加拿大。 黄明亮说，身为长子，他放弃上学机会，承担起支撑家庭的责任。他一边进工厂打工，一边通过函授进修。 受祖父辈影响，黄明亮自幼对经商有浓厚兴趣。1980年，他下决心到商海闯一闯。他看准的是每人每天都离不开的食品行业。缺少资金的他只能批发来少量海鲜冻品，然后寻找客户，一家一家上门送货。 当年创业的辛苦，黄明亮至今记忆犹新。他说，大超市、大餐馆根本不理他，他就瞄准小餐馆。除了提供随叫随到的殷勤服务，他还额外帮助客户做杂事，以赢得好感和信任。 小本生意的利润还比不上打工的收入，但是黄明亮说：“我的信念是，做什么事都要坚持不懈，有恒心。”吃苦耐劳的同时，他坚守祖父辈经商的诚信原则，不论是对客户还是对供货商。 黄明亮1982年创办大洋海产有限公司，海鲜冻品批发生意越做越好。而使公司业务出现大发展的是他在10年前审时度势，在越南投资创建了海产品养殖场。 黄明亮认为，网络时代信息透明，批发生意竞争更趋激烈，只有掌握货源，才能在竞争中占据主动。他的养殖场建立了从孵化直至加工的一条龙产业链，专门生产价廉物美的龙利鱼产品。他说，这个拥有约1500名员工的养殖场每天出产60吨成品鱼柳，全部出口到世界各地，包括占领六七成的加拿大市场份额。 此外，黄明亮还通过与中国、泰国、秘鲁等国的海产养殖场合作经营的方式，加工生产一些适销对路的产品。 黄明亮说：“我们掌握了货源，有了拳头产品，就可以与洋人竞争。我们中间环节少，看准市场需求，反应快。虽然洋人公司比我们资金雄厚，但我们完全有能力跟他们竞争。” 从单枪匹马，到加拿大最大的华人海产品公司之一，经营网络遍布南北美洲、欧洲、亚洲、大洋洲等地;从几千加元的小本生意，到建立可容纳约2500吨货物的仓库，每年进口加拿大各类海产品三四百个集装箱;从简单被动的拿货卖货，到投资养殖场，主动控制货源，建立自己的品牌……黄明亮坦言，这30年来风风雨雨，甘苦自知。 从小接受潮州人传统家教，拼搏进取、永不言败的潮州精神已融化在黄明亮血液中。谈到成功靠什么，他一再强调：勤力，坚持，诚信，专注，恒心。 传承与融入 黄明亮为公司业务每日超时工作，用他的话说，实在没有精力和时间兼顾其他事业。可是从2003年当选加拿大安大略省潮州会馆会长以来，黄明亮5度蝉联至今，历时10年。 黄明亮说：“我有时不禁沉思自问，为什么要同时肩负两副重担呢?每当看到潮州乡亲们对本会的真诚支持，对我个人的信任与拥护，我就下定决心，继续带领全体乡亲们共同维护这个公益团体。” 安省潮州会馆致力于联系乡谊，发扬潮州文化、传统及价值观，现有约3000名会员。除组织关爱长者、祭拜先祖、庆祝文化传统、慈善募捐等活动外，黄明亮重视发动华裔青少年参与会务，通过各项活动促进年青一代对中华文化的了解认同和对祖籍国的关心。他在会馆中设立潮语学习班，在华人社团中率先设立奖学金制度，鼓励华人子弟积极上进。 然而，黄明亮的社区活动远不止这些。他还担任多伦多警察局警务华人顾问委员会委员、大多伦多中华文化中心顾问、加拿大安省越棉寮华人协会共同会长等工作，并多次为中国的地震、洪水等灾区赈灾解囊。 黄明亮对社会公益的投入并不局限于华人社区，他同样积极参与主流公益活动。他说，华人要想得到主流社会的尊重，提高自身地位，就不能局限在自己的圈子里，而应融入主流，关心整个社会，承担社会责任。 黄明亮从打工时就开始参加国际慈善机构世界宣明会发起的贫困儿童助养计划。他没有统计过30余年来帮助过多少世界各地的贫困儿童，只记得最多时曾同时助养12名儿童。他出资出力参与组建了多伦多大学的一个社会工作研究所，研究所从事与社区相结合的社会学课题研究。