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  潮汕诗歌里的清明习俗

  清明，是我国特有的二十四节气之一，是一个时序和节令合一的节日。潮汕诗歌多有咏颂之篇章，十分有趣。 诗人黄赞发的诗歌《清明》云：“春暖莺飞待雨晴，漫山挂纸染陵茔。丰年须记荒年事，朴叶青青朴粿情。”在春暖和煦的晴天，到处莺歌燕舞，世人上山扫墓祭拜祖先之风甚盛。据传，古代清明寒食禁烟火，不敢焚化纸钱，墓地上除了祭拜三牲粿品之外，还用白色和黄色的纸条压紧在墓地之上，这叫“挂纸”，还要采用银珠沙绿两种油漆的颜色重新填补墓碑上的文字，使之新鲜悦目。另外，潮人在清明节普遍蒸制朴籽粿。它的原料是采用一种叫做朴籽树的嫩叶和米舂粉，发酵配糖，装进桃型粿印蒸熟，作为祭拜祖先的粿品，俗称碗酵桃，粿品呈浅绿色，味甘甜。春节元宵人们多吃肉食，朴籽粿具有祛风去淤清脾健胃的功效，吞咽之甚妙。据传，先民每逢饥荒年，常年用朴籽树叶煮熟充饥度荒，为不忘过去，后人做朴籽粿也相沿成俗，世代相传。正如黄赞发先生所言：“丰年须记荒年事，朴叶青青朴粿情。” 诗人李绍雄的《清明“打苦刺”》云：“苦刺芽心三月生，游春少女步轻盈。提篮莫怕‘无因意’，仍向新丛摘野羹。”苦刺这种野菜可作羹，步履轻盈的少女一面采摘三月生的苦刺芽心以作羹，另一个重要目的又兼要游春，观赏迷人的春景，难怪后人产生了“无因意，提篮打苦刺”这样的俗语。 诗人高煜的《清明糖葱》是这样歌咏的：“桃花零落山花红，五日层阴一日风。着意留春无别计，朝朝深巷卖糖葱。”这首诗首先点明节气“五日层阴”，“一日风”，乍阴雾乍透寒风，桃花已零落山花尚红，天气逐步向春天转化。这时正是清明时节，“朝朝深巷叫卖糖葱”。潮汕人每年清明节，都有吃糖葱卷薄饼的习惯。这使人联想起用麦芽糖，白砂糖配料加工制成的糖葱，卷成筒状的“薄饼”进食，多么让人嘴馋，而流涎不止。 诗人陈文惠的《清明》又有新的意境，诗云：“丘垄连绵钱纸飞，录音机响咽山隈。青烟爆竹斜阳里，摩托丰田结队归。”改革开放之后，随着人们生活改善，扫墓再也不是步行或者踩单车，乘摩托车和丰田车的也大有其人了。扫墓中间，还配备录音机伴唱，且有爆竹助威，气氛非同寻常。 诗人陈静娜《清明节随想》云：“令节清明风俗殊，名车扫墓大潮趋。阴间神鬼比奢侈，阳世高堂厚养无?”诗中除了描述名车扫墓的大潮所趋之外，用阴间神鬼比奢侈进行讽喻，结尾却采用反向的句式，“阳世高堂厚养无?”阐明该诗的主旨，颇具意蕴，让人们拍案叫好。

  04月09日　
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  马化腾：间接入股健康元 暗中布局医疗产业

  马化腾通过间接的方式入股健康元药业集团股份有限公司（健康元，600380）。 4月4日，健康元发布公告称，第二大股东鸿信行有限公司（以下简称“鸿信行”）拟通过一系列协议转让方式减持其所持有的健康元股份。 具体来看，首先，鸿信行分别与石亚君、高江、唐越达成意向，分别向其转让健康元股份4000万股（占比2.59%）、6800万股（占比4.40%）、7200万股（占比4.66%）。以转让价格13元/股计算，上述三笔交易的总价分别为5.2亿元、8.84亿元、9.36亿元。 上述协议转让完成后，鸿信行尚持有健康元4.81%股份。 在进行上述协议转让的同时，鸿信行本身亦易主，其股东福都投资有限公司向妙枫有限公司转让其所持有的鸿信行1股权益股份；鸿信行股东Taitai Pharmaceutical Industry Group Limited 向妙枫有限公司转让其所持有的鸿信行499股权益股份，同时向Advance Data Services Limited 转让其所持有的鸿信行500股权益股份。交易总价12.21亿港元左右（编注：按1港元对人民币0.79131元，折合人民币约9.66亿元）。 据介绍，妙枫有限公司由欧亚平实际控制，Advance Data Services Limited则由马化腾实际控制，交割完成后，为一致行动人，间接持有健康元7439.184万股股份（占比4.81%）。 由此计算，马化腾持有的健康元成本为12.99元/股。 公告称，石亚君、高江、唐越与妙枫有限公司及其实际控制人欧亚平、Advance Data Services Limited及马化腾之间无关联关系，也非一致行动人，且上述人士无意谋求健康元的控制权或参与健康元集团的实际经营管理，此前、目前及未来三个月内无意与健康元发生任何形式的资产重组或交易。 健康元2014年年报显示，朱保国实际控制的深圳市百业源投资有限公司（下称“百业源”）为第一大股东，持股48.03%；鸿信行16.46%股份，为第二大股东。百业源与鸿信行存关联关系，目前为一致行动人。 值得注意的是，朱保国旗下深圳市百业源投资有限公司参股深圳前海微众银行股份有限公司，持有20%股权，朱保国为微众银行董事会成员。而微众银行第一大股东为马化腾主要控制的深圳市腾讯网域计算机网络有限公司，持股30%。 资料显示，健康元2001年6月8日登陆上证所，其前身深圳爱迷尔食品有限公司主要从事太太口服液的生产和销售，此后增加了OTC、制剂等方面的产品。

