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  卓凡集团董事长林锡周：从普通农民到商业集团魁首

  从老家潮南陈店来到珠海特区，潮籍企业家林锡周闯出了自己的一片天地。一开始经营农贸市场，到试水酒吧娱乐业，再到进军酒店休闲业，林锡周一步步壮大着自己卓凡集团的实力，其旗下的特色产业——百度酒吧也在版图上“遍地开花”，经营得风风火火。 1962年，林锡周出生于潮南陈店镇的一个农民家庭。父母在家乡做些小生意，耳濡目染之下，林锡周从小就会“念生意经”，小学、中学，他就一边读书，一边做生意。1980年，他高中毕业后，便独自外出闯天下。在梧州他赚到了人生第一桶金，800元。两个月之后他来到珠海，开始了在珠海的创业历程。通过经营，他的生意逐渐红火。1997年对林锡周而言是一个转折点，这一年，卓凡集团成立，林锡周的事业开始有了更大的平台。 生意有了进展之后，林锡周开始了一着大胆的棋——在全国范围内开设酒吧连锁店。一个立足珠三角，进军长三角的路线图逐渐清晰起来。林锡周的百度酒吧的第一站是上海，事实证明了他战略眼光的正确性。他轻松“拿”下了这个长三角最发达城市，酒吧的建设让资金回笼变得十分迅速。这之后，苏州、杭州、无锡、南京、常州等百度酒吧纷纷建立起来，长三角的一线城市很快被“一网打尽”。经过4年多的发展，百度酒吧连锁已初具规模，现有营运单位20多家，每年正以50%的发展速度向外扩张，据透露，百度连锁还将力争在3年内上市。 经过了10多年的发展，卓凡集团形成了集商业物业、酒吧娱乐、酒店餐饮为一体的集团化企业，解决了7000多人的就业。 林锡周始终坚持做善事是企业家的天职这个观念，捐款难以统计：1995年，向广东省社会治安基金会捐赠100万元；1996年，向潮南陈店镇湖西小学、老人院等捐赠100万元；1997年，向广东省社会治安基金会捐赠120万元；1998年，向洪灾区捐赠物品价值20万元；2008年，向四川汶川地震灾区捐款20万元……林锡周表示，将继续支持希望工程等公益事业，回馈社会，尽到一名企业家对社会应尽的义务。

  08月29日　
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  陈政明中国画展在中国美术馆隆重举行

  陈政明中国画展8月24日在中国美术馆隆重开幕。展览展出陈政明近年来力作以及各个时期的重要作品110件。他以精深的艺术把握力和丰富修养学识，把中国人物画的发展推向一个新的高峰，成为改革开放后成长起来的功底扎实、技艺精湛、修养丰厚的实力派人物画家。 本次画展由中国美术家协会、中国国家画院、中国友联画院、广东省美术家协会、汕头市人民政府主办，深圳市述古堂文化艺术发展有限公司协办。全国政协副主席罗富和，中国文联副主席、中国美协主席刘大为，中国国家画院院长、中国美协副主席杨晓阳，中国致公党副主席、全国政协常委李卓彬，中国国际友好联络会秘书长、中国友联画院副院长宋恩垒，中国美协顾问、中国美术馆原馆长杨力舟，中国美协理论委员会名誉主任邵大箴，中国美协理论委员会主任薛永年，中国国家画院常务副院长卢禹舜，中国美术馆副馆长梁江、中国美协中国画艺委会副主任李宝林，中央美术学院中国画院院长唐勇力，中国国家画院著名人物画家谢志高，中国画学会副会长杜滋龄，中国艺术研究院中国画院常务副院长满维起，著名山水画家于志学，汕头市领导郭大钦、谢铿等出席了开幕式并参观了画展。中国美协副主席、广东省美协主席许钦松主持了开幕式。 陈政明是国家一级美术师、历任中国美术家协会理事、广东省美术家协会副主席、广东美协中国画艺术委员会副主任、汕头市美协主席、汕头中国画院院长。他长期扎根潮汕本土，深入乡村山寨，为家乡父老乡亲传神写照。近年推出的民族风情和国外风情系列再度成为当今人物画又一新亮点。其人物画创作在保留中国绘画深厚内在精神的基础上，接受西方造型规律、光影表现等手法，以为我用，创造出清新亮丽的独特个人风格。 陈政明作品多次参加全国美展和国内外各种展览。他参加第一、二、三、四届全国画院优秀作品展等，曾获首届黄胄美术奖。应邀赴美国、日本、加拿大、澳大利亚、新马泰、俄罗斯、越南及台港澳等地举行个人画展、讲学交流及考察访问。 随后在中国美术馆召开的陈政明中国画学术研讨会上，来自中国美术界的评论家和画家围绕陈政明的画作展开研讨。大家认为，陈政明融合笔墨与光影，汲取了中国传统绘画与西方写实绘画技法的优长，丰富当代水墨人物画的造型语言，更生动、更深入地塑造逼真传神的人物形象。（抒文）

  08月29日　
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  陈政明中国画展在中国美术馆隆重举行

  陈政明中国画展8月24日在中国美术馆隆重开幕。展览展出陈政明近年来力作以及各个时期的重要作品110件。他以精深的艺术把握力和丰富修养学识，把中国人物画的发展推向一个新的高峰，成为改革开放后成长起来的功底扎实、技艺精湛、修养丰厚的实力派人物画家。 本次画展由中国美术家协会、中国国家画院、中国友联画院、广东省美术家协会、汕头市人民政府主办，深圳市述古堂文化艺术发展有限公司协办。全国政协副主席罗富和，中国文联副主席、中国美协主席刘大为，中国国家画院院长、中国美协副主席杨晓阳，中国致公党副主席、全国政协常委李卓彬，中国国际友好联络会秘书长、中国友联画院副院长宋恩垒，中国美协顾问、中国美术馆原馆长杨力舟，中国美协理论委员会名誉主任邵大箴，中国美协理论委员会主任薛永年，中国国家画院常务副院长卢禹舜，中国美术馆副馆长梁江、中国美协中国画艺委会副主任李宝林，中央美术学院中国画院院长唐勇力，中国国家画院著名人物画家谢志高，中国画学会副会长杜滋龄，中国艺术研究院中国画院常务副院长满维起，著名山水画家于志学，汕头市领导郭大钦、谢铿等出席了开幕式并参观了画展。中国美协副主席、广东省美协主席许钦松主持了开幕式。 陈政明是国家一级美术师、历任中国美术家协会理事、广东省美术家协会副主席、广东美协中国画艺术委员会副主任、汕头市美协主席、汕头中国画院院长。他长期扎根潮汕本土，深入乡村山寨，为家乡父老乡亲传神写照。近年推出的民族风情和国外风情系列再度成为当今人物画又一新亮点。其人物画创作在保留中国绘画深厚内在精神的基础上，接受西方造型规律、光影表现等手法，以为我用，创造出清新亮丽的独特个人风格。 陈政明作品多次参加全国美展和国内外各种展览。他参加第一、二、三、四届全国画院优秀作品展等，曾获首届黄胄美术奖。应邀赴美国、日本、加拿大、澳大利亚、新马泰、俄罗斯、越南及台港澳等地举行个人画展、讲学交流及考察访问。 随后在中国美术馆召开的陈政明中国画学术研讨会上，来自中国美术界的评论家和画家围绕陈政明的画作展开研讨。大家认为，陈政明融合笔墨与光影，汲取了中国传统绘画与西方写实绘画技法的优长，丰富当代水墨人物画的造型语言，更生动、更深入地塑造逼真传神的人物形象。（抒文）