他还以个人名义在多伦多大学设立奖学金，帮助培养更多社会工作者。   黄明亮为社会服务所作的贡献，使他赢得来自加拿大三级政府的多项荣誉，包括安大略省好公民奖、安大略省杰出成就奖、加拿大杰出社区贡献奖等。他是安省好公民奖颁发40年来仅有的几名华人获奖者之一。 谈到从事社会服务的感受，黄明亮说：“坦白讲，我不为名利，所以尽管很累，我做得很开心。我有一种使命感，希望帮助弱势群体，支持社会问题研究和教育事业。我虽然能力有限，做得不多，但有人会受益的。” 身为海外第三代华人，黄明亮对自己的民族身份和祖籍国有着强烈的认同感。他说：“无论如何，我都是黑头发，黄皮肤。如今，中国在各方面取得了非凡成就，海外华人的地位也相应提高。希望中华民族更加强盛，祖(籍)国和平统一大业早日实现。”

  10月21日　
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  魏雁滨:年轻人要放眼四方把握机遇

  在陈幼南博士组织筹建的“国际潮籍博士联合会”中，有一位致力于研究内地及香港青年工作的潮籍博士格外引人注目，他就是香港中文大学逸夫书院资深导师、香港中文大学社会工作系客座教授、广州志愿者学院客座教授魏雁滨博士。 魏雁滨博士1950年出生于香港，童年在汕头市濠江区河浦乡岗背村度过，并在河浦乡岗背村接受了三年小学教育。 在香港接受记者专访时，魏雁滨博士谈起家乡的情况时非常动情。他告诉记者，虽然离开家乡多年，但他时刻牵挂着家乡的变化，关心着家乡教育事业的发展，从去年开始就以其父母亲的名义对岗背小学师生进行奖教奖学，他希望用自己少年时期在家乡读书的故事及成长经历，勉励老师勤教善教，学生励志向学，把学生培养造就成社会的有用人才，将来为国家和家乡的建设作贡献。 童年是一首难忘的歌 让世界了解和认识中国青年 《汕头日报》：感谢魏教授在百忙之中接受我们的采访，能介绍一下您的求学、成长经历吗? 魏雁滨博士：我的童年是在汕头市濠江区河浦乡岗背村度过的，少年时返回香港，辗转肆业于多间小学和中学，1970年中完成中学课程后，同年进入香港中文大学，1974年获颁社会科学学士，主修政治与行政学，之后取得北京大学法学士，香港大学社会工作硕士、英国苏菲尔大学(University of Sheffield)哲学博士，以及香港中文大学管理文凭(社会服务机构)。 我早年曾从事社会工作实务和社会行政工作十余年。1989年受聘于香港中文大学社会工作学系，曾出任系方研究生学部主任近十年，主管研究生课程的政策与发展规划，并督导哲学博士及硕士生;期间获香港中文大学逸夫书院颁发最热心老师奖，又被名列于国内的《中国专家名人辞典》、《中华名人大典》和《世界优秀专家人才名典》。 2012年我退休后，获香港中文大学逸夫书院委任为书院资深导师，同时仍在社会工作学系任职客座教授。在职期间曾出任大学防止性骚扰委员会主席、逸夫书院校董会校董、校外学术评委等岗位，并曾于2006-2010年和2002-2006年间分别出任国际社会学会34青年社会学研究委员会会长和副会长(亚洲区)等职位。目前也是河南省青少年研究会专家顾问、杭州市青少年研究所“构建和谐社会中的中国青年”调查课题顾问、广州市穗港澳青少年研究所主办的《青年探索》期刊编委会副主任，广州市青年学院名誉教授，广东省社会管理研究会首席社会工作专家顾问，以及香港及国外多间社会服务机构及学术期刊的委员或顾问。 童年真是一首难忘的歌。我童年时期在家乡求学和生活的点点滴滴至今未曾忘怀，和小伙伴们在一起玩耍、学习的片断仍记忆犹新，家乡给我的印记实在深厚，我希望家乡能够更好地发展，也愿意为家乡的发展尽绵薄之力。 