  04月08日　
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  陈经纬：华商恰逢“天时 地利 人和”好时机

  中国经济网北京4月2日讯 在近日举行的中国（深圳）华人华侨产业交易会暨第二届侨商高峰论坛上，香港中国商会主席、全国政协经济委员会副主任、全国工商联副主席、中国侨商投资企业协会常务副会长陈经纬表示，华商恰逢“天时、地利、人和”大好时机。 发言全文摘录： 香港中国商会的会务是以服务国家实施“引进来”“走出去”战略为重点。中国（深圳）华人华侨产业交易会暨第二届侨商高峰论坛的举办（以下简称“侨交会”），是香港中国商会以在香港成功举办两届“中国海外投资年会”为基础而牵头发起，以深圳侨商智库研究院为执行机构，联合四百多家海内外商协会合办、协办。 在刚刚闭幕的博鳌亚洲论坛2015年年会上，国家发展改革委、外交部、商务部联合宣布了“一带一路”建设的愿景与行动文件，“一带一路”的行动号角已吹响并展现出广阔的前景。“侨交会”举办目的是为融入国家“一带一路”的建设，积极助推周边国家共建“一带一路”更好的合作发展。 “一带一路”沿线的华商经济实力强厚，特别是东南亚各国华[2.41%]侨华人超过4000万，上市公司中有70%是华商持有，华商力量极为强大，在所在国政商界具有深厚的人脈资源和影响力。“侨交会”的举办将对推动“一带一路”建设的战略实施具有十分重要的意义。对于广大华商来说，更是一个凝心聚力，共谋发展的良好平台。 在刚刚闭幕的博鳌亚洲论坛2015年年会上,本人荣幸亲耳聆听了习近平主席发表主旨演讲,他指出：“一带一路”建设不是空洞的口号，而是看得见、摸得着的实际举措，将给地区国家带来实实在在的利益。我相信，更会给“一带一路”沿线国家和地区的广大华商带来实实在在的利益。 习近平主席同时指出：中国经济发展进入新常态，将继续给包括亚洲国家在内的世界各国提供更多市场、增长、投资、合作机遇。未来5年，中国进口商品将超过10万亿美元，对外投资将超过5000亿美元，出境旅游人数将超过5亿人次。 “侨交会”的举办正是为未来五年：中国进口商品将超过10万美元，可让国外商品在“侨交会”交易、展示、推广，同时也可为我国出口商品的交易、展示、推广发挥作用；其二可为未来五年中国对外投资将超过5000亿美元，让中国对外投资的所在国在“侨交会”上作为项目推介和合作交流，同时也可为中国各地方政府引进外资的项目搭建交流平台；其三为未来五年中国出境旅游人数将超过5亿人次，让旅游目的地所在国在“侨交会”上进行推介与交流合作。 深圳是改革开放最前沿的基地，具有多方面的优势，其地理位置毗邻港澳，是中国最大的港口城市和高端制造业基地；是刚公布的“21世纪海上丝绸之路”的重要支点；深圳也更加了解基本国情及经济社会的发展情况，与港澳台华人华侨联系比较密切，“侨交会”在深圳举办对联通海内外同胞、侨商的作用具有特殊的意义。“侨交会”举办地点的选址充分利用了深圳、香港这两个的独特地缘的优势。 各位朋友：国家“一带一路”的实施给深圳、香港和海外侨胞带来前所未有的发展机遇。举办“侨交会”这样的交流合作平台，将为服务国家发展战略和海内外广大企业更好、更大的发展做出实实在在的贡献。