  08月26日　
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  联储QE3悬念：救命稻草还是毒药

  不论联储愿不愿意，本周五伯南克拟于怀俄明州Jackson Hole发表的讲话可能都会在金融市场上掀起波浪。 从本周开始，投资人在期待历史重演的情绪下，连续三天推高了美股大盘。而此前金价连创新高和美元持续走低，也表达了全球市场对于第三轮量化宽松的热切期盼。不仅如此，上周包括高盛、摩根士丹利、花旗及摩根大通等纷纷下调美国或全球经济增长预估，导致包括股市、商品在内的全球资本市场大幅下挫，经济二次探底忧虑进一步加深。在此背景下，联储采取下一步行动的压力倍增。 不过一些观察人士认为，伯南克可能会令市场感到失望。 货币政策不能包治百病 过去三年里，联储已经两次动用非传统手段来刺激经济增长，挽救市场。不少经济学家和策略师不相信再来一次量化宽松货币政策（QE3）还会有如此魔力，更重要的是，如果真如市场所期待，联储会在最近推出QE3，那么在时机的选择上，联储也是不智的。 Capital Economics的资深美国经济学家德尔斯（Paul Dales）表示，由于通胀压力已经增大，至少在不久的将来，QE3不会出现。目前美国消费者物价指数（CPI）年化率为3.6%，显示已经有温和的通货膨胀趋势。他预测联储会在确信通胀率触顶后再推出QE3。 同时QE2已经显示出低利率未必可以推动借贷和消费。目前美国经济最大的两个问题是失业率高企以及由此引发的消费低迷。蒙特利尔BCA Research Inc.的美国投资策略师麦克柯勒兰（Mark McClellan）认为，由于得到资助的银行仍在力图修补其资产负债问题，加上经济前景不明朗令私企不愿意借钱扩大生产，即使QE3推出，金融市场流动性增加，也不可能有效的反应到实体经济中，并进一步改善失业和消费问题。 更便宜而有效的工具 联储的资产负债表在过去的两年里已经上升到GDP 的18%。其规模堪比日本资产负债从2001年到2006年五年间的增长速度。观察人士注意到从2007年以来联储刺激经济行动的花费越来越高。 第一轮QE始于2008年12月，止于2010年3月，其间联储购买了1.7万亿美元的抵押贷款衍生债券为主的问题债券。紧接着，去年8月伯南克暗示推出总量为6000亿美元的QE2，换来了不到两个季度的经济复苏。 巴黎私人资产管理公司Carmignac Gestion 的投资委员会成员圣乔治（Didier Saint-George）认为，“QE 的边际效应已经逐渐将降低…而联储的负债却是不断增加。”因此当8月10日联储对市场作出两年内维持超低基准利率的承诺时，分析人士注意到了其意义和变化。Merk  Investments 主席及Merk  Hard Currency Fund 经理梅尔科（Axel Merk）认为，事实上联储可以通过与市场的沟通，不费一文，用言语和信誉来引导市场情绪。 到目前为止，十年期国债收益率已经下降了将近50个基本点，最低一度超过08年危机最深时的国债收益率。由于量化宽松的实质是压低长期利率，利用财富效应达到刺激借贷和消费的目的，有经济学家甚至认为，联储的长期低利率承诺实际上已经等同于推出一定价值的量化宽松，因此QE3难以在此基础上再有建树。 提升信心是一大难题 虽然联储在承诺超低利率的同时也表示将考虑“额外宽松工具”，但前提是美国经济的基本面出现问题，经济有陷入第二次衰退的危险。因此，QE实则为一把双刃剑。 投资机构Cantor Fitzgerald美国市场策略师马克-帕多(Marc Pado)认为， “大多数人都不希望看到直截了当的QE3。在普遍缺乏信心的时候，我们不希望见到美联储主席也变得惊慌失措。有时候好心也会办坏事，那样会让市场受伤更深。” 另外，引入QE2时，市场信心的确得到提升，不过最终失于效果无法持续。有分析师担心如果QE3推出后，投资者没有立即看到刺激的正面效应，失望情绪可能会进一步压低风险资产的价格。 汤逊路透多伦多的资深市场分析师寇萨（Hary Koza）认为，目前投资人正陷入刺激方案的疯狂中（the great stimulus mania）。但事实上，市场对政府可以扭转恶性经济发展循环的心理设定是导致危机的一个重要原因。经济衰退就是要把额外的债务从过度饱和的经济中挤出来。因此从某种意义上讲，政府的每次救助、补贴或财政刺激都延缓了经济走出衰退的过程。 QE是经济毒药？ 有相当多的分析人士注意到，量化宽松对金融市场难以提供可持续的支撑，对美国实体经济以及劳动力市场的改善收效更是甚微。 野村证券资产配置策略主管简尤（Bob Janjuah） 称，“如果QE3只是对QE2的简单重复，我不认为它会在可持续性上有正面的影响。它将恶化大宗货品价格问题。除了带来大得多的通胀压力外，它对经济发展一无是处。” 在联储的宽松货币政策下，投资人风险嗜好提升，热钱涌人国际金融市场，特别是高速发展的新经济体，导致当地通货膨胀高居不下，并置国际油价以及大宗商品价格于险地，有害于消费以及经济增长，对长期投资者而言可能弊大于利。 伦敦的对冲基金SLJ Partner的合作经理人史蒂芬.金（Stephen Jen）认为，“QE是自相矛盾的：联储越放宽货币政策，大宗货物价格越高，最后反而腐蚀消费者在非能源物资和服务上的消费。” 事实上，从2010年8月联储推出第二轮量化宽松以来，布勒特原油期货价格已经上升了58%，汤逊路透/杰弗逊CRB大宗货物价格指数上升近30%。其间全球主要股指都上升了约20%，但都在2011年4月触顶后开始下降。 由于大多数发展中国家采取与美元挂钩的汇率甚至固定汇率政策，在高收益驱动下，大量的美元流动性进入新兴经济体，由此在推高国际资本的泡沫化的同时也加大了市场对原油和大宗货品的需求，带来了其价格的飞涨。另一方面，这些发展中国家受输入性通货膨胀之害，不得已采取的货币紧缩政策，进而反噬其经济发展，最终形成恶性循环。 （张琳）

  08月26日　
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  利益集团绑架党和国家 让苏共屡失改革良机