让世界了解和认识中国青年 《汕头日报》：在过去的二十多年，您在学术研究领域取得了不少成就，请您介绍一下。 魏雁滨博士：在研究方面，在过去二十多年间我负责主持或参与的学术研究项目近40项，研究范围主要覆盖中国内地、香港和澳门等地与青少年相关的政策、机构、服务、行为问题等等，也包括社会工作教育、社会工作专业发展与社会福利需要等领域。已发表的学术著作、论文、书籍和研究报告有240多份，其中部分论文刊登于国内或国际性的著名学术期刊上。 《汕头日报》：作为知名学者，您在让世界了解和认识内地和香港青年人的生活状况以及工作情况方面做了怎样的努力? 魏雁滨博士：让世界认识中国内地和中国香港青年人的生活状况以及年轻人的工作风貌，我觉得这是一件很重要的事情，是我作为中国人责无旁贷的事情。为此我利用自己在学术上的专长，做了一些努力。上世纪90年代初，国际社会对大陆和香港青年以及青年工作的认识不多。我想，作为中国人，有责任通过自己的努力让世界更全面地认识中国。我通过在国际性学术期刊和会议中发表有关内地和香港青年情况和青年工作的研究结果，让世界认识全新的中国内地和中国香港的青年的生活以及青年人的工作面貌。   《汕头日报》：您在促进亚洲和国际间的青年研究和沟通合作方面，充分发挥桥梁作用，卓有成效地促进各国的学者专家的相互沟通和合作。请您谈谈。 魏雁滨博士：我于2006-2010年度和2002-2006年度分别获选为国际社会学会34研究委员会——青年社会学的会长和副会长，有机会担当桥梁的角色，促进各国青年研究的学者、专家的相互沟通和合作，领导和推行各类型的国际性和地区性会议，鼓励研究中国内地和香港青年的学者、专家参与，并与各国同行建立沟通平台。此外，我还努力为中国内地、港澳地区的青年政策和服务发展提供科学数据。我长期从事内地、港澳地区的青年相关研究，又获港澳地区一些政府部门的委托，进行多项青年研究项目，并提交了研究报告。这些研究报告对于有关政府部门在制订相关青年政策和服务发展方面相信会有一定的参考价值，会产生一定的影响。 为青年研究工作尽心尽力 《汕头日报》：从上世纪80年代末期开始，您一直奔波于内地与香港之间，为内地的青年研究以及社会工作教育发展尽心尽力。您认为通过您的不懈努力，在这方面取得了哪些成就? 魏雁滨博士：从上世纪80年代末期开始，我便与内地的大学和青年研究单位保持联系，并在不同层次进行合作、担当访问学者或应邀出任一些研究单位的顾问。例如，中国青年政治学院、复旦大学、南开大学、武汉大学，中国青少年研究中心，广州市穗港澳青少年研究所，广州市团校，广州市志愿者学院、河南省青少年研究所等等，藉此为中国内地的青年研究作出贡献。在社会工作教育发展方面，基于我曾先后担任香港中文大学社会工作系的研究院课程主任近十年，适逢内地逐步开放，并开始重视社会工作教育与其专业的发展，因此，我在十多年前便开始录取内地生到香港攻读博士课程，之后更相继开办多个社会工作专业以及其它相关的授课式研究院硕士课程，广收内地有志于社会服务行业的学生。他们学成之后，不少人都返回内地服务，在社会工作教育和服务方面作出贡献。 学会欣赏生活珍惜生活 《汕头日报》：在这么多年的研究和工作过程中，您一定经历了不少的困难和挫折，您是如何去克服的?有怎样的心得体会和我们家乡的青年读者分享? 魏雁滨博士：国家改革开放早期，各种官方或非官方组织都不习惯于对外进行合作研究。要冲破有关中国青年方面的学术研究重重障碍，必需依赖内地大学老师和青年研究单位专家的支持和合作。