  04月08日　
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• 潮青访谈

  陈经纬:"一带一路"是华商共同发展的好机遇

  亚太日报讯 4月1日，香港中国商会主席、全国政协经济委员会副主任、全国工商联副主席、中国侨商投资企业协会常务副会长陈经纬出席中国（深圳）华人华侨产业交易会暨第二届侨商高峰论坛。陈经纬在会上表示“侨交会”的举办将对推动“一带一路”建设的战略实施具有十分重要的意义。对于广大华商来说，更是一个凝心聚力，共谋发展的良好平台。  全文如下：   香港中国商会的会务是以服务国家实施“引进来”“走出去”战略为重点。中国（深圳）华人华侨产业交易会暨第二届侨商高峰论坛的举办（以下简称“侨交会”），是香港中国商会以在香港成功举办两届“中国海外投资年会”为基础而牵头发起，以深圳侨商智库研究院为执行机构，联合四百多家海内外商协会合办、协办。   在刚刚闭幕的博鳌亚洲论坛2015年年会上，国家发展改革委、外交部、商务部联合宣布了“一带一路”建设的愿景与行动档，“一带一路”的行动号角已吹响并展现出广阔的前景。“侨交会”举办目的是为融入国家“一带一路”的建设，积极助推周边国家共建“一带一路”更好的合作发展。   “一带一路”沿线的华商经济实力强厚，特别是东南亚各国华侨华人超过4000万，上市公司中有70%是华商持有，华商力量极为强大，在所在国政商界具有深厚的人脉资源和影响力。“侨交会”的举办将对推动“一带一路”建设的战略实施具有十分重要的意义。对于广大华商来说，更是一个凝心聚力，共谋发展的良好平台。   在刚刚闭幕的博鳌亚洲论坛2015年年会上,本人荣幸亲耳聆听了习近平主席发表主旨演讲,他指出：“一带一路”建设不是空洞的口号，而是看得见、摸得着的实际举措，将给地区国家带来实实在在的利益。我相信，更会给“一带一路”沿线国家和地区的广大华商带来实实在在的利益。   习近平主席同时指出：中国经济发展进入新常态，将继续给包括亚洲国家在内的世界各国提供更多市场、增长、投资、合作机遇。未来5年，中国进口商品将超过10万亿美元，对外投资将超过5000亿美元，出境旅游人数将超过5亿人次。   “侨交会”的举办正是为未来五年：中国进口商品将超过10万美元，可让国外商品在“侨交会”交易、展示、推广，同时也可为我国出口商品的交易、展示、推广发挥作用；其二可为未来五年中国对外投资将超过5000亿美元，让中国对外投资的所在国在“侨交会”上作为专案推介和合作交流，同时也可为中国各地方政府引进外资的专案搭建交流平台；其三为未来五年中国出境旅游人数将超过5亿人次，让旅游目的地所在国在“侨交会”上进行推介与交流合作。   深圳是改革开放最前沿的基地，具有多方面的优势，其地理位置毗邻港澳，是中国最大的港口城市和高端制造业基地；是刚公布的“21世纪海上丝绸之路”的重要支点；深圳也更加了解基本国情及经济社会的发展情况，与港澳台华人华侨联系比较密切，“侨交会”在深圳举办对联通海内外同胞、侨商的作用具有特殊的意义。“侨交会”举办地点的选址充分利用了深圳、香港这两个的独特地缘的优势。   各位朋友：国家“一带一路”的实施给深圳、香港和海外侨胞带来前所未有的发展机遇。举办“侨交会”这样的交流合作平台，将为服务国家发展战略和海内外广大企业更好、更大的发展做出实实在在的贡献。   谢谢大家！

  04月08日　
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  清明中国式祭奠：死者的面子，生者的美名

