漫谈潮汕文化在海外的传承
潮州人在移居海外的同时，也把自己的文化带到他们的居留地，因而，随着潮州移民的步伐，潮州文化开始在海外的传承。本文试谈谈潮州文化在海外传承的内容、传承的途径，以及发展的趋势，以就教方家。 潮州文化在海外传承的主要内容 潮州文化在海外的传承，涉及到方方面面。据笔者观察，主要内容有五个方面： 语言是最容易随着潮州人一起来到海外居留地的。在以潮州人为主体的地方，潮州话甚至成当地的主要通用语言。如在泰国的曼谷，由于十八世纪下半叶以来，大量的潮州人的到来，使得潮州话成为当地华人的主要通用语言。而且由于在商业领域中的从业者大多数是潮州人，潮州话更成为当地的主要商业语言。在曼谷，曾经有过这样一个时期，即使是其他国家的侨民（如印度人等）也得学讲潮州话……其实在世界各地，只要有潮州人聚居的地方，就仍然可以听到亲切的潮州乡音。 华文是华人的主要文化沟通工具，潮州人当然也不例外。在海外潮州人的聚居区中，主要的通用文字仍是华文，这是不争的事实。在泰国曼谷的唐人街耀华力路一带，华文招牌处处可见。潮州人的社团、公司内部以及彼此之间的往来文件，也以华文作为主要载体。 戏剧、音乐等文化艺术 潮州人把自己喜欢的潮剧、潮州音乐、建筑风格、工艺品、灯谜、潮州歌册等带到他们的聚居地。如在泰国、马来西亚、新加坡，当地的潮州人不但请潮州本土的潮剧团前来演出，自己也组织起潮剧团、娱乐社等，常年演出，自娱自乐。至今，在世界各地的潮人聚居地，潮剧、潮州音乐等文化艺术，仍为潮人所喜闻乐见。在海外潮人的聚居区中，仍随处可见潮式建筑风格的民居、寺庙、宗祠等，以及各种有潮州特色的工艺品。马来西亚槟城的韩江家庙，其建筑艺术完全是潮州地区相应建筑物的翻版。 风俗习惯 潮州人在本土的时年八节、婚丧喜庆等习俗，以及喜欢吃潮州菜、喝潮州工夫茶，看病喜欢用中草药等习惯也被带到海外。由于近百年来，潮州本土经历了各种各样的变革，一些传统的风俗习惯已经发生了变化。而在海外潮人聚居地，如东南亚地区的泰国、马来西亚、新加坡和柬埔寨等地，却仍在相当程度上得以完整地保持着。 潮州文化在海外传承的主要途径 笔者认为，作为中华文化的有机组成部分的潮州文化，在海外的传承中，其主要途径有以下几个方面。 家庭和学校的教育。这是潮州文化在海外传承的重要途径。许多海外潮人，在自己的家庭中，坚持讲潮州话，使子女从小认同潮州人。马来西亚的华文教育坚持不懈，从不间断。泰国的华文教育曾兴旺一时，也曾被政府严禁。柬埔寨、老挝、印尼等地的潮州人聚居区也曾有过华文教育的兴旺时期。以前的华校大多以潮州话为授课语言，学生除学到各种知识之外，也自然而然地得到潮州文化的熏陶。 华文媒体的作用。华文媒体是潮州文化传承的重要媒介。在泰国，近百年来的华文报刊，无论是其主要从业者，或是读者，大多是潮州人，因而几乎都可以看作是潮人的报刊。在泰国、马来西亚等地，一度还有潮语电台的广播，现在则有华语的电视节目等。在马来西亚和新加坡等地，虽然华文报刊并不如泰国一样主要是属于潮州人的，但这些华文报刊的刊行，以及其他华文文学作品的发行，都对潮州文化的传承有着不可低估的作用。 潮人社团的活动。各地的潮人社团的各项活动，对于潮州文化的传承起着潜移默化的作用。世界各地的潮人社团，其在各种活动中，通过讲潮语，演潮乐，唱潮曲，演绎着各种潮州风俗习惯，从而使每一个参加活动的成员受到潮州文化的熏陶。 风俗和宗教信仰活动。潮人在保持自己的风俗习惯的活动中，如祭祖，过年过节、营老爷、贴符、摆土地爷神位等，一定程度上使自己的子孙后代接受潮州文化的传承。 与故乡的联系。长期以来，在海外的潮州人通过各种方式与祖籍故乡保持着联系。如回故国探亲、旅游，与故土亲人朋友书信往来，寄侨批（赡家侨汇），把子女送回故乡读书，延请教师到海外教授华文，经商往来，接待祖籍国特别是故乡的团组来访，等等。这些活动，对于参与者来说，更可直接感受潮州文化。 潮州文化在海外传承之前瞻 二十世纪八十年代中国大陆实行改革开放以来，潮汕地区与海外潮人的聚居地的联系不断加强，有利于潮州文化在海外的传承。但目前海外潮人社会的主体已是在当地出生的潮人后裔，对于潮州和潮州文化的认同，他们与其先辈在感情上大异其趣。因此，潮州文化在海外的传承任重道远。
09月06日