  苏共亡党二十年 ■“苏式的社会主义”其实是以人为代价的社会主义，所有人都要勒紧裤腰带，为国家作牺牲 ■特权阶层把持着权力，一切从自身的利益出发，能不能改革、改多少，都要视其是否符合自己的利益 昨天是苏共亡党20周年的日子。20年前的这一天，拥有1500万党员、执政72年的苏联共产党被勒令解散。 为什么苏共走到了这一步？10年前，一本名叫《苏共亡党十年祭》的书尝试回答这个问题，书的作者、党建专家黄苇町指出苏共身亡固然有帝国主义和平演变的因素，但更主要的是内部因素，他指出苏共亡党的3个主要原因：脱离群众；领导层自上而下委派干部，任人唯亲；放弃了马克思主义立场，走了一条错误的改革路线。 昨日是苏共亡党20周年的日子，南方日报记者专访黄苇町。黄苇町说，他更看清了权力过于集中、民主缺失对苏共的危害。 苏共领导脱离群众 党和群众不再同心同德，党群关系越来越远，失去了群众的支持，我觉得正是这一点导致了它的垮台 南方日报：苏联共产党被解散了20周年，10年前您那本《苏共亡党十年祭》出版，一时洛阳纸贵。又过了10年，您对苏共亡党的原因又有了哪些进一步的认识？ 黄苇町：10年来，我仍然在思考苏共亡党的根源。 10年前，在我那本书里，我谈了苏共“身亡”的3个原因。第一是脱离群众，党群关系紧张；第二是干部路线问题，苏联的领导干部实行自上而下的委任制，任人唯亲；第三是改革方向问题，背离了马克思主义立场。 苏共以及苏联的消亡主要原因在内部，而不在外部。今天，我还想补充一个原因，那就是权力过于集中、民主缺失。 应该说，这是苏联、东欧共产党的通病。首先，因为苏联、东欧共产党执政后，总体上沿用了革命时期形成的权力高度集中的领导制度，这在一定条件下很容易演变为对权力的滥用。 其次，马克思认为社会主义革命会发生在资本主义社会生产力和社会形态都充分发达的国家，而苏、东经济文化落后、封建专制传统浓厚。历史的阴差阳错，使得执政的共产党，未能在资本主义民主法治已达到的高度重构社会主义政治文明，反而更多地吸附了前资本主义的东西，听不得不同意见，个人专断，包括用“阶级斗争”掩盖权力之争，从肉体上消灭反对派，表明顺我者昌、逆我者亡的皇权思想已腐蚀某些执政的共产党人。 南方日报：您的《苏共亡党十年祭》曾对比了十月革命期间人民对苏共的热情与苏共被解散时人民对它的冷漠。您认为苏共是如何一步步地走到了这种地步？ 黄苇町：这是多种原因造成的，其中很重要的一点就是苏共执政后逐渐脱离群众，党和群众不再同心同德，党群关系越来越远，失去了群众的支持，我觉得正是这一点导致了它的垮台。心中没有人民者，必被人民所抛弃。 当然，这种党群关系的疏远是一个逐渐变化的过程，不是一下子就垮了，经过一段时间逐渐变化，裂痕越来越大，党群关系越来越疏远，最后从量变演化成质变。 个人专断改革必败 他们最大的错误就是个人专断，不依靠集体智慧，即使亲西方路线的戈尔巴乔夫也一样专断 南方日报：有人总结认为，苏共以及苏联的消亡和苏联的经济发展模式有关，人民的生活水平不高，因此抛弃了苏共。 黄苇町：但其实，苏联人民的生活水平还是比较高的。人民抛弃苏共一是因为经济发展长期停滞，群众生活得不到应有的提高；二是因为特权阶层的出现，使社会的公正受到破坏，群众有很强烈的被剥夺感，我觉得这也是群众抛弃苏共的一个很重要的原因。 “苏式的社会主义”其实是以人为代价的社会主义，所有人都要勒紧裤腰带，为国家作牺牲。有外敌入侵时，这样做可以；但在和平年代，长期如此，群众想不通。 南方日报：我们知道苏共也想改革，但总是与改革的成功失之交臂。 黄苇町：苏共第一次改革是在新经济政策时期，列宁本想用25年的时间来搞新经济，结果斯大林5年就把它结束了，回到了全盘集体化的路上。 第二次改革良机是在二战后，当时苏联已是超级大国，国外的安全威胁已经减少，应该调整着重发展重工业、军工的经济政策，但斯大林认为，卫国战争的胜利证明了苏联模式的正确，拒绝改革。 第三次改革，是斯大林逝世之后，赫鲁晓夫的改革。赫鲁晓夫是一个改革家，但他是一个不成功的改革家。他的很多改革都带有非常浓厚的主观主义色彩，脑子发热，想一出是一出，想起来就要干，最典型的就是他把党分为工业党和农业党，两个党组织，增加了程序成本；他主张开荒，种玉米，结果对经济造成了很大的波动，导致他改革的失败。 勃列日涅夫时期没有改革。等到了戈尔巴乔夫的时候，苏联的情况已经很糟糕了，加之他的改革路线错误，最终导致苏共的垮台、苏联的解体。 南方日报：为什么总是失败？ 黄苇町：他们最大的错误就是个人专断，不依靠集体智慧，即使亲西方路线的戈尔巴乔夫也一样个人专断。对于他采取的很多错误政策，党内并不是没有反对意见，群众也不是没有不同看法，但他一意孤行，被西方的称赞声冲昏了头脑。 另一个重要的原因是改革被特权阶层绑架。比如，当年赫鲁晓夫提出干部轮换制和任期制，因此得罪了党内的既得利益阶层，也成为他下台的最主要原因。 勃列日涅夫上台后再也不敢提出这个念头，结果干部长期稳定，以致出现特权阶层。这些特权阶层把持着权力，一切从自身的利益出发，能不能改革、改多少，都要视其是否符合自己的利益。 当年，柯西金就是这样，他主张改革并取得了一些成效，但后来当他想触动计划经济体制时就不行了，遭到很多掌握资源分配大权的特权阶层的反对。捷克发生了布拉格之春后，苏联的特权阶层借题发挥，批判市场社会主义，柯西金的改革也就流产了。 中国摆脱苏联道路 我们的改革突破了思想禁区，摆脱了苏联道路的影响，走出了一条自己的道路 南方日报：您在书中曾讲到，人类历史上，很少有这样两个时间如此贴近、意义全然相反的日子。庆祝中共建党90周年后，紧接着就是苏共亡党20周年，一荣一辱，一兴一亡。你认为，中共成功是因为做到了什么？ 黄苇町：从我们党的成功之道来看，一是我们确实坚持了解放思想、实事求是，所以我觉得小平同志非常伟大，没有改革，就没有中国的今天。我们的改革突破了思想禁区，摆脱了苏联道路的影响，走出了一条自己的道路。 二是认识到了以人为本的重要性，强调科学发展。我党的领导人对这个问题的认识越来越清楚。“十二五”规划充分体现了这个宗旨，帮助群众解决各方面的问题，改善民生，这一点苏联是比较忽略的。改革开放初期，无论是苏联，还是东欧、古巴这些社会主义国家到中国来，一看市场上琳琅满目，都大吃一惊，因为短缺性经济已被视为社会主义的特征。 三是强调发展党内民主和人民民主。以人为本并不只有一个层次，关注人们的吃穿住行是最基本的，另外一个高一点的层次就是尊重人的民主权利。党中央讲了几次，党员是党的主人，人民群众是国家的主人。我们党比较早地提出了发展党内民主的重要性，认识很清楚，并且现在还在积极推进这项改革，而苏联在这方面恰恰没有做好。 四是我们的改革方向很明确，就是要让人民群众过上好日子，我觉得这一点非常重要。所以党中央反复强调，我们党没有特殊利益，就是要忠实地代表人民群众的利益，让老百姓过上好日子，只要我们不懈怠、不动摇，我们一定可以实现这个目标。 南方日报：站在这个历史节点上，我们能从苏共的悲剧中吸取哪些教训？ 黄苇町：要解放思想，不能脱离群众，防止既得利益阶层对改革的绑架，发展好党内民主和人民民主。还要记住，一个大党、大国的命运取决于一个人的智慧和判断力很容易出现失误。再者，权力缺乏监督必然造成腐败。 ●南方日报记者 赵杨 实习生 吴丹