  导语：有网友爆料回农村老家发现，色情表演在农村泛滥成灾，大多数葬礼都请来脱衣舞女郎“助兴”。同样参加过类似葬礼的小说家曹寇表示：葬礼也是礼，在他居住的城市社区，葬礼演出除了歌舞，还有相声、小品、杂技、魔术，跳脱衣舞仅仅是穿麻戴孝、浩大的送葬队伍、唢呐齐鸣的变异版，它不仅带有一种让人惊喜的叙事性，还在某种程度上表达了这个国家所剩无几的“生机”。 相比于脱衣舞的“离经叛道”，中国式葬礼的本质却在于——葬礼的主角从来就不是死者，它更侧重表达生者的财富、地位及奢侈程度，唯有如此，死者的面子才能保存，生者的美名才得以传扬。孝已经脱离了亲情行为，它是一种事关子孙功业的表达方式。 葬礼也是礼。礼，既是制度，也是仪式。仪式貌似累赘，但它极其重要，几乎就是文明的本身形象。故宫的修建就是这一仪式（礼）的重要体现。一个人从中华门（大明门或大清门）开始下马下轿步行，穿过广阔的天安门广场，进入天安门，再经过漫长的甬道，进入午门，然后过金水桥，进过太和门，继而在空旷的殿前广场上接受烈日和风雨，这才气喘吁吁地出现在巍峨的太和殿的石阶之下。皇帝就坐在这个大殿的正中，坐在那个被蓄意抬高到需要仰视的宝座之上。拾级而上，跨过几乎抵裆的大门槛，这个疲惫的朝见者终于进入了大殿。在生理上，他唯一想做的就是瘫倒在金砖地面上。当然，瘫倒也被规范了，那就是跪，乃至三跪乃至九叩。 故宫的礼仪设计无处不在，我的意思是说，它貌似铺张浪费，但其实用性由上述可见一斑。当然，礼仪正在发生变化，或者几千年来一直在变化。孔子时期就出现了“礼崩乐坏”的制度更替和礼仪变迁。孔子的问题是，他对礼仪的变化做出了一个自己的价值判断，即认可周礼的有序和规范，而反对新秩序的“无序”和多元。而历史最终表明，孔子的愤怒、伤感和悲情并没有起到任何作用。 一个统一而稳定的“礼”一旦崩溃，政治和经济嬗变姑且不论，风俗的变化将是最为直观和感性的表达方式。事实就是这样，在一百多年来的革命中国，礼仪变化一直让人措手不及。移风易俗既是政权和年代更替的重要体现，同时，在某一礼仪已被上层建筑固化统一之后，民间对其不懈展开地扭曲变形，却在某种程度上表达了这个国家所剩无几的“生机”。 那么，回到“河北一农村办葬礼请女郎跳脱衣舞助兴”这条新闻上来，笔者并不认为在礼仪上它有任何问题。一如传闻某个原始部落，亲人死后，他们以分食尸体为悼念方式。我们不能因为我们不吃死者的尸体而沾沾自喜，我们也不能因此而断定我们比那些分食尸体的人更加悲痛。说到底，这仅仅是一个礼仪和风俗差异。现在的问题是，脱衣舞刺激并颠覆了传统礼仪方式。 在某种意义上确实如此，中国人长期讲究孝道，葬礼上未必鲜花翠柏党旗覆盖，未必个个如丧考妣，但用庄严肃穆、面露戚容，乃至哭天喊地的嚎叫来“捧场”是一种正统和规范。而脱衣舞显然破坏了这一情境，带有某种离经叛道的意味。不过，这只是表象。事实是，中国式葬礼的主角从来就不是死者，“庄严肃穆、面露戚容，乃至哭天喊地的嚎叫”既可能是一种情感流露，也很可能是一种表演方式。必须要让外人看到自己的悲痛和孝心。如果悲痛不易表达，那么孝心必须铺张。我们看到的基本都是如此，中国式葬礼更侧重表达生者的财富、地位以及相关的奢侈程度，唯有如此，死者的面子才能保存，生者的美名才得以传扬。孝已经脱离了亲情行为，它只是一种事关子孙的功业的表达方式。穷家无孝，母因子贵才是至孝。所以说，无论是连唱三天大戏，还是请女郎来跳脱衣舞，又恰恰是中国式葬礼中表达“孝”的必然方式。换言之，跳脱衣舞或许仅仅是穿麻戴孝、浩大的送葬队伍、锁啦齐鸣、三天三夜大戏、七天七夜水陆道场的简化版和变异版。 当然，这仍然无法消除脱衣舞的荒诞感及其在情感和美学上对“和谐”的挑战。这也就是我们到底如何抒情的问题。中国确实是一个抒情大国，一会儿“汶川雄起”一会儿“上海不哭”，这些辞令和网络蜡烛往往会把所有人都裹挟进去，让你不敢公然晒大腿晒美食。步调一致、万众一心、众志成城，此类抒情词汇和政治号角完全淹没了个体情感。在这一点上，我倒更倾向于赞颂跳脱衣舞的违和方式，它既是抒情，也是反抒情，甚至带有一种让人惊喜的叙事性。老实说，何止“河北一农村”，在笔者居住的城市社区，葬礼演出可谓层出不穷。除了歌舞，还有相声、小品、杂技、魔术，相当于一台简陋的春晚。而且色情气味热烈。因为唯有如此，才能吸引那些晚饭后无所事事的小区居民。人们扶老携幼，拖家带口，自带板凳，在大瓦数的灯泡照耀下，将这些草台班子包围起来，欢呼叫好。散去之际，无不对死者家属心存感激。 葬礼上跳脱衣舞，我没遇到过。但说实话，我希望遇到，想看。一个中国人，一个中国男性，我们没法让自己在促销活动时对台上的青春大腿佯装不见，并还会对那些拂袖而去的家伙深表怀疑。我也没法在人头攒动的事故现场将自己置身事外，反而希望自己个子高点脖子长点，能知道包围圈内到底发生了什么。在我看来，一个人的存在感，不仅在于“我是主角”，其更大的部分是“我是观众”。 曹寇，1977年生。写小说，出版有小说集《越来越》、《屋顶长的一棵树》和《躺下去会舒服点》，长篇《十七年表》，随笔集《生活片》。另有文史作品《藏在箱底的秘密性史》一部。现居南京。