我经过多方面的努力联系和沟通，终于取得内地一些著名大学有共同研究兴趣的老师和专家的信任，例如，中国青年政治学院、复旦大学、南开大学、广州市穗港澳青少年研究所，并获相关组织或单位的支持，并于上世纪90年代初开始持续进行与内地、香港和澳门等地有关的青年研究。研究结果发表于一些国际知名学术期刊。最终达到个人所希望的让世界认识中国青年以及青年工作状况的原始目的。 在社会科学的世界，西方学术界，尤其是英、美等英语系国家占尽优势。早期，作为一个以中文为母语、以中国青年为研究对象的中国学者，要在一些以英文发行的国际著名学术期刊发表论文，实在不是一件容易的事。其间不但要克服语文和文化差异问题，更要战胜自己的心理不平衡，并需要以坚韧不拔的意志、锲而不舍的精神去追求学术卓越。 《汕头日报》：在竞争相当激烈的当今社会，青年人难免会遇到各种困惑，应该怎样树立信心，坚定信念，应对各种挫折?您有哪些人生经历可以和青年人分享? 魏雁滨博士：在我走过的大半生中，虽然生活比较简单但颇充实，也经历过无数次的成功与失败，开心和不开心的事情。这令我深刻体会到，懂得欣赏别人为我所做的事和懂得珍惜当前生活的重要。因为懂得欣赏别人的人，更容易被人接纳，善于与人沟通;而懂得珍惜生活的人，更容易获得精神健康，从而消除各方面的压力。 汕潮揭同城化众望所归 《汕头日报》：作为潮籍博士，您对汕潮揭同城化发展有什么真知灼见?请您提点意见建议。 魏雁滨博士：对潮汕地区同城化发展，我认为当务之急，应该竭力建设一个以法治、亷洁和公平为本的正义社会;其次，应该重视本地人才的挽留和培训，创造有利人力资本发展的机会与环境;第三，在追求经济繁荣的同时，还应该兼顾教育、医疗、社会福利、文化与环境保护等方面的发展;第四，更广泛深入地联系海外侨胞，促进构建血浓于水的乡情，加强交流和合作，引导和提供侨胞回馈侨乡的渠道;最后一点，应该加速汕潮揭三市之间的基础设施建设，改善与周边主要城市的交通网络联系。总之，汕、潮、揭一体化发展是众望所归。 在接受记者采访之余，魏雁滨博士特地挥笔为家乡写下了诚挚的祝语：“汕潮揭家乡，傍海依山，人杰地灵。一祝愿展翅高飞，放眼四方，把握机遇，奋力向前，力争实现梦想;二祝愿经贸工商百业兴旺，文化教育、医疗卫生、社会福利、治安环境更臻完善;三祝愿社会和谐共融，人民健康快乐，踏上幸福康庄大道。” 人物简介 1950年出生于香港，童年在汕头市濠江区河浦乡岗背村度过，并接受了三年小学教育。少年时返回香港，1970年进入香港中文大学，1974年获颁社会科学学士，主修政治与行政学，之后取得北京大学法学士，香港大学社会工作硕士、英国苏菲尔大学(University of Sheffield)哲学博士，以及香港中文大学管理文凭(社会服务机构)。1989年受聘于香港中文大学社会工作学系，并督导哲学博士及硕士生;期间获香港中文大学逸夫书院颁发最热心老师奖，又被名列于《中国专家名人辞典》、《中华名人大典》和《世界优秀专家人才名典》。2012年获香港中文大学逸夫书院委任为书院资深导师，并曾于2006-2010年和2002-2006年间分别出任国际社会学会34青年社会学研究委员会会长和副会长(亚洲区)等职位。目前是河南省青少年研究会专家顾问、杭州市青少年研究所“构建和谐社会中的中国青年”调查课题顾问、广州市穗港澳青少年研究所主办的《青年探索》期刊编委会副主任，广州市青年学院名誉教授，广东省社会管理研究会首席社会工作专家顾问，以及香港及国外多间社会服务机构及学术期刊的委员或顾问。

  10月21日　
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