  08月25日　
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  林宝林：打造“云南潮商”品牌商会

  “在改革开放初期，最早进入云南经济领域的商帮就是被誉为‘东方犹太人’的潮汕人。”作为在云南生活了大半辈子的林宝林来说，他见证了潮商在云南的崛起；作为在云南省潮汕总商会服务近15年的秘书长林宝林来说，他成为外界了解云南潮商发展历史最权威的人物。 今年75岁的林宝林出生于揭阳惠来，因参军他来到了云南。从此，他扎根于云南。他以“积极主动、高度负责、竭尽全力、顾全大局”的处事风格，赢得了大家的敬重。1997年7月20日上午，林宝林办完退休的一切手续，准备开始自己的退休生活。中午，他便接到云南省潮汕总商会的电话，诚邀他到潮汕总商会继续发挥余热。 “秘书长对一个商会组织来说很重要，他要对会长负责，也要为会员服务。这个角色既是商会的一个推手，也是一种粘合剂，需要处理的事情很杂碎，需要协调各方的关系、顾及各方的利益。这个角色需要拥有敬业和奉献的精神。”林宝林内心非常清楚，秘书长的工作对商会发展的重要性，更何况当时的云南潮汕总商会刚成立不久，很多工作还没有起步，要扮演好这个角色需要付出很多心血和精力，但他还是乐意去努力，他对《天下潮商》记者诚言：“当时确实是家乡情结在发挥作用，自己想为家乡人做一点事情。那天下午就来商会开会，算是就任了，至今已经是15年的时间了”。 采访林宝林秘书长，是在6月7日晚上八点多，采访之前，我们明显觉得他老人家处于极度疲惫的状态。因为之前的5天，国际潮团第二期实务研讨班在昆明开办，他作为承办商会的秘书长，成为此次接待工作的总指挥，每天只休息三四个小时。尽管如此，林秘书长谈起潮人在云南的发展情况，谈起云南潮汕总商会的发展历程，仍然充满激情，一谈就是三个多小时。 三十载云南潮商创辉煌 《天下潮商》：林秘书长，您好！首先，我们想了解潮人在云南的发展史？ 林宝林：在改革开放大潮初期，最早进入云南经济领域的商帮是潮商。如今在云南的潮汕人约20万人，涉及的行业主要是烟草业营销、房地产、光电子产品、彩印包装、塑料制品、机械制造生产、营销、珠宝、玉器加工营销、金融、建筑、矿产、文化、办公用品、化妆品生产经营、餐饮、茶业等等。 潮商最早进入的是烟草业，大约是上个世纪80年代末90年代初。他们利用沿海地区最先实行的改革开放政策，抓住云南烟草品质优势、营销观念的差异和政策的真空，大胆地开拓烟草业的营销渠道，把云烟推向全国，销往国外，激活了具有强大优势的云南烟草业。可以说，云南烟草业的崛起和壮大，潮汕人功不可没。 随着潮人烟商的发展，从上个世纪90年代初到中期，潮汕的小商小贩先后涌入云南开拓市场，做起了小商品生意，昆明的螺蛳湾商品市场的兴起和繁荣发展，与潮汕人聚集经商是分不开的。来自潮汕地区的产品有服装、小家电、文化用品、化妆品、陶瓷制品、塑料制品、土特产和食品源源不断流入云南。 后来，随着资金的日益丰厚，潮商在云南注册创办公司，投资房地产、线缆、机械制造、印刷包装等等行业。其中，最具代表的如万裕集团、西泰电线电缆有限公司等，在云南都拥有很大的名气。 2008年以后，可以说是云南潮商进入了第二次创业的阶段。潮商在云南的发展进入快速壮大的阶段，很多潮籍企业都表现出强大的发展后劲。 首个异地商会永具活力 《天下潮商》：请您介绍一下云南潮汕总商会成立的情况，以及商会发展的思路。 林宝林：1996年11月7日，经过云南省民政厅正式批准注册了“云南潮汕总商会”。1997年4月16日举行了成立庆典大会。这在云南来说是第一家在云南省成立的异地商会，属于试验性的民间组织。就当时来说，国内各地的潮商会还是很少的，我们自己也没有经验，成立头几年商会开展的都是一般性的会务。近几年，随着各地商会雨后春笋般的成立，商会之间也在交流借鉴办会经验，我们也在不断地总结和借鉴，慢慢形成符合我们自己实际情况的商会发展思路。 云南潮商总商会是由在云南投资、经商的潮汕人自愿加入组成的。商会每每要举行活动，都需要靠会长副会长会员的会费和捐款，经常发生财政困难，多年办会的实践经验证明，靠会费和捐款的“输血”功能商会是无法长久健康发展的。我们觉得如果商会想要得到发展，需要有自己的经济实体，需要有自己的“造血”功能。我们总结出“以商养会，以会护商”的发展思路，就是以商会牵头创办的实业来返补商会组织，充实商会自身的经济实力，能为云南的潮商做实际性的服务，让会员得到实惠，合法权益得到维护。近几年，商会研究创办云南潮商产业园，多次组织大家进行研讨，进行实地考察，参加政府的招商引资活动，但由于各种原因到目前为止还是没有真正实现。不过在这个过程中，大家对商会如何更好的发展有了更深层次的思考，观念上也有更明确的转变。同时，会员企业在参加活动过程中也看到符合自己企业发展的商机，从而促进了自己企业的发展。 《天下潮商》：云南潮汕总商会参加过哪些大型活动？ 林宝林：全球的潮人大型活动，我们商会都会派代表参加盛会，如国际潮团联谊年会、潮商大会等等。还有接受各地潮汕商会成立庆典的邀请，我们也都派代表参加。 《天下潮商》：云南潮汕总商会在承担社会责任、社会公益方面有怎样的表现呢？ 林宝林：多年来积极参与抗震、抗旱、扶贫、助学回报社会等公益事业活动。如1998年的长江洪灾，2008年的汶川地震，2010年的云南旱灾，商会都组织会员捐款赈灾，表达自己的一份爱心和责任。总商会还在寻甸县贫困寒山区甸沙乡捐建一座潮商甸沙希望小学综合楼，改善该学校的教学环境。多年来，以万裕集团袁汉源主席为首的在滇潮汕人向全国、家乡和云南的社会救灾、投资医疗设施、资助弱势群体约2000多万元。这些善举都受到民政部、云南当地政府的好评和民众的赞扬。 争办国际潮团联谊年会 《天下潮商》：国际潮团联谊年会已经举办了15届，其中只有3次是在国内的汕头、北京、广州举办过，听说云南潮汕总商会也在努力争取这个大会的承办权，是出于什么样的考虑呢？ 林宝林：从云南潮汕总商会成立以来，我会参加了从第9~15届的国际潮团联谊年会，深切感受到潮人在全球范围内的力量和潮人的团结精神。联谊会不仅是全球潮汕乡亲联谊的会议，同时也是促进各地潮籍企业之间的交流合作。 在国际潮团影响力不断增强，天下潮商人气越来越旺盛的今天，云南潮汕总商会有意提出承办潮团联谊年会，由我写了一个申办年会的提案，交给常务理事会讨论，大家一致通过提案。虽然申办第17届未获通过，但我们决心继续创造条件，申办第18届。我们希望通过举办国际潮团联谊年会，提高国际潮人对云南潮汕总商会的认知度，让政府也对我会有更深层的认识，同时我们能为云南政府的招商引资出一份力量，促进云南经济的发展。对于我会的会员，也能提供高端的平台和桥梁，认识全球更多的家乡人，增强会员的凝聚力，从而促进商会的发展。 《天下潮商》：您认为云南潮汕总商会有什么优越的条件来承办国际潮团联谊年会呢？ 林宝林：为了创造更加优越的条件，云南潮汕总商会决定在昆明市合适地域征地数10亩，投资约10亿元，建设国际潮商大厦，作为“国际潮商总部经济基地”项目，并计划将该项目作为申办年会的配套工程，作为举办年会的软硬件支撑，作为在昆明举办年会的纪念丰碑。该项目目前仍在进行中，希望能为申请第18届国际潮团联谊年会打下坚实的基础。这几天，我会配合云南省侨办、国际潮团秘书处组织国际潮团代表团来昆明参加第九届华商会和亚太华商论坛，并由云南潮汕总商会承办国际潮团第二期实务研讨班，为主办年会积累经验，为承办国际潮团联谊年会创造条件。 【观察】 家乡夕阳情 “哎呀，相聚的时光总是短暂的，你们就要离开昆明了……”这是林宝林秘书长送我们上车去昆明机场时说的话，音调比平时低，语速也比平日慢，这让整天跟语言文字打交道的记者立感伤怀，回想起在昆明采访的一周，林秘书长及秘书处几位工作人员热情周到的接待，这句话多了几分伤感。尽管彩云之南的自然环境给我们留下美好的印象，但对一个地方有感情更多还是因为这个地方的人。 林秘书长在这片具有传奇色彩的土地上，挥洒青春，成家立业，奉献智慧，发挥余热，已经是一个真正的云南人了。是他身上的潮汕血统，让他的退休生活深深打上家乡的烙印。云南潮汕总商会是云南潮汕人与海内外潮人联系交流的重要平台，而林秘书长成为做好这项工作的主要负责人。除了参加潮人组织举办的各种盛会，组团到兄弟潮团组织交流经验，关注涉“潮”媒体的报道也成为完善这项工作的重要方式。林秘书长告诉我们，他把收到的每一期《天下潮商》都珍藏起来，作为他们了解世界各地潮人潮商发展现状的权威媒体。而他看到本报推出的一个个区域潮商主题报道，他希望“云南潮商”也能成为一个主题报道，在本报展示“云南潮商”的整体形象，让海内外潮人潮商更好的了解云南潮人潮商的发展。我们和林秘书长第一次正式认识是在第四届潮商大会上，当时他热情邀请我们到云南采访，一方面展示“云南潮商”风采，一方面介绍云南当前难得的发展商机。 由于我们坚持一线采访的原则，林秘书长建议我们把采访的时间安排在6月初，因为这段时间云南潮汕总商会承办国际潮团第二期实务研讨班，昆明举行亚太华商论坛，云南具有代表性的潮商都会在昆明参加会议，我们更便于采访，全方位了解云南潮商。事实也证明，这个时间安排得非常合理，我们的云南篇采访工作得以顺利开展。 在昆明采访的一周，由林秘书长领导的秘书处，接待工作做得相当细致。75岁的林秘书长跑上跑下忙前忙后，当我们称赞他身子骨特别硬朗的时候，他说：“我们要努力打造‘云南潮商’的品牌，这不仅能赢得潮人在云南更大的生存空间和发展机遇，增强云南潮人的凝聚力，更能加强云南潮人与全球潮人的交流发展。我特别希望我们在云南的国际潮商大厦能建成，能承办一届国际潮团联谊年会。” 听着老人家真挚的话语，我们祝愿林秘书长的心愿早日实现！