  04月07日　
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  李嘉诚：若香港取消自由行 股市将跌逾千点

  香港富商李嘉诚26日出席旗下长江实业及和记黄埔业绩发布会，被问及自身与内地的关系时，他表示一直以来都对国家和民族的感情很浓厚。 李嘉诚语重心长地说道，“我10岁时遇到战争，在自己的家乡第一次看到有炸弹从天空落下。我一直以来，对国家和民族的感情很浓厚。”他指出，旗下的基金占财产的三分之一，而基金的捐款89%用在香港和内地，主要用于教育和医疗事业。 李嘉诚认为，内地是香港最大的靠山，香港获得内地很多方面的支持。所以他仍看好香港的楼市和经济，预料未来1至2年，香港经济不会太差。 对于内地自由行（个人游）旅客的问题，李嘉诚说，“如果今天说我们不需要自由行，全部不需要，我相信股票会跌1000点以上。香港最大的得益就是有内地很多方面的支持。” 对于香港年轻人发展的建议，李嘉诚表示，很多事是事在人为。他举例指出，过去3年汕头大学医学院有72个学生去考美国的医学毕业试，只有两个人在第一次考试未能通过，其他都通过了。可见这些年轻人有心，对学识下功夫，不负所望。虽然年轻人受到很多环境的限制，但在富裕的城市，若政府的教育政策是对的，相信将来在香港一样有很多机会，事在人为。 李嘉诚已经80多岁高龄，退休问题受到外界关注。他表示，旗下公司比较复杂，涉及52个国家的业务。幸好有一班好的员工支持，即使现在退休也无问题。但目前精神和健康都不错，所以想继续工作。 “这是我对自己的责任心，希望将来交棒之时，公司可以上一个新的台阶，”李嘉诚笑了笑说。儿子李泽钜在旁边打趣地说，“他是全公司最抵（划算）的员工，（工资）5000元一年。”  

  03月31日　
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  庄佩源：伯父让我明白赚钱不是人生第一位

  中国侨联前副主席、香港南洋商业银行创始人庄世平亲侄子庄佩源近日接受了中新网记者的采访，回想起伯父，庄佩源感慨颇深。 他说，伯父是个十分爱国的人，做事情不斤斤计较，做好事也不图回报，只要能做到的事一定会尽全力完成，这对他一生影响很大。庄佩源表示，庄世平让他明白人生中赚钱不是第一位的，更要站在别人的立场上想问题，做对社会有意义的事。 庄佩源祖籍潮州，在香港度过了人生的前25年，移民到美国后当过近10年飞行员，为美国辅助空军上尉，1999年转业后加入美国洛杉矶警队后备役，曾荣获警局颁发“年度警务功勋章”、“模范警员服务奖”等称号。不仅如此，他在美国拥有航运、图书批发等实业，担任美国亚洲商会协会主席、洛杉矶中华总商会会长等职务。 庄佩源说，他和伯父庄世平的感情很深，移民到美国后每次回香港他都会去看望伯父，在最后的日子里伯父告诉他，他把每一天都当做生日来对待，非常地珍惜。 庄佩源认为，中美建交以来，许多问题都在改进，中美双方都需相互谅解和尊重，推动双方关系向前发展。 庄佩源对中国的感情很深，他身边长期携带三部手机，一部是美国的号码，另两部是中国大陆和香港的，他说，中国在国际上影响力正越来越大，作为华人他很自豪，现在在洛杉矶有越来越多的美国人向他学习中文，许多人还督促孩子把中文学好，将来到中国留学。

  03月31日　
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  陈幼南：让世界潮籍青年明白自己根在潮汕