  08月25日　
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  沈乐安：质量是企业的生命线

  10多年前，他举家来到云南。十多年后，他一手创建的云南西泰电线电缆有限公司已发展成为中国西南区电线电缆业的行业巨头，其旗下“云泰”牌产品深受市场的青睐。他就是知名潮商沈乐安。潮商沈乐安目前正借助中国-东盟自由贸易区启动的契机，通过大手笔投入和转型升级，欲用科技铸成“云泰”的强“芯”。 古往今来成就一番大事业者，必然有超凡的魅力、毅力和创造力。6月5日下午，《天下潮商》记者通过与沈乐安董事长零距离对话，印证了这一结论。 创业 沈乐安十六七岁的时候，就开始在广东揭西做竹器生意。当时他每天骑自行车到各个经销社进行营销，几乎跑遍了潮汕地区的每个乡镇，创业异常艰难。 这个时期的揭西棉湖是广东省著名的电线之乡。上世纪六七十年代，粤东有名的国营电缆厂落户在棉湖，很多生产骨干和技术人员都是棉湖人。1986年，沈乐安兄弟三人开始办起制造电线的工厂。兄弟三人分工明确，沈乐安负责生产，另外两个兄弟一人在深圳，一人在云南，他们负责销售。“改革开放初期，我们的产品在云南非常热销，甚至供不应求，后来渐渐就行不通了，当地人习惯选择本地生产的产品，因为售后服务更加方便。” “但我十分看准云南电线电缆行业有着巨大的发展空间！” 西进 于是，1996年，沈乐安大步西进，从老家来到云南，开始租赁厂房，投资生产，其多年来诚信经营的行事作风被行内人士一直称赞，沈乐安也被云南潮汕老乡尊称为“沈老大”。 一位员工在与记者聊天的时候透露一个小故事，“就算是亏本，只要是答应了的事，沈董事长就一定会做到。我们都知道提前订购原材料是有风险的，有一次，我们打电话订购500万元的铜，只是口头协议，没有签合同，第二天，市场价格变成450万，我们董事长照付500万，这就是信用。董事长对朋友、员工也是这样。”沈乐安的经营作风很快使企业做大做强，奠定其在西南地区电线电缆业的行业地位。 1999年，在取得云南省政府的信任和大力支持下，沈乐安审时度势，收购了当地最大最知名的国家大型企业——昆明电线一厂。通过对工厂进行改制，他成立了云南云泰电线电缆有限公司。在保持一厂专有技术和产品特性的基础上，云泰电线电缆公司引进了国际先进水平的电线电缆生产流水线，进口主要生产设备和检测设备，完善企业的经营机制，加大新产品的研发，决心做精做强电线电缆。企业主要生产了高低压电线电缆、矿用橡套电缆、交联电缆、控制电缆、架空电缆、耐火电线电缆等。高压交联电缆为该厂高起点项目，主要生产设备和检测设备全部从国外进口，居国内领先水平。经过十多年的发展，云泰已发展成为中国西南区最大的电线电缆制造商之一，产品远销全国各地。 现在的云泰总资产已经超过25亿元，具备强大的生产制造能力和高水准科研开发实力。企业年产裸电线540吨、架空导线260吨、交联电缆1600公里、塑力缆800公里以及其它电线电缆数万余公里。 市场 中国-东盟自由贸易区的建立给云南带来历史性的发展机遇，随着云南与东盟各国的合作日益加深，“云泰”未来有哪些拓展计划？ 对此，占据地理优势的沈乐安早已先行一步。“我们已经征地一百亩，正在投资3亿元扩大生产规模，建设大型电线电缆生产基地。” 这个生产基地是作为2010年昆明高新区第二批重大开工项目之一，属云南滇缆实业有限责任公司，这家“云泰”系的新战舰站在昆明这个桥头堡，把目光瞄准了东南亚市场。 据沈乐安介绍，“云泰”除了积极开拓国内市场外，还将抓住机遇，进军东南亚市场。由滇缆实业总投资3亿元建设的“大型电线电缆生产基地项目”，位于昆明新城国家高新技术产业开发区云南电力装备产业基地内，将建设成为西南地区大型电线电缆生产基地，每年创造价值10亿元，实现税收1000万元以上。 沈乐安告诉《天下潮商》记者，新基地准备生产超高压电缆，此举将填补云南地区的市场空白。“我认为，企业家要有敏锐的市场嗅觉，能够看到别人看不到的商机，并预测风险所在。”沈乐安颇为自信。 滇缆实业将会有专门的研发中心，在保证电线电缆的使用安全、导电率好的基础上考虑节能环保。“节能环保是今后社会发展的趋势，如果产品不能达到节能环保，迟早有一天要被市场淘汰，”沈乐安说。 【对话】 开拓东南亚市场，关键在于降低运输成本 《天下潮商》：云泰电缆的核心竞争力是什么？ 沈乐安：云南西泰电线电缆有限公司（昆明电线一厂）是一家国家大型企业，云泰拥有多条国际先进水平的大型电线电缆生产流水线，主要生产设备和检测设备全部从国外进口，居国内领先水平，产品在市场上享有较高的声誉。企业已经通过ISO9001质量体系认证及国家CCC认证，产品出厂合格率100%，被国家质量技术监督研究院等权威部门授予“中国名优产品”、“质量信得过产品”荣誉称号。 产品质量有保障，得到客户的信任，这是企业发展的根本。“云泰”商标已成为云南省著名商标，产品被广泛运用于电厂电站、输变电工程、电机电器电仪、交通运输等国民经济建设的各个部门。在这个基础上，我们还要做到人无我有，人有我专，人专我恒。 《天下潮商》：云泰电缆是如何打开市场的？营销方式是什么？ 沈乐安：我们是多渠道的，包括直销和传统营销。首先，一些经销商会直接找上门；其次，我们引进优秀人才，组建了自己的营销团队，主要是面向工程，云泰是云南省几百家同行企业参与工程最多的企业；再次，品牌效应，很多客户是通过广告联系我们销售部的。我认为，服务才是企业发展的灵魂，下一步，我们将通过优化服务来带动产能。 《天下潮商》：近几年，国内很多线缆企业都面临着原材料上涨的成本压力，云泰是如何应对的？ 沈乐安：虽然原材料的上涨让电线电缆行业感受到前所未有的压力，但是企业的规模和实力决定了抗风险能力。原材料价格上涨，我们的产品价格也随之上涨，水涨船高，虽然利润薄，但是营业额大，薄利多销，事实上，利润还会更高。原材料和运输成本上涨，也将加速淘汰落后企业，反而有利于我们抢占更多的市场份额。 《天下潮商》：你如何看中国线缆行业的现状和未来发展？ 沈乐安：从宏观上看，中国电线电缆行业正处于发展的快速增长期，中国西部大开发将为我国西南、西北水电资源的开发带来极大的机遇，电线电缆行业发展前景广阔。 《天下潮商》：有没有考虑延伸产业链，比如，收购铜矿？ 沈乐安：有很多人向我提这样的建议，但是我认为风险很大，没有这个必要，虽然电线电缆行业利润薄，但是我坚信能够稳中求胜。 《天下潮商》：云泰将如何开拓东南亚市场？ 沈乐安：短期来说，我们将组织营销团队到东盟各国设立经销点，发展到一定程度，就可以设立分厂。开拓东南亚市场，关键在于降低运输成本，需要找专门的代理商负责运送大批量产品。 《天下潮商》：能谈谈多年创业的感受吗？ 沈乐安：我刚开始来云南创业的时候，非常艰辛，产品利润很薄，销量也少。后来随着本地房地产逐渐升温，便有不少房地产开发商来我这里买电线电缆，云南最大的房地产开发商江东集团从1998年到现在都在我司买材料。作为生产厂家，我们的产品质量优良是最重要的，由于拥有良好的信誉和口碑，一传十，十传百，生意自然源源不断。所以，质量是企业的生命线。 潮汕人身上有着刻苦专注的精神，在创业的过程中，无论遇到多大的困难，都要咬紧牙关坚持下去，无论做什么事，都要有这样的决心和毅力。 《天下潮商》：你是如何看企业家承担社会责任？ 沈乐安：潮商素有感恩奉献、乐善好施的优秀传统，在经营企业，创造财富的同时，也积极参与社会公益活动。2008年，汶川大地震发生后，我作为云南潮汕总商会、云南省广东商会的常务副会长，带头捐助灾区；对于扶贫济困、修桥筑路等公益，我都是义不容辞，积极参与。在云南，只要老乡有困难，我不管多忙，都会放下手头工作，尽自己能力出钱出力。