  “创办潮青会，最大的目的就是团结世界各地的潮籍青年，通过各种活动，增强他们对家乡的感情，这是我们的责任。”昨天，国际潮青联谊年会和国际潮青联合会的创会会长、香港中华总商会副会长陈幼南博士在其下榻的帝豪酒店接受记者专访，谈到他联合发起组织国际潮青联谊年会的初衷时，陈幼南着重说到两个字——“责任”。 陈幼南是香港潮属社团总会创会主席陈伟南的儿子。从小，亲爱国爱乡的言行举止深深地影响了他。随着香港潮州商会第一代潮汕人年岁越来越高，为了培养香港青年潮人的爱乡之情，20年前，香港潮州商会创办了青年委员会。潮人遍布全世界，考虑到世界其它地方没有类似的潮青团体，陈幼南觉得应该为潮青搭建一个平台，让青年潮人聚在一起，为家乡发展贡献力量。 1999年，由香港潮州商会青年委员会发起并主办的第一届国际潮青联谊年会隆重举行，来自世界各地的200多位代表出席会议。 “潮青会举办至今已是第六届了，今年回到我们家乡汕头举办，是一件值得高兴的事。”陈幼南高兴地说：“第一届在香港，第二届在法国，第三届在加拿大，第四届在深圳，第五届在曼谷。我很高兴地看到，年会无论在哪个地方举行，都能吸引很多潮属社团参加。希望可以继续办下去，也希望更多的潮汕青年人参与活动。”陈幼南认为，可以通过潮青会举办的各种活动，借助动漫、卡通等新潮的方式，吸引青年潮人来学习潮汕历史，从小培养他们对家乡文化的热爱，让他们懂得潮汕文化与其它地方文化的区别，推广潮汕文化。 陈幼南告诉记者，父亲一直重视培养子女的家乡观念。如今，他也以父亲的榜样去教育自己的下一代，从小培养两个孩子对家乡的感情，经常带他们回来，让他们明白自己的根在潮汕。

  03月31日　
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  郑南雁：铂涛集团下一个10年是全球化运作