  08月25日　
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  袁汉源：居安思危，永无止境

    “居安思危是根据国际形势、国内政策、自身的具体情况做出的一个发展定位。居安思危，实际上指的就是危机意识，在发展的同时，要不断的强化危机意识，才能防范于未然。”万裕集团的领军人袁汉源言简意赅地对《天下潮商》记者这样说。 今年６月３日下午，《天下潮商》记者应邀来到云南昆明万裕集团中国总部，袁汉源先生热情地接受了记者的采访。他一面细心聆听记者提出的问题，一面用家乡话侃侃而谈。思维清晰、话语机智，让记者充分领略到一个大企业家的智慧与胸襟。 抢先一步进云南 袁汉源对记者直言：“我是1982年从惠来到香港谋生的，最初从事的是食品贸易，主要做出口，如把食品出口到美国、日本、法国、德国等国家。1986年，创立汉华企业，从事转口业务。1990年底，把企业的名称改为万裕，业务扩展至纸业、香烟、机械设备及电器用品等进出口贸易。” 《天下潮商》记者了解到，袁汉源1962年生，祖籍广东惠来，现任万裕集团董事局主席。此外，他还担任全国工商业联合会联谊会副理事长，云南省政协委员，昆明市政协常委，云南潮汕总商会会长，陕西省青联副主席，香港国民教育促进会副会长等社会职务。 袁汉源告诉《天下潮商》记者，“万裕集团创办于香港，现在海外的总部也是设在香港，在大陆的总部设在云南昆明。1990年，万裕集团走进昆明，是外资独资进驻云南的第一家企业，也是万裕集团走进大陆的第一个省份。目前，万裕是以文化产业、房地产为主业，以生物制药、感光器材、防伪技术、物业管理、建筑、贸易及包装材料为副业的企业。” 事实上，当2004年2月，祖籍广东潮汕的袁汉源投资1.4亿元建GMP制药厂及现代民族药产业化开发基地时，人们惊讶地发现，这家在云南投资金额已高达8亿元、年销售收入达7亿元的港企，早在1992年即挥师进驻云南，并于当年将集团的中国总部设于昆明。 “早在1990年，香港万裕集团为自己在中国的投资做出了三个五年发展规划，随即将中国总部设于云南昆明，成为当时西南第一家将总部设在云南的外资企业。”袁汉源回忆起12年前对万裕具里程碑意义的“入滇”行动，仍然禁不住心潮起伏。 袁汉源说：“其实，无所谓有什么超前的眼光，也没有预料国家在后来会有西部大开发的政策。只是当时的万裕还处于起步发展的阶段，虽然当时昆明发展还是比较慢，但资源丰富，蕴含了大量的商机。1993年，我们决定把万裕在大陆发展的总部设在昆明，更主要还是出于自身的考虑。” 在云南持续经年的耕耘，今日的万裕集团已经全面开花：文化产业方面，万裕旗下有万裕高科技文化产业园，位于西安国家级经济技术开发区草滩生态产业园内，占地面积780亩，主要业务有印刷、包装、防伪、影视传媒、博物馆等等。属于万裕文化产业还有一家上市公司，陕西金叶科教集团股份有限公司，于1998年在深交所上市，总资产46亿元。该公司占有西北工业大学明德学院的65%的股份，明德学院是一所全日制的本科独立学院。 在房地产业方面，万裕集团的投资主要集中在深圳、南京、徐州、西安、昆明、宝山等地。万裕集团旗下企业还分布在美国、新加坡、香港、大陆，在中国大陆有16个公司，全集团拥有3500多名员工。 居安思危图发展 “居安思危，永无止境”的发展思路，始终主导着以董事局主席袁汉源为首的企业高层。袁汉源认为：“居安思危是根据国际形势、国内政策、自身的具体情况做出的一个发展定位。居安思危，实际上指的就是危机意识，在发展的同时，要不断的强化危机意识，才能防范于未然。” 1992年，袁汉源先生以其远见卓识，将目光投向了西部，把战略重点放在了西部。在近年中国实施西部大开发的历史背景下，在中国经济再掀高潮的风头浪尖，袁汉源先生又提出再次创业的口号和目标，以西部为基地，冲击中国外资企业500强的巅峰。 当《天下潮商》记者问到：“企业多元化发展，对技术、资金、人才的要求都比较高，您平时是怎样协调好如此庞大复杂的事务，做好精细化管理呢？” 袁汉源爽朗地回答：“跨国家、跨地区的发展，对企业的管理提出了非常高的要求，我每天都很繁忙。我们主要以区域来划分进行管理，人才主要还是靠集团内部的培训为主。万裕集团发展最受制约的还是人才，适应万裕发展的人才还是相对紧缺的。因此，我们现在主要按细分区域管理，不断培训各类高端人才适应企业发展需要。我们的高端人才的激励措施主要还是以工资加福利的方式。” 12年顺势而谋，12年励磨一剑，袁汉源似乎忘记了“世情”，埋头实干，这是在滇外企中前所未有的，因而被媒体称为“寂寞高手”。 袁汉源指出：比起沿海地区和发达城市，目前昆明的发展差距还是比较大的，发展的观念也比不上那些沿海地区开放，高端人才也相对缺乏。但国家把云南作为发展东盟经济的桥头堡，给予了高度的重视，所以应该说云南的发展潜力是无限的，也正处于快速发展的阶段。他提醒海内外潮商现阶段可以瞄准云南商机，逐步介入云南投资。 重新定位向未来 在畅所欲言的氛围下，《天下潮商》记者询问袁汉源：“如果天下潮商想要来云南发展，您觉得目前云南有什么投资机遇？” 袁汉源笑着回答说：“云南最丰富的是三种资源：矿产资源、生物资源、自然资源。这三种资源目前都未实现深度开发，还处于比较传统的开发阶段。因此如果要对这三大资源的投资开发感兴趣的话，来云南发展机遇相当大。但是，对于潮商来说，云南的民族文化比较浓烈，潮商来这里投资先要深入了解一下云南当地的文化、观念，这与潮汕文化存在很大的差异。” 说到《天下潮商》今期推出的《榜样的力量——全球（首份）潮商社会责任白皮书》，袁汉源显得饶有兴趣。他强调：“企业的经济效益与社会效益是相互相成的。企业有两大社会责任：提供就业机会和创造税收。除此之外，企业对社会公益慈善事业要有相应的捐助责任。” 弹指之间，万裕集团在中国内地的投资已经走过20年，在评价万裕集团在中国内地发展所取得的成就时，袁汉源谦虚地说：“谈不上成就。万裕集团实现了多元化发展，但是我觉得投资的地区比较分散，投资行业比较多，这会对人才和管理提出挑战。我们对万裕进行重新定位，会把地产和文化产业作为重点发展产业。” 【尖锋对话】 万裕：走专业化道路  加大投入文化产业 《天下潮商》：2007年由您投资的《图雅的婚事》在柏林国际电影节上获得金熊奖，这是19年来中国内地影片继张艺谋的《红高粱》之后第二次荣获大奖的电影，是很了不起的荣誉。当时投资拍片时为什么会选择这部影片？ 袁汉源：随着加大投入文化产业，我们希望在影视方面进行一次尝试。《图雅的婚事》讲述的是蒙古族妇女图雅带着伤残的丈夫征婚的故事。决定投资该片是基于两点，一是这个故事对中国人来说并不陌生，二来该片体现的是中华传统文化深层的东西。该片参加柏林国际电影节时，当时的共有30个评判，其中有5个是中国人，全部都投了票，对《图雅的婚事》给予高度的肯定。同时也受到国内专业人士、媒体的高度评价，可以说作为国产文艺片，在电影艺术上是成功的。但投入市场时，由于时间方式等等各种原因，并没有为影片带来与艺术上同样的经济效益。 《天下潮商》：目前，中国文化产业已经登上国家发展战略的位置。据相关的权威机构调查指出，2009年中国文化产业国内外市场规模大约达到人民币8000亿元，2009年也堪称为中国文化产业的转型之年，在国际金融危机中凸显了文化产业的特殊优势，国家加快文化产业的发展思路越来越清晰。万裕集团接下来会采取什么措施在文化板块做强做大，以早日达到“发展成为提供卓越文化生活产品的一流国际企业集团”的目标呢？ 袁汉源：文化产业涉及的范围非常广，万裕集团的文化产业目前正朝着上游的文化产品发展，主要企业分布在陕西和云南。2005年，万裕集团携手陕西省国资委、陕西世纪彩印务公司等多个战略伙伴投资8亿元人民币倾力打造“万裕高科文化产业园”，该产业园要建成具有国际水平的现代化超大型文化产业基地，这个项目包括出版物印刷、光碟及影视文化产品生产、文化产品物流配送、彩色包装印刷、高科技镭射防伪技术、制版排版、动漫出版、影视传媒、文化产业及出版、出版发行、食品包装印刷、西部印刷机械设备与原辅材料会展中心版印刷技术研发、文化博物馆。 《天下潮商》：2007年由您投资的《图雅的婚事》在柏林国际电影节上获得金熊奖，这是19年来中国内地影片继张艺谋的《红高粱》之后第二次荣获该项大奖的电影，是很了不起的荣誉。当时投资拍片时为什么会选择这部影片？ 袁汉源：随着加大投入文化产业，我们希望在影视方面进行一次尝试。《图雅的婚事》讲述的是蒙古族妇女图雅带着伤残的丈夫征婚的故事。决定投资该片是基于两点，一是这个故事对中国人来说并不陌生，二来该片体现的是中华传统文化深层的东西。该片参加柏林国际电影节时，当时的共有30个评判，其中有5个是中国人，全部都投了票，对《图雅的婚事》给予高度的肯定。同时也受到国内专业人士、媒体的高度评价，可以说作为国产文艺片，在电影艺术上是成功的。但投入市场时，由于时间方式等等各种原因，并没有为影片带来与艺术上同样的经济效益。 《天下潮商》：目前，中国文化产业已经登上国家发展战略的位置。据相关的权威机构调查指出，2009年中国文化产业国内外市场规模大约达到人民币8000亿元，2009年也堪称为中国文化产业的转型之年，在国际金融危机中凸显了文化产业的特殊优势，国家加快文化产业的发展思路越来越清晰。万裕集团接下来会采取什么措施在文化板块做强做大，以早日达到“发展成为提供卓越文化生活产品的一流国际企业集团”的目标呢？