  3月15日，在铂涛集团的10周年盛大庆典上，铂涛集团联席董事长兼首席品牌建构师郑南雁发表演讲，提出铂涛集团下一个10年发展目标：成为全球最具规模的服务型企业。 以下为郑南雁的演讲内容： 很高兴在这里给大家回顾一下铂涛的过去，但更重要的是想给大家讲讲铂涛的未来。过去10年，我们各个品牌在不同领域引领行业发展。 始于7天未来搭建品牌矩阵 2005年，7天在广州北京路开出第一家门店，此后，我们走出华南走向全国甚至海外，现在7天已经发展成为中国门店数最多的经济型酒店品牌。而且我们现在努力设立一个平台型团队，相信7天很快就会成为全球第一的经济型酒店，你们有信心吗? 2013年铂涛集团成立，我们不仅要发展7天，同时还发布了4个各具特色的中高端品牌。至此，铂涛从单一经济型酒店公司转型成为提供多种独特体验的多品牌集团，同时，我们也努力向8000万会员提供更多的体验型服务。在这里与大家再回顾一下这些不同格调的体验消费品牌：麗枫目前的全国签约门店数超过120家，从规模总量上说，应该可以提升到中端酒店市场前三名，希望他们能够像7天一样在中端酒店领域有一个很好的发展。 铂涛菲诺是铂涛转型发展过程中第一个高端品牌，也是国内第一家能够在境外接管高端五星级酒店的品牌，去年他们在老挝签约的标杆项目，也将成为下一次东盟峰会的指定接待酒店。喆·啡是我们很有代表性的中端品牌，将咖啡馆文化与酒店结合，在国内甚至全球也是第一家跨领域结合的品牌，现在签约门店也超过了80家。 ZMAX潮漫是我们推出的新锐社交酒店品牌，在国内也是社交主题酒店品类的开创者，不仅在国内受到很多消费者的喜爱，在国外的消费者调研当中也是深受欢迎，这也证明了社交主题在全球酒店市场也是一种领先潮流。 再说说希岸，这应该是男女生都会喜欢的酒店，因为美女能在这里能得到很多宠爱，男生在这里能看到很多美女，期待希岸能够在独特体验的酒店领域有所发展。稻家是我们收购的提供藏式民俗体验的旅游酒店品牌，目前位于稻城亚丁，刚才为我们献上动人歌声的藏族员工就来自稻家。 IU是我们新推出的国内首个引入互联网概念的酒店品牌，IU的很多理念会再一次引领经济型和高端经济型酒店的潮流，因为现在没有互联网就没有了生活。 此外，我们也开始拥有一些极具特色的高端奢华酒店品牌。 来自法国的Maison Albar(安珀)拥有近百年酒店家族历史，Albar家族从1923年开始经营第一家酒店，将近100年的历史在世界酒店业也是少有的。去年，铂涛集团与法国的巴黎酒店集团达成合作，在全球市场发展Maison Albar(安珀)这个奢华精品酒店品牌，这将成为铂涛集团在高端奢华领域的重要品牌之一。H12酒店，是位于奥地利雪山上的一家充满艺术格调的酒店，客人对这家酒店的评语，除了好评之外没有别的评语。大家理解吗?这意味着H12酒店的设计和服务是多么地超乎消费者预期。我们期待H12与Maison Albar(安珀)能够成为铂涛集团皇冠上两颗重要的明珠。 刚才我们提到全球酒店当中哪些品牌拥有百年历史，希尔顿就是其中之一。去年，我们与希尔顿全球达成战略合作，把希尔顿全球旗下规模最大的欢朋酒店带给中国消费者，我们有信心将希尔顿欢朋发展成为精品商务酒店领域非常出色的产品。 除了酒店品牌，铂涛集团在业内首创酒店以外的跨界品牌，将我们提供的服务，从酒店住宿拓展到其他体验型消费。MORA COFFEE就是我们推出的第一个跨界品牌，这是一个简约、现代风格的咖啡店，我们希望以后在所有的7天、麗枫甚至更多中端酒店里面都有MORA COFFEE。 最后了解一下漫珠沙华艺术平台。铂涛集团过往一直有援建希望小学的公益传统，而漫珠沙华艺术平台是我们在公益领域的一个创新。很多艺术家和画家的早期生活是很艰苦的，我们希望通过集团旗下的门店资源，联合一批理念相同的艺术机构，帮助一批有潜质的艺术家成长。将来，大家会在MORA COFFEE、中高端品牌的门店里看到漫珠沙华的艺术品。希望未来有更多的艺术家通过漫珠沙华艺术平台更自由地创作，为消费者提供更好的艺术作品，让大家在生活当中获得更多的艺术熏陶。在过去的10年，我们铂涛人创造了以下数字：超过8000万的会员、4万名员工、近3000家门店，覆盖全国300多个城市。我们相信这些数字可能在5年、10以后还会发生改变。 富有铂涛特色的理念 今天，我还希望与大家一起回顾铂涛为什么能够快速成长。我想富有铂涛特色的文化理念是很重要的成功因素。 第一是“责任”，我们的一线店长、一线员工、高管都把责任作为我们工作的核心，驱动公司不管遇到困难或在逆境中都能够快速发展。希望铂涛集团以后的10年、20年发展中，这种品质能够继续发扬。 第二是“创新”，铂涛集团在业内是创新最快的公司，我们能够迅速成立十多个中高端牌子，并且搭建好各种平台，希望各位员工和管理人员在工作中继续创新，这个基因发展的越好，我们也就发展得越好。 第三是“共享”，我们很注重共享精神，这也是公司持续发展的重要保证，我们现在做的品牌创建平台、会员平台都是“共享”的体现。 第四是“快乐”，从7天开始就有的文化基因，将来也是我们坚持下去的核心理念，在公司发展的不同时期，我们也在努力打造“员工参与”的文化，让员工能快乐地工作。我们认为让员工快乐是最核心的，只有你们快乐，我们的顾客才会快乐，客户的快乐会给你们带来更多的快乐，这是一个良性的循环。希望大家能秉承“快乐”的理念，让我们工作更加开心。 铂涛集团发展还有一个很重要的因素，就是我们一直重视客户服务的理念，包括我们早期在经济型产品中，突出让客户“天天睡好觉”的产品设计，也包括去年铂涛会推出“不爽就免单”的服务，以后我们也会推出更多提升客户价值的服务，让不同级别的会员积分得到更好的价值体现。我们还需要推出更多新品牌，让我们的会员有更多和更好的消费体验。重视客户喜好、重视客户需求，这是铂涛集团在过去10年可以成功的关键因素，也是将来我们需要坚持的核心价值观。 下一个10年：真正全球化运作 铂涛集团的下一个10年，我们给自己定了一个有点挑战的目标：在10年后成为全球最具规模的服务型企业，我们不仅把目标留在国内也定在全世界，我们以酒店住宿为核心，提供其他多种独特体验的品牌。为什么我们可能做到这一目标?因为我们很幸运，可以跟随中国消费者的脚步，这是全球最强大的消费群体。 目前铂涛集团已经在东南亚设立办公机构，今年会在欧洲设立更多开发机构，将来也可能在美国设立开发机构。只要消费者有需求，再大的挑战我们也会努力去做，希望到2018年，我们拥有500家海外酒店。而在下一个10年，希望铂涛集团成为第一家真正全球化运作的中国住宿业集团，满足中国消费者走向全球的需求。要做到这一点，我们需要在体验消费领域不断创新。我们所说的体验消费，就是消费者需要花时间去体验的行业。消费者除了工作时间以外，有很多闲暇时间，如果我们能创造更多体验型品牌，能覆盖他们更多的休闲时间，那我们就有可能成为最成功的服务型企业。 所以，我们在酒店方面，除了继续扩展更多品牌之外，还会在长租和短租、休闲度假和休闲娱乐等领域突破。 铂涛未来展望 对未来的展望，我们有短期和长期的目标。2018年，我估计经过所有铂涛人的努力，旗下门店数应该可以超过6000家，各种品牌总数达到30个左右。相信将来我们不是讨论覆盖国内多少城市，而是讨论覆盖全球多少个城市。如果更长远一点，希望在下一个10年，当我们再相聚一起庆祝时，我们可能不是以多少家门店来衡量我们的发展。到那个时候，希望我们每天服务的客户可以超过200万人次，相当于1年中我们会服务超过7亿人次的客户。 我相信只要坚持让我们成功的铂涛理念，把目光放长远一点，我们一定能实现这样的目标：有为消费者提供很多种独特体验的酒店、咖啡店、画廊或艺术廊，还有其他更多的体验型服务。

  03月31日　
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  深度解析：潮汕日常用语中的诸多茶叶“元素”

  潮汕日常用语中，吸收了不少的茶叶语言。 你看，一谈，“意思”两个字就冒出来了。华佗是东汉末三国时代人，并且与那个“先是奸雄后是英雄”的曹操同乡，他在《食论》中就这样说：“苦荼（茶）久食，益意思，”“意思”的原意应是意念、思维、思想。华佗的原意是经常饮茶，能开启思路，活跃情绪、思想，对头脑有利。在潮汕的日常用语中，“意思”有多种用法，如继续作名词用，有想法、含义、意味等说法，如：你的意思是……你这话是什么意思？此外，还有“真无意思”、“不好意思”等用法。 作为计量单位的“角”，在潮语中，除了人民币“一角钱二角钱”读成角，很多地方被读成“甲”音，如“角力”读成“甲力”、“一角碗”读成“一甲碗”（10个）。其实，“角”，原是一种青铜酒器，其它一项析义为古代的量器，《管子·七法》中有“斗，斛也；角，量也”。后用为酒的计量单位，也作为对一定量的酒提（不是漏斗）的称呼。《水浒传》中，有招呼酒家“打几角酒来”即指此。还有“一角文书”之说，那就等同于“封”了。“角”是多少，只知比升小，并不知其具体定量。 那么“甲”又有何说法呢？查遍此字涵义，没有一甲等于多少的定量。汉时课士分甲、乙、丙三科，甲科四十人，甲是分类不是量词。宋将进士分为三甲，后又分五等。明清时代，通称进士为甲科。特别是明代，殿试名次也分三甲，但一甲只有前三名（即状元、榜眼、探花），二、三甲却有若干人，分别赐以进士及第、进士出身、同进士出身（就像现代的学位），但“甲”无论如何不是一个量词。 “以一当十”的“角”，倒能从茶语中找到根由。唐时已把一定数量的茶称“X角茶”。至叶梦得的《石林燕语》卷八中谈到“密云龙”（茶名），以二十饼为一斤装成两袋，谓之“双角团茶”。很明显，这个角不是指袋，而同样指数量，“二角”就是十饼了。故而，潮语中代表“十”的“甲”，应是原先“角”的转音，这里它又变成一个数词。 最有趣的用语应数“研夫”了。 原来宋代“官焙”，仍以茶饼为正宗，加之宋人尚斗茶，对茶饼的制作就更考究了。当时的茶饼制作，一般分采、择、蒸、榨、研、造、过黄七道工序。榨后要研，约相当于唐代的捣和研。“研茶之具，以柯为杵，以瓦为盆，分团勺水，亦皆有数。”（赵汝砺语）很显然是以柯木作杵，在陶盆中研了。直要研到“荡之欲其匀，操之欲其腻”才合乎要求，可见要有一定的技术和劳作。研茶的人宋代就称“研夫”。潮语中，不用于指人，而是将此名词作动词使用，指将其物研磨成细末的过程为“研夫”，去掉了对体力劳动者带贬义的称呼，就像外地称煮食的人为厨夫、伙夫一样，潮州人称草木灰为“灰夫”，真个文雅得多。 潮人尚茶，故对茶叶语言有深刻的领会和吸收，“活学活用”到日常生活的其它方面。

  03月31日　
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