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  黄谦：文化筑就潮菜品牌

  远处遥望，潮府酒家水晶宫式的建筑犹如宝石镶嵌于上海大宁湖畔。在湖光翠影之中，悠然自得地享受家乡地道的潮菜和工夫茶，这是黄谦创办潮府酒家最初的设想。然而，当时的他并没有想到，5年后，潮府馆会作为中华八大菜系中“粤菜系”的唯一参展代表进驻上海世博会，向全世界展示潮汕饮食文化的独特魅力。 当然，好运不会凭空而降。“世博会是一场汇聚世界文化的盛宴，我们2005年才进入餐饮行业，但是始终坚持将弘扬潮菜文化、塑造民族品牌放在第一位，这是出于传承潮菜文化的责任感和使命感。”接受《天下潮商》记者专访时，黄谦如是说。 坚持文化立业的经营方向，不仅造就了潮府酒家独特的企业文化，更将其推向世界文化的舞台。“我们希望有更多的人参与进来，共同探讨潮菜文化如何传承，然后到更高的平台去发出声音。” 挖掘潮菜的文化内涵 作为一家餐饮企业，为什么要投入这么多的精力弘扬潮菜文化？“餐饮是一个比较辛苦的行业，更多餐饮行业的老板会选择把时间和精力投入到经营上，无暇顾及文化这一方面。更重要的是，他们没有意识到，自己经营的其实是一种文化产品。”黄谦认为，潮菜历史悠久，源远流长，有着很深的文化内涵，但没有得到很好的重视和传承。 潮州“唐宋八贤”之一的宋代高士吴复古可以说是潮菜的鼻祖，他在宋朝的时候就提出了“安和”的养生观，“安则物之感我者轻，和则我之应物者顺，外轻内顺，而生理备矣”。潮菜崇尚安和之道，讲究天然本位，追求原料的时令，回归自然。 “大部分人在描述潮菜时，都会用清淡来形容，其实，潮菜最大的特点不是清淡，而是时令与本味。”黄谦进一步解释，潮菜追求的是原汁原味、最纯正自然的味道，潮菜把原生态作为选材和烹制的标准，这也赋予其在所有菜系中，口味最为丰富的特征。 “进驻世博之前，我们对潮菜的历史作了一个梳理，我们发现，很多文化的东西正在流失。”这让黄谦深感忧虑，也更加坚定了他致力传承潮菜文化的决心。“我们现在做的事情看起来很务虚，但恰恰因为很少人在做，才更要去做，这是一种由衷的责任。”据了解，仅在2009年，潮府酒家通过电视、杂志、报纸等媒体宣传潮州菜的历史文化、烹调理念，耗资近千万，而且很少直接宣传企业。 在2010年世博会上，潮府馆交出了一份靓丽的“成绩单”：营业额、接待数量和接待规格均位居世博中华八大菜系之首，累计接待游客数量超过70万人，接待各国元首、政要、文化名人近200人次，丹麦、俄罗斯、奥地利等20多个国家的国家馆日酒会专门选择在这里举行。来自世界各地的人们对潮菜的关注和认同，给予潮府馆及其它潮菜餐饮同行极大的鼓舞。 寻找创新的路径 “西方饮食文化已经慢慢侵袭到东方来，肯德基、麦当劳、必胜客等外国的餐饮品牌在国内为人熟知，但很多中国人却连中华八大菜系的名字都不清楚。”在黄谦看来，不止是潮菜，各大菜系都有文化没落的苗头，原因在于中国餐饮行业缺乏对文化的关注，忽视餐饮品牌的塑造。 如何才能更好地创新、打造民族餐饮品牌呢？“有一些企业创新的路径是不对的，例如，只是简单地学习西餐的工业化、标准化，其实学得再像，也没有自己的特色。老祖宗的东西，如果没有真正深入地理解，光喊创新是很单薄的。”黄谦认为，所有的创新与推广，都要建立在继承传统的基础上，坚持自己的特色。 黄谦曾考察过全国各地不少的潮菜馆，当看到潮菜被改得不伦不类时，他感到十分痛心。“他们没有真正去研究潮菜的历史文化，用潮菜的精神去烹饪的。不同的菜系对食材会有不一样的处理，潮菜一定要遵循“本味”、“时令”这些特征，而不是盲目求异，舍本逐末。” “近两年来，我们可以说是上蹿下跳，上蹿是要到上面看看路在哪里，下跳是要沉下心打好基础。”黄谦以及他的团队在传承潮菜文化上还做了大量的工作，比如举办上海潮汕美食节、成立上海潮菜联盟、发起成立中华八大菜系联合会、促成潮府馆回迁汕头等等。 谈及未来发展，黄谦表示，“我们未来的目标，是站在更高的平台发出声音，以潮菜文化打造民族品牌；联合其它菜系，向世界展示中国饮食文化的魅力；希望能借此引起国家对餐饮行业的重视，推动行业更好地发展。”

  08月25日　
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  陈壮华：深情倾注现代农业

  “我认为，企业的发展要有利于国家，有利于社会，有利于人民，企业才有生存的价值。”锦丰实业总裁陈壮华一脸真诚地对记者这样说。 在春暖花开的季节，《天下潮商》记者来到坐落于“中国十大优秀开发区”之一的广东揭东经济开发区的“锦丰实业”总部，陈壮华总裁热情地接待了我们。在窗明几净、宽阔宏大的会客室，我们和陈总进行了坦诚而直率的交谈。说起他准备全面进军的现代农业产业，陈总的眼中透出一股自信和深情的神采。从他专业而睿智的话语中，我们不仅对锦丰实业有了深入的了解，更对中国的农业现代化的未来有了全新的认识。 改革中起步  务实中前行 1992年，乘着改革开放的春风，锦丰实业成立。历经近20年的发展，公司规模迅速扩大，属下企业有广东锦丰实业有限公司、揭东县恒丰实业有限公司、钦州市锦丰实业华南有限公司、锦丰实业（抚州）食品有限公司、成都市福家欢食品有限公司、揭东万亩茶油高产示范基地，逐渐形成以方便面为主体，集基地种植、食品科研、生产、销售、农副产品深加工、包装印刷为一体的集团化、多元化企业集团。 凭借着强大的科研团队，锦丰开发出一系列具有地方特色的产品，形成方便面系列，非油炸面系列，米线系列和山茶油深加工系列产品，共四大类型120多个品种，拳头产品主要有福家欢，锦丰拉面、锦丰桶面、斗魔士干脆面、香Q王点心杯、金牌美味香等。 “诚信创新，追求卓越”是锦丰一贯追求的企业理念。创业至今，锦丰实业已获得“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国质量信誉AAA级企业”等数十项国际、国家认证和荣誉；锦丰商标被评定为“中国驰名商标”。目前，公司是世界方便面协会成员，2000多家合作经销商遍布世界各地，产品覆盖全国20多个省、市、自治区，并远销东南亚、欧美等国家和地区。 历经近20年的发展，锦丰实业已成为中国方便面行业南方军团的主力军。陈壮华认为，取得了这样的成绩，是因为他们抓住了企业做大做强的三大要素：首先，他们把经营企业当作是一项事业来追求，而不是简单的做生意。第二，坚持以诚信为本。第三，把产品质量看成企业的生命，持之以恒走品牌建设之路，提升产品附加值，赢取了消费者的喜爱和依赖。 先进的设备，创新的技术，有效提升了锦丰实业的产品质量。公司引进最新生产18万包的大型自动化方便面生产线，并与设备生产厂家共同研究优化生产流程，全系列配备电脑控制，全自动封口包装机，确保产品的卫生安全，品质稳定。由公司的技术攻关小组独创的“方便面低油耗生产法”新技术，不仅仅攻克了方便面传统生产中油哈味的难关，而且降低成本，延长保质期，该技术通过省级技术鉴定，达到国际先进水平。 作为一家集团化、多元化、专业化的大型企业，锦丰一直在实践中探索，寻求可持续发展的道路。为适应新的市场变化，锦丰实业运用创新的营销理念，实现传统营销向深度营销的转变，依靠营销团队和配送车队，在流通路上构建起强大的竞争优势，新的物流配送系统的运用，使销售网络迅速扩张。而且，锦丰低成本高效率运作的竞争优势成就了锦丰独特的企业文化，这种良好的企业文化氛围贯穿于员工的具体日常工作活动当中，使全体锦丰人形成一股强大的凝聚力和向心力。 “我认为，荣誉只是代表过去，关键还要看未来如何将企业做得更好、更大。”陈壮华这样对记者说。 向农业进军  造百年品牌 近年来，锦丰实业不断加快发展步伐，在广西、江西、四川各地设立了分公司。陈壮华指出：“锦丰实业在各地的投资是考虑长远发展的，所以选择地理环境非常慎重，我们主要考虑以下几个因素：第一，要看该地域是否与我们公司的战略相符；第二，我们要考虑交通运输和辐射服务半径，工厂的服务半径要在500公里以内。第三，要看是否有优惠政策，政府的作风、效率也是非常重要的。” 当然，锦丰的这些战略布局，还因为他们有一个更大的构想，就是向现代农业产业全面进军。现代农业潜力巨大，创新空间巨大，发展前景无限。而支撑现代农业发展必须有先进的管理理念，先进的科学技术，先进的实用装备，先进的市场运作，以及先进的资本运作。陈壮华告诉记者：“2010年，公司进入资本运作的战略方案经董事会表决通过。目前，已引进战略投资者，这是我们公司转型刚刚迈出的第一步。以前，资金的限制，常常让我们扩张发展时感到心有余而力不足，进入资本运作，充裕的资金能够使我们投资有更多选择的空间，同时迫使我们改善经营管理，逐步更加规范化、专业化。从实实在在做实业到决心进入资本运作，这条路我们整整走了近20年。现在，我们已经迈出关键性的一步，我相信没有什么困难能阻挡我们前进的步伐。” 陈壮华表示，锦丰实业的目标是打造消费者喜爱的方便面品牌，不断提升品牌美誉度，以方便、美味、营养、健康的产品抢占高端市场。他们已经开始做各方面的准备，包括技术的创新，产品的更新换代，引进人才等。希望能结合中国行业的格局，乘势而上，实现跨越发展，打造“百年锦丰，百年品牌，百年荣耀”。 那么，作为农业产业化国家重点龙头企业，锦丰大力发展现代农业的定位与国家大力提倡的新农村建设有什么联系呢？ 对于记者提出的这个问题，陈壮华略为思考了一会儿，然后从容地指出：“作为农业产业化国家重点龙头企业，锦丰一直致力于‘三农’服务和建设，不仅方便面和米线产品带动大量的小麦、大米、蔬菜等农副产品，而且公司利用万亩茶油高产示范基地为契机。锦丰积极响应国家大力发展农业科学技术的号召，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，努力打造成为大型的现代化农业企业，带动农民开拓出一条农作物种植、农副产品深加工、农村人口再就业的产业链，帮助农民增收致富，创建出一条扶持与发展，有利于国家，有利于农民，有利于企业共赢相生的和谐之路。” 毋庸讳言，放飞梦想，还需脚踏实地，要实现梦想，就必须走好现实中的每一步。目前，锦丰实业把山茶油的开发和公司的发展战略紧密的结合起来，走出一条具有锦丰特色之路。山茶油是我国南方稀有的一种富含不饱和脂肪酸的木本植物油，享有“东方橄榄油”的美称。“茶油产业已受到国家的高度重视，发展前景不可限量。未来，我们将逐步实现从种植、培养，加工，销售各个环节标准化，专业化。推动山茶油产业发展的下一步，是将山茶油产业与方便面结合优化，做高端、与众不同的方便面。”陈壮华坚定地说。 做责任企业  奔宏伟前景 随着经济的发展，生活水平的提升，人们的消费观念发生了很大的转变，方便面原材料价格不断上涨，使企业面临成本压力。陈壮华清醒地认识到，中国方便面市场已经到了一个转折期。目前，行业迫切需要从追求产量向提升质量转变。方便面行业由初始阶段的注重经济、方便、快捷发展到现在关注营养、美味、安全，正从以前的“温饱型”向“小康型”转变。 陈壮华认为：“如今，各具特色方便面新产品不断涌现，我们也在考虑将潮汕地区优秀的饮食文化揉合到方便面中，创造新的餐饮特色。中国方便面市场有非常大的发展空间，关键在于我们如何把握机遇，自主创新，以优质的产品赢得消费者的信赖。现在，我们正在不断完善产业链，重点加大科研的投入、基地建设和品牌的运作，过去是抓中间环节，现在是抓研发和终端渠道两头。” 作为新一代儒商，陈壮华曾经参与写过一篇文章《论实施集团化品牌化战略》。在文章中，陈壮华指出：企业的发展升级是企业可持续发展的必然要求。在市场化和经济全球化的大环境下，市场竞争日益激烈，产业升级任重道远。企业要围绕提高企业综合竞争力，实施集团化品牌化战略，依托集团发挥整合效应和协调效应，依托现有产业优势推进营销策略和市场占有，才能实现整体效益最大化进而实现发展升级。 同时，作为新一代儒商，潮汕文化对他的成长和商业生涯产生了很大的影响，潮汕商人的市场基因成为他成功创业基本品质。陈壮华认为：潮商有着刻苦耐劳、不畏困难、诚信、团结的精神。这些优秀的品质在潜移默化中影响着我的创业。因为创业的过程不可能是一帆风顺的，关键是面对困难的时候，能否接受挑战，不断将企业做大做强。 当然，潮商精神中内蕴的感恩奉献、回馈桑梓的传统，同样在陈壮华身上有着精彩的呈现。在他的带领下，锦丰实业一直热心社会公益事业，倡导感恩奉献，回馈社会。他们先后捐建了锦丰大道、锦丰学校、霖磐中学锦丰教学楼、洁心园老年活动中心等公益工程，并资助贫困大学生，支援汶川震后重建，积极参与社会各项福利事业。“我认为，企业的发展要有利于国家，有利于社会，有利于人民，企业才有生存的价值。”陈壮华强调。 对于“企业社会责任”这一命题，陈壮华有着独到的理解：“食品安全是食品行业永恒的主题，食品行业要做良心工程。正如温家宝总理所说，企业家身上要流着道德的血液。作为一个负责任的企业，我们的产品要对得起消费者，对得起社会，不能为了眼前的利益而放弃我们的宗旨。锦丰实业设立了高效先进的质量管理部门，组建了一支经验丰富，精益求精的质量安全专业管理团队，对产品的生产流程进行层层质量把关，确保锦丰出品的每一包方便面都是安全放心的食品。” 现代农业，相对传统农业而言，是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的社会化农业。一般包括精准农业、绿色农业、休闲观光农业、工厂化农业、订单农业、设施农业、特色农业、创汇农业等类型。在我国，现代农业代表农业发展的方向，是农业现代化的具体探索，是我国农村走向未来的路径依赖。现代农业的产生和发展，大幅度地提高了农业劳动生产率、土地生产率和农产品商品率，使农业生产、农村面貌和农户生产行为等均发生了重大变化，这样的变化最终也将中国社会推向与世界现代文明宏伟前景。 陈壮华信心十足地向记者强调：“锦丰实业是揭阳第一家农业产业化国家重点龙头企业，我们现在的定位是发展现代农业，既顺应国家的产业政策，也与改善生态自然环境结合在一起的，有利于人与自然的和谐发展。” 今年是“十二五”的开局之年，也是我国经济社会发展的重要战略机遇期，对锦丰实业而言，今年同样蕴含着重大的战略机遇。面对这样的重大机遇，陈壮华顺势而上，对企业未来路线作出了重大的调整。我们认为，这样的转型一定会孕育出新的成果，对锦丰实业的前程，我们充满期待。

  08月25日　
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